Лаваш без дрожжей в духовке в домашних условиях

Лаваш без дрожжей в духовке в домашних условиях

6527

0

79

0

Кухня

Мировая

Время готовки

75 мин.

Порции

4

Калорийность

271 ккал

Белки

6,8 гр.

Жиры

6,2 гр.

Углеводы

45,6 гр.

Вода

36,9 гр.

Волокна

2,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 181,3 гр.

ст.
ст.
ч.л.
ст.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

8.5 мкг

900 мкг

0.1

0.2

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

8.8

15.9

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

2.7

4.9

Витамин В4

249.8 мг

500 мг

6.9

12.5

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

4

7.2

Витамин В6

1 мг

2 мг

7.1

12.9

Витамин В9

134 мкг

400 мкг

4.6

8.4

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

0.1 мкг

90 мкг

0

0

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

24.8 мг

15 мг

22.8

41.3

Биотин

9.6 мг

50 мг

2.6

4.8

Витамин К

6 мкг

120 мкг

0.7

1.3

Витамин РР

13.9 мг

20 мг

9.6

17.4

Калий

762.4 мг

2500 мг

4.2

7.6

Кальций

153.3 мг

1000 мг

2.1

3.8

Кремний

19.2 мг

30 мг

8.8

16

Магний

143.4 мг

400 мг

4.9

9

Натрий

1953.1 мг

1300 мг

20.7

37.6

Сера

347 мг

500 мг

9.6

17.4

Фосфор

417.4 мг

800 мг

7.2

13

Хлор

3083.3 мг

2300 мг

18.5

33.5

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

7.1 мг

18 мг

5.4

9.8

Йод

7.2 мкг

150 мкг

0.7

1.2

Кобальт

8.4 мкг

10 мкг

11.6

21.1

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

2.8 мкг

2 мкг

19

34.4

Медь

494.8 мкг

1000 мкг

6.8

12.4

Никель

10.6 мкг

200 мкг

0.7

1.3

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

28.8 мкг

55 мкг

7.2

13.1

Фтор

305.7 мкг

4000 мкг

1.1

1.9

Хром

10.6 мкг

50 мкг

2.9

5.3

Цинк

3.4 мг

12 мг

3.9

7.1

Бор

177.6 мкг

1200 мкг

2

3.7

Ванадий

432 мкг

20 мкг

297.9

540

Молибден

68.7 мкг

70 мкг

13.5

24.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Лаваш без дрожжей в духовке в домашних условиях
Как начать готовить лаваш без дрожжей в духовке в домашних условиях? Муку просеиваем и высыпаем на стол. Делаем углубление в центре, вливаем в него кипяток.
2
Лаваш без дрожжей в духовке в домашних условиях
В воду засыпаем соль и начинаем ложкой соединять муку и воду, так кипяток быстрее остынет.
3
Лаваш без дрожжей в духовке в домашних условиях
Затем продолжаем замешивать тесто руками, хорошо его разминая. Формируем шар и накрываем его пленкой, оставляем на 30 мин.
4
Лаваш без дрожжей в духовке в домашних условиях
После этого делим тесто на 8 равных частей. Посыпаем стол мукой и раскатываем тесто тонким слоем, вырезаем ровный круг. Это легко сделать с помощью тарелки подходящего размера.
5
Лаваш без дрожжей в духовке в домашних условиях
Так вырезаем все тесто. Смазываем форму для выпекания или обычную сковороду без ручки растительным маслом. Выкладываем тесто и ставим в разогретую духовку. Запекаем 2-5 мин. пока лаваш не подрумяниться.
6
Лаваш без дрожжей в духовке в домашних условиях
Таким же образом жарим все тесто.

Совет: хранить домашний лаваш лучше всего в холодильнике в целлофановом пакете. Так он дольше останется свежим и мягким.

Приятного аппетита!

Оценить лаваш без дрожжей в духовке в домашних условиях

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Лаваш без дрожжей в духовке в домашних условиях

Шаг 1 из 6

Как начать готовить лаваш без дрожжей в духовке в домашних условиях? Муку просеиваем и высыпаем на стол. Делаем углубление в центре, вливаем в него кипяток.
Лаваш без дрожжей в духовке в домашних условиях

Шаг 2 из 6

В воду засыпаем соль и начинаем ложкой соединять муку и воду, так кипяток быстрее остынет.
Лаваш без дрожжей в духовке в домашних условиях

Шаг 3 из 6

Затем продолжаем замешивать тесто руками, хорошо его разминая. Формируем шар и накрываем его пленкой, оставляем на 30 мин.
Лаваш без дрожжей в духовке в домашних условиях

Шаг 4 из 6

После этого делим тесто на 8 равных частей. Посыпаем стол мукой и раскатываем тесто тонким слоем, вырезаем ровный круг. Это легко сделать с помощью тарелки подходящего размера.
Лаваш без дрожжей в духовке в домашних условиях

Шаг 5 из 6

Так вырезаем все тесто. Смазываем форму для выпекания или обычную сковороду без ручки растительным маслом. Выкладываем тесто и ставим в разогретую духовку. Запекаем 2-5 мин. пока лаваш не подрумяниться.
Лаваш без дрожжей в духовке в домашних условиях

Шаг 6 из 6

Таким же образом жарим все тесто.

Сообщить об ошибке