Куриные окорочка на сковороде

Name: Куриные окорочка на сковороде
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Куриные окорочка на сковороде – это блюдо, которое подают самостоятельно или с любимыми гарнирами. Зажаристая курочка снаружи и сочная внутри идеально гармонирует с воздушным картофельным пюре. Именно такое сочетание пользуется большим спросом среди домочадцев. Основное блюдо уместно и за обеденным столом, и на празднике.

491

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

358 ккал

Белки

15,8 гр.

Жиры

31,8 гр.

Углеводы

1,8 гр.

Вода

48,9 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

359.2 мкг

900 мкг

13.3

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

10.9

12.2

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

15.4

17.2

Витамин В4

6.5 мг

500 мг

0.4

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

1.6

1.8

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

11.2

Витамин В9

12.9 мкг

400 мкг

1.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

138.2 мкг

90 мкг

51.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

38.1 мг

15 мг

76.1

84.7

Биотин

50 мг

Витамин К

20.1 мкг

120 мкг

5.6

Витамин РР

11.4 мг

20 мг

17.1

19.1

Калий

1215.1 мг

2500 мг

14.6

16.2

Кальций

147.5 мг

1000 мг

4.4

4.9

Кремний

24.2 мг

30 мг

24.2

26.9

Магний

194 мг

400 мг

14.5

16.2

Натрий

214.3 мг

1300 мг

4.9

5.5

Сера

525.3 мг

500 мг

31.5

Фосфор

373 мг

800 мг

15.5

Хлор

206.9 мг

2300 мг

2.7

Алюминий

30 мкг

Железо

7.3 мг

18 мг

12.1

13.4

Йод

14.9 мкг

150 мкг

3.3

Кобальт

24.4 мкг

10 мкг

72.9

81.2

Литий

0.1 мкг

70 мкг

0.1

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

1.7

1.9

Медь

229.7 мкг

1000 мкг

6.9

7.7

Никель

4.7 мкг

200 мкг

0.7

0.8

Рубидий

0 мкг

200 мкг

Селен

0.8 мкг

55 мкг

0.4

0.5

Фтор

312 мкг

4000 мкг

2.3

2.6

Хром

67.8 мкг

50 мкг

40.6

45.2

Цинк

4.2 мг

12 мг

10.4

11.6

Бор

0.2 мкг

1200 мкг

Ванадий

0.1 мкг

20 мкг

0.1

Молибден

38.5 мкг

70 мкг

16.5

18.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Куриные окорочка основательно ополаскиваем под проточной водой.

Промакиваем бумажными полотенцами.

Посыпаем курицу солью и втираем.

Очищаем чеснок и измельчаем на мелкой терке или в чесночнице. Натираем курицу.

Далее приправляем окорочка молотой паприкой, которая не только дополнит вкус яркими красками, но и дополнит блюдо золотистой корочкой. После чего убираем минут на 20 в холодильник.

На сковороду наливаем растительное масло и хорошо разогреваем на умеренной температуре.

Выкладываем курицу на раскаленную поверхность и обжариваем 10-12 минут на средней температуре. Спустя указанное время при помощи лопатки переворачиваем курицу и готовим еще четверть часа.

Когда окорочка подрумянятся с двух сторон, прикрываем сковороду и готовим еще 7-9 минут при минимальном пламени.

Готовую курицу раскладываем по порциям, дополняем любимым гарниром и присыпаем рубленой зеленью.

Подаем к обеду. Приятного аппетита!

Оценить куриные окорочка на сковороде

Быстрый фильтр

Куриные окорочка Курица

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Куриные окорочка на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить куриные окорочка на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке