Лазанья из лаваша с курицей

Name: Лазанья из лаваша с курицей
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 6
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Лазанья из лаваша с курицей готовится быстро и вкусно. Использование лаваша позволяет не тратить время на замес теста. Фарш можно приготовить своими руками. Запекаем лазанью с курицей под сливочно-молочным соусом.

5503

Кухня

Итальянская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

240 ккал

Белки

7,1 гр.

Жиры

16,3 гр.

Углеводы

16,1 гр.

Вода

55,3 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2579.9 мкг

900 мкг

24.1

47.8

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

6.9

13.6

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

8.7

17.2

Витамин В4

321.4 мг

500 мг

5.4

10.7

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

5.9

11.6

Витамин В6

2.2 мг

2 мг

9.2

18.2

Витамин В9

127.8 мкг

400 мкг

2.7

5.3

Витамин В12

1.5 мкг

3 мкг

4.3

8.4

Витамин С

57.5 мкг

90 мкг

5.4

10.6

Витамин D

4.8 мкг

10 мкг

7.9

Витамин E

41.8 мг

15 мг

23.5

46.5

Биотин

26.2 мг

50 мг

4.4

8.7

Витамин К

22.2 мкг

120 мкг

1.6

3.1

Витамин РР

30.7 мг

20 мг

12.9

25.5

Калий

2542.3 мг

2500 мг

8.6

16.9

Кальций

1320.7 мг

1000 мг

11.1

Кремний

29.2 мг

30 мг

8.2

16.2

Магний

374.1 мг

400 мг

7.9

15.6

Натрий

1786.5 мг

1300 мг

11.6

22.9

Сера

825.4 мг

500 мг

13.9

27.5

Фосфор

1353.6 мг

800 мг

14.2

28.2

Хлор

2175.1 мг

2300 мг

15.8

Алюминий

751.1 мкг

30 мкг

210.6

417.3

Железо

13 мг

18 мг

6.1

12.1

Йод

48 мкг

150 мкг

2.7

5.3

Кобальт

45.7 мкг

10 мкг

38.4

76.2

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.5

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

10.3

20.4

Медь

966.5 мкг

1000 мкг

8.1

16.1

Никель

8.9 мкг

200 мкг

0.4

0.7

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

20.7

Селен

25.1 мкг

55 мкг

3.8

7.6

Фтор

290.7 мкг

4000 мкг

0.6

1.2

Хром

22.5 мкг

50 мкг

3.8

7.5

Цинк

6.3 мг

12 мг

4.4

8.8

Бор

449.4 мкг

1200 мкг

3.1

6.2

Ванадий

249 мкг

20 мкг

104.7

207.5

Молибден

89.6 мкг

70 мкг

10.8

21.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке лазаньи из лаваша с курицей. Куриное филе измельчите в чаше блендера. Затем его немного обжарьте на разогретом растительном масле.

Затем измельчите в блендере очищенные морковку, чеснок и луковицу, переложите их к куриному фаршу и потушите все до готовности.

К концу тушения эту смесь посыпьте солью и хмели-сунели и перемешайте.

На второй сковородке разогрейте сливочное масло и обжарьте в нем муку.

Затем налейте в сковородку стакан молока и на маленьком огне при непрерывном помешивании сварите соус. Соус по своему вкусу посолите.

Включите на 200°С духовку и возьмите любую форму для запекания лазаньи. Дно формы смажьте приготовленным соусом.

В форму уложите кусок листа лаваша.

На него ровным слоем выложите часть приготовленной начинки из курицы.

Начинку полейте частью молочного соуса.

Затем закройте начинку вторым кусочком лаваша. На него уложите еще часть начинки и смажьте ее томатной пастой. В такой последовательности выложите в форму весь лаваш и начинку.