Курица в собственном соку в банке в духовке

Name: Курица в собственном соку в банке в духовке
Prep time: 101 min
Cook time: 11 min
Total time: PT0D1H52M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Курица в собственном соку в банке – это способ приготовления куриного мяса, при котором оно готовится в стеклянной банке в духовке. Этот метод позволяет сохранить все вкусовые качества и питательные вещества мяса, благодаря концентрации вкусов и ароматов внутри банки. Такую курицу можно хранить в холодильнике и использовать в течение нескольких дней.

Курица в собственном соку в банке в духовке

Автор рецепта:

234 рецепта

Светлана Беляева

Кухня

Мировая

Время готовки

101 мин. PT101M

Порции

Калорийность

186 ккал

Белки

21,2 гр.

Жиры

11,0 гр.

Углеводы

0,3 гр.

Вода

66,4 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

98.8 мкг

900 мкг

4.6

3.7

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

6.6

5.3

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

11.2

Витамин В4

500 мг

Витамин В5

5 мг

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.3

Витамин В9

1.6 мкг

400 мкг

0.2

0.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

0.4 мкг

90 мкг

0.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

15 мг

Биотин

50 мг

Витамин К

120 мкг

Витамин РР

10.3 мг

20 мг

21.5

17.2

Калий

628.8 мг

2500 мг

10.4

8.4

Кальций

45.9 мг

1000 мг

1.9

1.5

Кремний

30 мг

Магний

49.1 мг

400 мг

5.1

4.1

Натрий

204.2 мг

1300 мг

6.5

5.2

Сера

511.9 мг

500 мг

42.5

34.1

Фосфор

337 мг

800 мг

17.5

Хлор

184.8 мг

2300 мг

3.3

2.7

Алюминий

30 мкг

Железо

5.2 мг

18 мг

9.6

Йод

14.4 мкг

150 мкг

3.2

Кобальт

24 мкг

10 мкг

99.6

Литий

70 мкг

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

2.4

Медь

219.7 мкг

1000 мкг

9.1

7.3

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

0 мкг

55 мкг

Фтор

312 мкг

4000 мкг

3.2

2.6

Хром

67.2 мкг

50 мкг

55.8

44.8

Цинк

4.1 мг

12 мг

14.2

11.4

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

38.4 мкг

70 мкг

22.8

18.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для начала необходимо заняться курицей, ее нужно обработать и разделать на куски. Куски должны быть такого размера, чтобы их было легко укладывать в банку.

Подготовьте банку, промойте и просушите. На дно банки выложите перец горошком, следом плотно выложите слой курицы и посолите, затем добавьте перец горошком, затем снова курицу и соль и так до верха банки.

Сверху уложите лавровый лист.

Закройте верх банки сложенной в четыре слоя фольгой. Поставьте банку в холодную духовку, иначе она может лопнуть от перепада температур. Включите духовку и выставьте температуру 180 градусов. Курица должна запекаться около полутора часов.

Готовую курицу остудите и храните в холодильнике прямо в банку, вынимая по необходимости кусочки. Приятного аппетита!

Оценить курица в собственном соку в банке в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Блюда из курицы Куриные окорочка

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Курица в собственном соку в банке в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить курица в собственном соку в банке в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке