Лечо из помидоров, перца и лука

Name: Лечо из помидоров, перца и лука
Prep time: PT1D
Cook time: 40 min
Total time: PT1D0H40M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Лечо из помидоров, лука и перца невероятно удобно готовить в мультиварке. Овощи хорошо протушиваются, заготовки всегда получаются.

15188

Кухня

Русская

Время готовки

1 д. PT1D

Порции

Калорийность

35 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

7,8 гр.

Вода

87,2 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

8953.5 мкг

900 мкг

44.3

994.8

Витамин В1

1.5 мг

4.6

102.8

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

3.1

69.5

Витамин В4

91.9 мг

500 мг

0.8

18.4

Витамин В5

4.1 мг

5 мг

3.6

81.6

Витамин В6

5.6 мг

2 мг

12.5

281.3

Витамин В9

211.5 мкг

400 мкг

2.4

52.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2693.5 мкг

90 мкг

133.2

2992.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

9 мг

15 мг

2.7

59.9

Биотин

3.3 мг

50 мг

0.3

6.6

Витамин К

139.5 мкг

120 мкг

5.2

116.3

Витамин РР

17.3 мг

20 мг

3.8

86.5

Калий

4234.5 мг

2500 мг

7.5

169.4

Кальций

389.4 мг

1000 мг

1.7

38.9

Кремний

338.1 мг

30 мг

50.1

1127.1

Магний

205.1 мг

400 мг

2.3

51.3

Натрий

11800.9 мг

1300 мг

40.4

907.8

Сера

384.1 мг

500 мг

3.4

76.8

Фосфор

689.8 мг

800 мг

3.8

86.2

Хлор

18707.8 мг

2300 мг

36.2

813.4

Алюминий

2552.5 мкг

30 мкг

378.6

8508.3

Железо

12.6 мг

18 мг

3.1

Йод

62.9 мкг

150 мкг

1.9

41.9

Кобальт

56.9 мкг

10 мкг

25.3

568.6

Литий

1031.3 мкг

70 мкг

65.6

1473.3

Марганец

2.9 мкг

2 мкг

6.4

144

Медь

1926.8 мкг

1000 мкг

8.6

192.7

Никель

74.5 мкг

200 мкг

1.7

37.3

Рубидий

1199.8 мкг

200 мкг

26.7

599.9

Селен

6.4 мкг

55 мкг

0.5

11.6

Фтор

389.1 мкг

4000 мкг

0.4

9.7

Хром

72.3 мкг

50 мкг

6.4

144.6

Цинк

8.7 мг

12 мг

3.2

72.8

Бор

2310 мкг

1200 мкг

8.6

192.5

Ванадий

275.5 мкг

20 мкг

61.3

1377.5

Молибден

182 мкг

70 мкг

11.6

260

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт лечо из помидоров, перца и лука, томаты помыть, порезать дольками и сложить в чашу блендера.

Измельчить томаты до консистенции пюре. Томатное пюре вылить в чашу мультиварки, положить туда репчатый лук, нарезанный полукольцами.

Туда же положить морковь, почищенную и нарезанную брусочками. Все перемешать. Установить программу «Тушение» на 20 мин.

Перец болгарский помыть, убрать семена и нарезать кусочками среднего размера.

После сигнала в пюре добавить сладкий перец, порезанный мелко перец чили, сахар, соль, паприку. Влить растительное масло и перемешать. Снова установить программу «Тушение» на 20 мин. По прошествии 15 мин. добавить в заготовку уксус. Варить лечо до звукового сигнала.