Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Крем Пломбир на кукурузном крахмале для торта

Крем Пломбир на кукурузном крахмале для торта

Name: Крем Пломбир на кукурузном крахмале для торта
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

24784

1 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Кукурузный крахмал сделает знаменитый крем пломбир еще более пышным и воздушным. Приготовьте лакомство по простому рецепту и дополните ваш домашний десерт.

Кухня Мировая

Время готовки 25 мин.

Порции 6

Калорийность 224 ккал 1955 ккал 326 ккал

Белки 4,8 гр. 42,4 гр. 7,1 гр.

Жиры 13,3 гр. 116,0 гр. 19,3 гр.

Углеводы 21,3 гр. 186,0 гр. 31,0 гр.

Вода 59,7 гр. 522,0 гр. 87,0 гр.

Волокна 0,2 гр. 1,5 гр. 0,3 гр.

Крем Пломбир на кукурузном крахмале для торта

Ингредиенты

Введите значение

Сахар-песок 90 гр. Яйцо 4 шт. Молоко коровье 1.5 ст. Масло сливочное 100 гр. Крахмал кукурузный 3 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1127 мкг	900 мкг	14.3	20.9
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2.5	3.7
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	11.3	16.4
Витамин В4	641.1 мг	500 мг	14.7	21.4
Витамин В5	4.2 мг	5 мг	9.6	14.1
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	2.5	3.7
Витамин В9	34.2 мкг	400 мкг	1	1.4
Витамин В12	2.8 мкг	3 мкг	10.6	15.5
Витамин С	0.8 мкг	90 мкг	0.1	0.1
Витамин D	9.9 мкг	10 мкг	11.3	16.5
Витамин E	2.5 мг	15 мг	1.9	2.8
Биотин	56.4 мг	50 мг	12.9	18.8
Витамин К	1.4 мкг	120 мкг	0.1	0.2
Витамин РР	8.5 мг	20 мг	4.9	7.1
Калий	890.5 мг	2500 мг	4.1	5.9
Кальций	594.3 мг	1000 мг	6.8	9.9
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	65.3 мг	400 мг	1.9	2.7
Натрий	487.7 мг	1300 мг	4.3	6.3
Сера	506.3 мг	500 мг	11.6	16.9
Фосфор	811.7 мг	800 мг	11.6	16.9
Хлор	755.7 мг	2300 мг	3.8	5.5
Алюминий	187.5 мкг	30 мкг	71.4	104.2
Железо	6.5 мг	18 мг	4.1	6
Йод	77.8 мкг	150 мкг	5.9	8.6
Кобальт	25 мкг	10 мкг	28.6	41.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.1 мкг	2 мкг	0.7	1.1
Медь	274.9 мкг	1000 мкг	3.1	4.6
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	83.9 мкг	55 мкг	17.4	25.4
Фтор	196 мкг	4000 мкг	0.6	0.8
Хром	16.3 мкг	50 мкг	3.7	5.4
Цинк	4.1 мг	12 мг	3.9	5.8
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	32 мкг	70 мкг	5.2	7.6

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления крема Пломбир на кукурузном крахмале для торта? Аккуратно извлекаем желтки из яиц. Погружаем их в удобную посуду. Белки нам не пригодятся.