Лечо из перца без помидор

Name: Лечо из перца без помидор
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Предлагаем вам рецепт приготовления лечо из болгарского перца с добавлением томатной пасты – она отлично заменяет помидоры и значительно сокращает время приготовления лечо. Для приготовления потребуется лишь почистить и нарезать перец.

17129

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

82 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

3,9 гр.

Углеводы

11,1 гр.

Вода

80,8 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3961.6 мкг

900 мкг

220.1

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

4.2

54.7

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

3.3

Витамин В4

56.7 мг

500 мг

0.4

5.7

Витамин В5

4.9 мг

5 мг

3.8

48.9

Витамин В6

6.8 мг

2 мг

13.2

170.5

Витамин В9

231.7 мкг

400 мкг

2.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2591.3 мкг

90 мкг

111.5

1439.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

52.7 мг

15 мг

13.6

175.7

Биотин

9 мг

50 мг

0.7

Витамин К

56.4 мкг

120 мкг

1.8

23.5

Витамин РР

13.6 мг

20 мг

2.6

34.1

Калий

3859.7 мг

2500 мг

77.2

Кальций

401.3 мг

1000 мг

1.6

20.1

Кремний

220 мг

30 мг

28.4

366.7

Магний

350 мг

400 мг

3.4

43.8

Натрий

11679.6 мг

1300 мг

34.8

449.2

Сера

265.7 мг

500 мг

2.1

26.6

Фосфор

326.3 мг

800 мг

1.6

20.4

Хлор

18575 мг

2300 мг

31.3

403.8

Алюминий

30 мкг

Железо

15.5 мг

18 мг

3.3

43.2

Йод

48 мкг

150 мкг

1.2

Кобальт

84.5 мкг

10 мкг

32.7

422.5

Литий

870 мкг

70 мкг

48.1

621.4

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

4.6

59.2

Медь

2030 мкг

1000 мкг

7.9

101.5

Никель

50 мкг

200 мкг

12.5

Рубидий

200 мкг

Селен

1.4 мкг

55 мкг

0.1

1.3

Фтор

1071 мкг

4000 мкг

13.4

Хром

60 мкг

50 мкг

4.6

Цинк

6.8 мг

12 мг

2.2

28.5

Бор

150 мкг

1200 мкг

0.5

6.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

159 мкг

70 мкг

8.8

113.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления лечо из перца без помидор? Перец промываем под проточной водой, выкладываем его на кухонное полотенце и оставляем, чтобы стекла вода. Затем каждый перец разрезаем пополам, удаляем плодоножку и семена.

Перец нарезаем тонкой соломкой и выкладываем в таз.

В кастрюлю наливаем воду, добавляем в нее томатную пасту, соль, сахар и специи, уксус и растительное масло, все ингредиенты хорошо перемешиваем и ставим на огонь, доводим до кипения.

После того, как маринад закипел, засыпаем в него нарезанный перец, доводим массу до кипения, уменьшаем огонь и варим около 15 минут, при этом не забываем помешивать.

Готовое горячее лечо раскладываем по предварительно простерилизованным банкам и закручиваем прокипяченными крышками. Оставляем баночки с лечо при комнатной температуре до полного остывания, затем убираем их на хранение в темное место.

Оценить лечо из перца без помидор

Быстрый фильтр

Лечо с уксусом на зиму Лечо без стерилизации на зиму Лечо из перца на зиму Сладкое лечо на зиму Лечо из перца без помидоров Лечо из перца с томатным соком Лечо из перца без лука и моркови Лечо из перца без стерилизации на зиму Салаты без моркови на зиму Лечо с томатным соком Лечо «Пальчики оближешь» на зиму Лечо с томатной пастой Салат из перца в томате на зиму Салаты без чеснока на зиму Лечо классическое Лечо из перца пальчики оближешь

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лечо из перца без помидор

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лечо из перца без помидор

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке