Лечо из помидоров и сладкого перца

Name: Лечо из помидоров и сладкого перца
Prep time: PT1D
Cook time: 30 min
Total time: PT1D0H30M
Yield: 2.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Помидор и перец представляют гармоничную и классическую закуску. С такой заготовки многие начинают свой путь в мир консерваций на зиму. Простой рецепт и доступные ингредиенты позволяют приготовить очень яркое и аппетитное лечо, которое украсит любой стол и подойдёт к разным блюдам.

7859

Кухня

Русская

Время готовки

1 д. PT1D

Порции

2.5

Калорийность

83 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

5,3 гр.

Углеводы

8,3 гр.

Вода

82,4 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4191.7 мкг

900 мкг

20.3

186.3

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

5.3

48.2

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

3.8

35.1

Витамин В4

56.7 мг

500 мг

0.5

4.5

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

2.8

25.4

Витамин В6

5.6 мг

2 мг

12.3

113

Витамин В9

181.9 мкг

400 мкг

18.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2700.4 мкг

90 мкг

130.7

1200.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

59.5 мг

15 мг

17.3

158.7

Биотин

50 мг

Витамин К

146 мкг

120 мкг

5.3

48.7

Витамин РР

14.8 мг

20 мг

3.2

29.6

Калий

4595.7 мг

2500 мг

73.5

Кальций

394.6 мг

1000 мг

1.7

15.8

Кремний

280 мг

30 мг

40.7

373.3

Магний

267.5 мг

400 мг

2.9

26.8

Натрий

11789.1 мг

1300 мг

39.5

362.7

Сера

273 мг

500 мг

2.4

21.8

Фосфор

536.7 мг

800 мг

2.9

26.8

Хлор

18667 мг

2300 мг

35.4

324.6

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

196.1

1800

Железо

13.7 мг

18 мг

3.3

30.3

Йод

50 мкг

150 мкг

1.5

13.3

Кобальт

44.5 мкг

10 мкг

19.4

178

Литий

1079 мкг

70 мкг

67.2

616.6

Марганец

2 мкг

4.4

Медь

1754 мкг

1000 мкг

7.6

70.2

Никель

54 мкг

200 мкг

1.2

10.8

Рубидий

270 мкг

200 мкг

5.9

Селен

6.3 мкг

55 мкг

0.5

4.5

Фтор

240.6 мкг

4000 мкг

0.3

2.4

Хром

61 мкг

50 мкг

5.3

48.8

Цинк

6.6 мг

12 мг

2.4

21.9

Бор

1950 мкг

1200 мкг

7.1

Ванадий

40 мкг

20 мкг

8.7

Молибден

153 мкг

70 мкг

9.5

87.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить лечо из помидоров и сладкого перца легко! Перец хорошенько вымойте, разрежьте пополам, вырезая сердцевину и удаляя семечки. Нарежьте овощ средней соломкой.

Помидоры помойте, разрежьте на 4-6 долек, вырезая плодоножку. Погружным блендером измельчите томаты в пюре.

В кастрюлю переместите томатную массу, влейте масло, добавьте соль и сахар и перемешайте. На среднем огне доведите до кипения и поместите в кастрюлю перец, перемешайте и вновь закипятите. Поварите 25 - 30 минут, помешивая деревянной лопаткой массу. Добавьте уксус, перемешайте и снимите с огня.

К этому времени у вас должны быть подготовлены простерилизованные банки. Залейте в них лечо и сразу же закупорьте крышками.

Поставьте банки на крышки и укройте тёплой тканью. Оставьте остывать на сутки и перенесите на хранение.

Приятного аппетита!

Оценить лечо из помидоров и сладкого перца

Быстрый фильтр

Салат из перца пальчики оближешь на зиму Лечо «Пальчики оближешь» на зиму Салаты из болгарского перца на зиму Сладкое лечо на зиму Невероятно вкусные заготовки из лечо Салаты без моркови на зиму Лечо из перца на зиму Лечо из перца и помидоров Лечо из перца и помидоров пальчики оближешь Лечо из перца пальчики оближешь Лечо с уксусом на зиму Салаты без чеснока на зиму Лечо Лечо без лука и моркови Лечо без стерилизации на зиму Овощные салаты на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лечо из помидоров и сладкого перца

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лечо из помидоров и сладкого перца

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке