Лазанья из макарон

Name: Лазанья из макарон
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 8
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (20)

Комментарии (0)

Лазанья из макарон – необычный вариант популярного итальянского блюда, в котором обычно чередуются тонкие листы теста с мясной начинкой и соусом «Бешамель», но у нас вместо листов теста будут макароны.

5193

Кухня

Итальянская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

237 ккал

Белки

9,2 гр.

Жиры

16,1 гр.

Углеводы

13,5 гр.

Вода

43,8 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1692.8 мкг

900 мкг

5.4

23.5

Витамин В1

3.5 мг

1.5 мг

6.7

29.5

Витамин В2

6.2 мг

1.8 мг

9.8

42.8

Витамин В4

343.6 мг

500 мг

8.6

Витамин В5

8.9 мг

5 мг

5.1

22.3

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

3.3

14.6

Витамин В9

391.6 мкг

400 мкг

2.8

12.2

Витамин В12

8 мкг

3 мкг

7.6

33.3

Витамин С

97.1 мкг

90 мкг

3.1

13.5

Витамин D

12.8 мкг

10 мкг

3.7

Витамин E

23.5 мг

15 мг

4.5

19.6

Биотин

35.4 мг

50 мг

8.8

Витамин К

50.9 мкг

120 мкг

1.2

5.3

Витамин РР

89.9 мг

20 мг

12.9

56.2

Калий

6885.1 мг

2500 мг

7.9

34.4

Кальций

5047.2 мг

1000 мг

14.5

63.1

Кремний

35.5 мг

30 мг

3.4

14.8

Магний

995.5 мг

400 мг

7.1

31.1

Натрий

12398.2 мг

1300 мг

27.3

119.2

Сера

2145.3 мг

500 мг

12.3

53.6

Фосфор

6039.7 мг

800 мг

21.6

94.4

Хлор

2877.8 мг

2300 мг

3.6

15.6

Алюминий

1640 мкг

30 мкг

156.5

683.3

Железо

36.3 мг

18 мг

5.8

25.2

Йод

174 мкг

150 мкг

3.3

14.5

Кобальт

21.5 мкг

10 мкг

6.1

26.8

Литий

83.6 мкг

70 мкг

3.4

14.9

Марганец

13.1 мкг

2 мкг

18.7

81.7

Медь

2702.3 мкг

1000 мкг

7.7

33.8

Никель

8.3 мкг

200 мкг

0.1

0.5

Рубидий

822 мкг

200 мкг

11.8

51.4

Селен

423.7 мкг

55 мкг

22.1

96.3

Фтор

336.6 мкг

4000 мкг

0.2

1.1

Хром

25.6 мкг

50 мкг

1.5

6.4

Цинк

27.1 мг

12 мг

6.5

28.2

Бор

1057 мкг

1200 мкг

2.5

Ванадий

106 мкг

20 мкг

15.2

66.3

Молибден

93.3 мкг

70 мкг

3.8

16.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить лазанью из макарон? Помидоры тщательно помойте и нарежьте мелким кубиком.

Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарубите ножом.

Сковороду хорошо разогрейте и налейте немного растительного масла, выложите измельченный лук и обжарьте.

Выложите мясной фарш и обжарьте вместе с луком около 5 минут, периодически помешивая.

Выложите мелко нарезанные помидоры, перемешайте и тушите под крышкой примерно 15-20 минут.

На огонь поставьте глубокую кастрюлю и доведите до кипения, посолите. Всыпьте макаронные изделия. Макароны можете использовать любого вида.

Макаронные изделия варите согласно инструкции, указанной на упаковке.

В глубокую сковороду выложите необходимое количество пшеничной муки. Обжарьте несколько минут, постоянно помешивая.

Добавьте сливочное масло, растопите его.

Постепенно влейте холодное молоко, не переставая перемешивать. Лучше всего это делать венчиком.

Добавьте соль и черный молотый перец.

Тщательно перемешайте. Доведите до кипения и снимите с огня.

Твердый сыр натрите на крупной терке.

Подготовьте форму для запекания. Смажьте небольшим количеством растительного масла.

Макароны слейте через сито или дуршлаг, дайте лишней жидкости стечь. Половину выложите на дно формы и равномерно распределите.

Смажьте половиной белого соуса.

Затем равномерно распределите обжаренный фарш.

Распределите оставшийся белый соус. И выложите оставшиеся макароны. Верхним слоем должен быть натертый сыр.

Форму для запекания поместите в хорошо разогретую духовку на 20-25 минут и запекайте при температуре 180 градусов.

Готовую лазанью из макарон подавайте порционно со свежими овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

Оценить лазанья из макарон

Быстрый фильтр

Лазанья с фаршем и соусом бешамель Лазанья с фаршем Ленивая лазанья Лазанья болоньезе Лазанья болоньезе с соусом бешамель Лазанья итальянская Лазанья Лазанья классическая Лазанья с фаршем в духовке классическая Лазанья из макарон с фаршем Лазанья мясная

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лазанья из макарон

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лазанья из макарон

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке