Лечо на зиму рецепты пальчики оближешь

Name: Лечо на зиму рецепты пальчики оближешь
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 1.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Лечо – прекрасный повод вспомнить об теплых летних деньках холодными зимними вечерами. Приготовить такое блюдо не составит труда даже начинающим кулинарам. Главный секрет успеха данной заготовки - выбирать качественные ингредиенты: свежие и спелые овощи без признаков повреждения, а также четко следовать пошаговой инструкции по приготовлению, которая представлена вашему вниманию.

11219

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

1.5

Калорийность

51 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

1,9 гр.

Углеводы

7,6 гр.

Вода

86,6 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

9176.9 мкг

900 мкг

38.1

679.8

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

4.6

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

3.2

56.5

Витамин В4

93.5 мг

500 мг

0.7

12.5

Витамин В5

4.1 мг

5 мг

54.3

Витамин В6

5.9 мг

2 мг

196.5

Витамин В9

219.9 мкг

400 мкг

2.1

36.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2737.7 мкг

90 мкг

113.6

2027.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

30.2 мг

15 мг

7.5

134.2

Биотин

3.8 мг

50 мг

0.3

Витамин К

169.5 мкг

120 мкг

5.3

94.2

Витамин РР

18.8 мг

20 мг

3.5

62.6

Калий

5222.3 мг

2500 мг

7.8

139.3

Кальций

414.1 мг

1000 мг

1.5

27.6

Кремний

355 мг

30 мг

44.2

788.9

Магний

283 мг

400 мг

2.6

47.2

Натрий

6042.3 мг

1300 мг

17.4

309.9

Сера

423.5 мг

500 мг

3.2

56.5

Фосфор

806.3 мг

800 мг

3.8

67.2

Хлор

9933.5 мг

2300 мг

16.1

287.9

Алюминий

3157.5 мкг

30 мкг

393.1

7016.7

Железо

14.9 мг

18 мг

3.1

55.1

Йод

70 мкг

150 мкг

1.7

31.1

Кобальт

59.8 мкг

10 мкг

22.3

398.3

Литий

1094 мкг

70 мкг

58.4

1041.9

Марганец

3 мкг

2 мкг

5.7

101.1

Медь

2125.4 мкг

1000 мкг

7.9

141.7

Никель

76.5 мкг

200 мкг

1.4

25.5

Рубидий

1518.8 мкг

200 мкг

28.4

506.3

Селен

7.7 мкг

55 мкг

0.5

9.3

Фтор

455.3 мкг

4000 мкг

0.4

7.6

Хром

73.5 мкг

50 мкг

5.5

Цинк

9.6 мг

12 мг

53.4

Бор

2950 мкг

1200 мкг

9.2

163.9

Ванадий

287.5 мкг

20 мкг

53.7

958.3

Молибден

186.5 мкг

70 мкг

177.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить лечо на зиму рецепты пальчики оближешь легко! Болгарский перец тщательно промываем, удаляем из него плодоножку с семенами, затем нарезаем его соломкой.

Промываем помидоры. У каждого плода в области плодоножки делаем крестообразный надрез, затем заливаем помидоры крутым кипятком и оставляем их на несколько минут. После этого споласкиваем помидоры холодной водой. Данная процедура помогаем легко снять кожуру с каждого плода.

Снимаем кожицу с помидор.

Следующий шаг – измельчаем помидоры до состояния пюре. Это можно сделать при помощи блендера либо мясорубки.

Очищаем от шелухи лук и нарезаем его тонкими полукольцами.

Очищенную от кожуры морковь натираем на терке для приготовления моркови по-корейски.

В большую кастрюлю вливаем томатное пюре и отправляем его на огонь, спустя десять минут к томатному пюре отправляем измельченный лук с морковью. После закипания варим овощную массу в течение двадцати минут.

Следующий шаг – в общую массу отправляем измельченный болгарский перец, соль и сахар. Варим все в течение двадцати минут. После этого в кастрюлю вливаем уксус. Спустя пять минут снимаем кастрюлю с плиты.

Стерилизуем банки. Для этого их необходимо вымыть с использование пищевой соды, хорошенько прополоснуть, затем пастеризовать над паром в течение двадцати минут. Крышки кипятим в течение пяти минут.

Осталось разложить лечо в банки и закатать крышками.

Оценить лечо на зиму рецепты пальчики оближешь

Быстрый фильтр

Салат из перца и моркови на зиму Лечо из перца, помидоров, моркови и лука Сладкое лечо на зиму Лечо из помидоров, перца и лука Лечо из перца, помидоров и моркови Салаты из болгарского перца на зиму Лечо с перцем, морковью и луком Лечо без стерилизации на зиму Лечо «Пальчики оближешь» на зиму Лечо классическое Лечо Невероятно вкусные заготовки из лечо Салат из перца и лука на зиму Лечо из перца и помидоров Салат из перца, моркови и лука на зиму Лечо с уксусом на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лечо на зиму рецепты пальчики оближешь

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лечо на зиму рецепты пальчики оближешь

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке