Куриный суп-пюре с картофелем и сыром

Name: Куриный суп-пюре с картофелем и сыром
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Куриный суп-пюре с картофелем и сыром получается невероятно аппетитным и выглядит очень презентабельно. Таким супом не стыдно угостить гостей и подать его на праздничное застолье. Приготовить бархатистый по текстуре суп сможет как опытная, так и начинающая хозяйка.

Совет по ингредиентам:

Если есть уже готовый куриный бульон, можно приготовить суп на нем.

Автор рецепта:

313 рецептов

Екатерина Кулеш

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

206 ккал

Белки

10,2 гр.

Жиры

10,6 гр.

Углеводы

16,4 гр.

Вода

58,0 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

335.4 мкг

900 мкг

6.9

9.3

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

8.6

11.6

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

8.6

11.6

Витамин В4

95 мг

500 мг

3.5

4.8

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

6.7

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

6.2

8.3

Витамин В9

198.6 мкг

400 мкг

9.2

12.4

Витамин В12

1.9 мкг

3 мкг

11.7

15.8

Витамин С

2.3 мкг

90 мкг

0.5

0.6

Витамин D

1 мкг

10 мкг

1.8

2.4

Витамин E

3.4 мг

15 мг

4.2

5.7

Биотин

7 мг

50 мг

2.6

3.5

Витамин К

15.1 мкг

120 мкг

2.3

3.1

Витамин РР

18.4 мг

20 мг

17.1

Калий

376.7 мг

2500 мг

2.8

3.8

Кальций

1037 мг

1000 мг

19.3

25.9

Кремний

30 мг

Магний

95.4 мг

400 мг

4.4

Натрий

1547.7 мг

1300 мг

22.1

29.8

Сера

489.4 мг

500 мг

18.2

24.5

Фосфор

899.7 мг

800 мг

20.9

28.1

Хлор

1611.9 мг

2300 мг

17.5

Алюминий

30 мкг

Железо

5.6 мг

18 мг

5.8

7.8

Йод

2.5 мкг

150 мкг

0.3

0.4

Кобальт

5.4 мкг

10 мкг

13.4

Литий

70 мкг

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

6.7

Медь

260.6 мкг

1000 мкг

4.8

6.5

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

40.5 мкг

55 мкг

13.7

18.4

Фтор

115.1 мкг

4000 мкг

0.5

0.7

Хром

4 мкг

50 мкг

1.5

Цинк

6.9 мг

12 мг

10.6

14.3

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

2.6 мкг

70 мкг

0.7

0.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем куриную грудку, кладем в кастрюлю и заливаем водой. Разместив на большом огне, ждем закипания. После чего убавляем нагрев, убираем пену шумовкой. Солим, прикрываем кастрюлю крышкой и варим курицу примерно минут 10.

Спустя указанное время достаем курицу. Картошку освобождаем от кожуры. Промываем и режем кубиком. Отправляем в бульон. Перчим и варим суп 15-20 минут до мягкого состояния картошки.

Спустя время переливаем бульон в другую емкость. Картошку мнем мялкой. Очищенный чеснок измельчаем и отправляем в кастрюлю. Кладем сливочный сыр и вливаем бульон. Перемешав, доводим до закипания и убираем с плиты.

Хлеб нарезаем кубиком и кладем в чашу. Приправляем гранулированным чесноком, добавляем оливковое масло и хорошо размешиваем. Отправляем на сухую сковородку и подрумяниваем на умеренном огне.

Куриное мясо режем тонкими ломтиками и распределяем по тарелкам. Разливаем суп и присыпаем молотым перцем. Дополняем хрустящими сухариками и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Оценить куриный суп-пюре с картофелем и сыром

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Суп-пюре Куриный суп Крем-суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Куриный суп-пюре с картофелем и сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить куриный суп-пюре с картофелем и сыром

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке