ПП куриные отбивные в духовке

Name: ПП куриные отбивные в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Отбивные, приготовленные на сковородке – достаточно калорийное блюдо, учитывая количество масла, которое используется для обжаривания. А что, если приготовить их в духовке и без масла? Такое вариант вполне устроит тех, кто придерживается правильного питания и не хочет терять во вкусе.

9155

110

Кухня

Европейская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

169 ккал

Белки

19,8 гр.

Жиры

3,5 гр.

Углеводы

13,4 гр.

Вода

59,6 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

556.5 мкг

900 мкг

5.9

15.5

Витамин В1

2.5 мг

1.5 мг

41.9

Витамин В2

1.8 мг

9.5

24.8

Витамин В4

881 мг

500 мг

16.9

44.1

Витамин В5

13 мг

5 мг

65.2

Витамин В6

6.1 мг

2 мг

29.2

76.3

Витамин В9

399.1 мкг

400 мкг

9.6

24.9

Витамин В12

2.7 мкг

3 мкг

8.8

22.9

Витамин С

15.7 мкг

90 мкг

1.7

4.4

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

2.3

6.1

Витамин E

5 мг

15 мг

3.2

8.3

Биотин

22.2 мг

50 мг

4.3

11.1

Витамин К

97.1 мкг

120 мкг

7.7

20.2

Витамин РР

71.3 мг

20 мг

34.1

89.1

Калий

2694.2 мг

2500 мг

10.3

26.9

Кальций

558.8 мг

1000 мг

5.4

Кремний

30 мг

Магний

716.8 мг

400 мг

17.2

44.8

Натрий

5907.3 мг

1300 мг

43.5

113.6

Сера

2054.7 мг

500 мг

39.3

102.7

Фосфор

1760.8 мг

800 мг

21.1

Хлор

6682.2 мг

2300 мг

27.8

72.6

Алюминий

20 мкг

30 мкг

6.4

16.7

Железо

23 мг

18 мг

12.2

31.9

Йод

64 мкг

150 мкг

4.1

10.7

Кобальт

75.8 мкг

10 мкг

72.6

189.5

Литий

70 мкг

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

11.6

30.3

Медь

1238.6 мкг

1000 мкг

11.9

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

243.9 мкг

55 мкг

42.5

110.9

Фтор

971.6 мкг

4000 мкг

2.3

6.1

Хром

179.6 мкг

50 мкг

34.4

89.8

Цинк

13.4 мг

12 мг

10.7

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

95.5 мкг

70 мкг

13.1

34.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Куриную грудку обсушиваем бумажными полотенцами, срезаем кожу, сухожилия и сосуды при необходимости.

В небольшую миску разбиваем яйца, добавляем в них соль и черный молотый перец. Взбалтываем все вместе вилкой так, чтобы белок и желток полностью смешались. Панировочные сухари высыпаем в отдельную плоскую миску.

Куриную грудку разрезаем вдоль на пластины.

Укладываем пластины грудки на разделочную доску и покрываем их пищевой пленкой. Кухонным молоточком отбиваем курицу с обеих сторон. Слегка посыпаем солью каждый кусочек.

Каждую отбивную укладываем в яичную смесь, обмакиваем со всех сторон.

После этого погружаем каждую отбивную в панировочные сухари, обсыпаем со всех сторон.

Форму, в которой будут запекаться отбивные, слегка смазываем растительным маслом с помощью силиконовой кисточки. Укладываем в нее подготовленные отбивные. Духовку разогреваем до 200 градусов. Форму с отбивными ставим на средний уровень и запекаем в течение 30-35 минут.

Готовые отбивные извлекаем из духовки и раскладываем по порционным тарелкам. Можно украсить их рубленой зеленью и подать вместе со свежими овощами. Рекомендуется подавать сразу же после приготовления, пока отбивные горячие и сочные.

Приятного аппетита!

Оценить пП куриные отбивные в духовке

110

Быстрый фильтр

Отбивные из куриного филе Отбивные из куриного филе в духовке Отбивные из куриного филе в панировочных сухарях Отбивные Куриные отбивные Куриные отбивные в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

ПП куриные отбивные в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пП куриные отбивные в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке