Куриная печень с грибами в сливочном соусе

Name: Куриная печень с грибами в сливочном соусе
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Яркое сочетание куриной печени и грибов порадует домашних своим вкусом. Приготовьте продукты в нежном сливочном соусе. Оригинальное блюдо подойдет к любым гарнирам.

Куриная печень с грибами в сливочном соусе

12913

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

144 ккал

Белки

12,4 гр.

Жиры

7,1 гр.

Углеводы

2,3 гр.

Вода

48,2 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

60135.9 мкг

900 мкг

716.9

1113.6

Витамин В1

2.6 мг

1.5 мг

18.9

29.4

Витамин В2

11.3 мг

1.8 мг

67.2

104.4

Витамин В4

978.4 мг

500 мг

32.6

Витамин В5

31.3 мг

5 мг

67.1

104.3

Витамин В6

4.6 мг

2 мг

24.8

38.5

Витамин В9

9.3 мкг

400 мкг

0.2

0.4

Витамин В12

82.9 мкг

3 мкг

296.5

460.6

Витамин С

159.2 мкг

90 мкг

29.5

Витамин D

0.4 мкг

10 мкг

0.4

0.7

Витамин E

4 мг

15 мг

2.9

4.5

Биотин

0.9 мг

50 мг

0.2

0.3

Витамин К

2.1 мкг

120 мкг

0.2

0.3

Витамин РР

68 мг

20 мг

36.5

56.6

Калий

1643.5 мг

2500 мг

7.1

Кальций

118.5 мг

1000 мг

1.3

Кремний

5 мг

30 мг

1.8

2.8

Магний

136 мг

400 мг

3.6

5.7

Натрий

459.1 мг

1300 мг

3.8

5.9

Сера

1087.7 мг

500 мг

23.3

36.3

Фосфор

1409.4 мг

800 мг

18.9

29.4

Хлор

25.8 мг

2300 мг

0.1

0.2

Алюминий

400.5 мкг

30 мкг

143.2

222.5

Железо

88.5 мг

18 мг

52.7

81.9

Йод

3.1 мкг

150 мкг

0.2

0.3

Кобальт

80 мкг

10 мкг

85.8

133.3

Литий

70 мкг

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

10.5

16.2

Медь

2030.3 мкг

1000 мкг

21.8

33.8

Никель

3 мкг

200 мкг

0.2

0.3

Рубидий

476 мкг

200 мкг

25.5

39.7

Селен

273.6 мкг

55 мкг

53.4

82.9

Фтор

31.5 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

47 мкг

50 мкг

10.1

15.7

Цинк

33.9 мг

12 мг

30.3

47.1

Бор

200 мкг

1200 мкг

1.8

2.8

Ванадий

20 мкг

Молибден

290.1 мкг

70 мкг

44.5

69.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить куриную печень с грибами в сливочном соусе? Подготовим продукты для готовки. Грибы промываем, а печень вымачиваем в холодной воде.