Кусочки свинины с овощами в духовке

Name: Кусочки свинины с овощами в духовке
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Кусочки свинины с овощами в духовке может быть главном блюдом на праздничном столе, и вкусным и сытным обедом. Мясо пропитывается овощным соком, а овощи – мясным, что делает блюдо потрясающе ароматным и сочным. Овощи подходят любые, какие есть в вашем холодильнике, и, изменяя их состав, вы получите новый вкус блюда.

Автор рецепта:

335 рецептов

Алёна Шестакова

28737

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

120 ккал

Белки

6,5 гр.

Жиры

8,2 гр.

Углеводы

5,3 гр.

Вода

76,3 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2944.4 мкг

900 мкг

11.9

65.4

Витамин В1

4 мг

1.5 мг

9.8

53.5

Витамин В2

3.5 мг

1.8 мг

38.4

Витамин В4

707.1 мг

500 мг

5.2

28.3

Витамин В5

8.1 мг

5 мг

5.9

32.4

Витамин В6

8.9 мг

2 мг

16.2

88.5

Витамин В9

193.2 мкг

400 мкг

1.8

9.7

Витамин В12

3.8 мкг

3 мкг

4.6

25.3

Витамин С

778.4 мкг

90 мкг

31.6

173

Витамин D

23 мкг

10 мкг

8.4

Витамин E

31.9 мг

15 мг

7.8

42.5

Биотин

4.1 мг

50 мг

0.3

1.6

Витамин К

94.2 мкг

120 мкг

2.9

15.7

Витамин РР

58.7 мг

20 мг

10.7

58.7

Калий

6017.6 мг

2500 мг

8.8

48.1

Кальций

407.3 мг

1000 мг

1.5

8.1

Кремний

319.3 мг

30 мг

38.8

212.9

Магний

384.6 мг

400 мг

3.5

19.2

Натрий

879.4 мг

1300 мг

2.5

13.5

Сера

1598.1 мг

500 мг

11.7

63.9

Фосфор

1723.2 мг

800 мг

7.9

43.1

Хлор

199.6 мг

2300 мг

0.3

1.7

Алюминий

1005.4 мкг

30 мкг

122.3

670.3

Железо

9.1 мг

18 мг

1.8

10.1

Йод

15.1 мкг

150 мкг

0.4

Кобальт

21.8 мкг

10 мкг

7.9

43.5

Литий

244.4 мкг

70 мкг

12.7

69.8

Марганец

11.2 мкг

2 мкг

20.4

111.5

Медь

1712.7 мкг

1000 мкг

6.3

34.3

Никель

25.6 мкг

200 мкг

0.5

2.6

Рубидий

234.6 мкг

200 мкг

4.3

23.5

Селен

30.5 мкг

55 мкг

11.1

Фтор

116 мкг

4000 мкг

0.1

0.6

Хром

23.9 мкг

50 мкг

1.7

9.5

Цинк

29.4 мг

12 мг

49.1

Бор

599.6 мкг

1200 мкг

1.8

Ванадий

124.9 мкг

20 мкг

22.8

124.9

Молибден

60.3 мкг

70 мкг

3.1

17.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке кусочков свинины с овощами в духовке. Сначала подготовьте овощи к запеканию со свининой. Сладкие перцы промойте, удалите плодоножки и семена с перегородками и разрежьте их на 4 продольных кусочка.

Почистите и промойте картошины и разрежьте их также на продольные ломтики.

Очищенную морковь нарежьте аккуратными брусочками.

Кабачок нарежьте на кусочки произвольной формы.

Очищенный лук нарежьте на толстые полукольца.

Зубки чеснока нашинкуйте слайсами.

Стручковый перец промойте и оставьте целиком.

Помидоры разрежьте на четвертинки.

Кусок свинины помойте, обсушите салфетками и нарежьте на порционные кусочки. Положите их в отдельную посуду и посыпьте по своему вкусу солью, специями и сухим чесноком. Затем налейте к мясу растительное масло и эту пряную смесь вотрите в кусочки свинины.

Замаринованные кусочки свинины выложите в один ряд в форму для запекания или на противень. Застилать их фольгой или бумагой необязательно, а масло уже есть на кусочках мяса.

Поверх мяса равномерно разложите кусочки овощей. Овощи посолите и посыпьте перцем или специями.

В чашке смешайте томатную пасту с небольшим количеством кипяченой воды. Объема одной чашки этой смеси будет достаточно.

Свинину с овощами залейте приготовленным соусом.

Затем блюдо прикройте кусочком бумаги для выпечки и ее полейте водой, чтобы овощи пропеклись, а не зажарились. Запекайте мясо с овощами в духовке, разогретой до 180°С, в течение 1 часа. Свинина кусочками с овощами получилась у вас разноцветной и вкусной. Блюдо можете подавать к столу.

Кушайте на здоровье!

Оценить кусочки свинины с овощами в духовке

Быстрый фильтр

Кабачки с мясом в духовке Свинина ПП рецепты из кабачков Кабачки с помидорами Блюда из кабачков Кабачки с помидорами в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кусочки свинины с овощами в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кусочки свинины с овощами в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке