Котлеты в тесте в духовке

Name: Котлеты в тесте в духовке
Prep time: 2 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H22M
Yield: 10
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Котлеты в тесте в духовке – это отличный вариант для быстрого и сытного перекуса, приготовить который получится у всех. Для исполнения закуски понадобится приложить усилия и набраться терпения. Выпечка получается нежной и очень вкусной. Котлеты в тесте – это замечательное угощение для большой компании.

Советы по ингредиентам:

Молоко можно использовать любой жирности.
Фарш подойдет из любого мяса.

Автор рецепта:

411 рецептов

Анастасия Клинская

Кухня

Мировая

Время готовки

2 час. PT2M

Порции

Калорийность

331 ккал

Белки

9,3 гр.

Жиры

20,0 гр.

Углеводы

27,5 гр.

Вода

22,5 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

450.4 мкг

900 мкг

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

8.3

10.4

Витамин В2

2.2 мг

1.8 мг

9.6

12.1

Витамин В4

629.1 мг

500 мг

12.6

Витамин В5

3.9 мг

5 мг

6.1

7.7

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

6.5

8.1

Витамин В9

193.9 мкг

400 мкг

3.8

4.8

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

2.3

2.9

Витамин С

10.3 мкг

90 мкг

0.9

1.1

Витамин D

3.6 мкг

10 мкг

2.9

3.6

Витамин E

51.3 мг

15 мг

27.1

34.2

Биотин

45.3 мг

50 мг

7.2

9.1

Витамин К

15.9 мкг

120 мкг

1.1

1.3

Витамин РР

38.4 мг

20 мг

15.3

19.2

Калий

2150.5 мг

2500 мг

6.8

8.6

Кальций

396.1 мг

1000 мг

3.1

Кремний

21 мг

30 мг

5.6

Магний

326.3 мг

400 мг

6.5

8.2

Натрий

10945.7 мг

1300 мг

66.9

84.2

Сера

671.9 мг

500 мг

10.7

13.4

Фосфор

1308.7 мг

800 мг

16.4

Хлор

12302.3 мг

2300 мг

42.5

53.5

Алюминий

400.5 мкг

30 мкг

106

133.5

Железо

19.3 мг

18 мг

8.5

10.7

Йод

70.5 мкг

150 мкг

3.7

4.7

Кобальт

30.9 мкг

10 мкг

24.5

30.9

Литий

70 мкг

Марганец

3 мкг

2 мкг

12.1

15.2

Медь

708.4 мкг

1000 мкг

5.6

7.1

Никель

11.8 мкг

200 мкг

0.5

0.6

Рубидий

476 мкг

200 мкг

18.9

23.8

Селен

75.2 мкг

55 мкг

10.9

13.7

Фтор

228.4 мкг

4000 мкг

0.5

0.6

Хром

17.4 мкг

50 мкг

2.8

3.5

Цинк

5.7 мг

12 мг

3.8

4.8

Бор

348 мкг

1200 мкг

2.3

2.9

Ванадий

360 мкг

20 мкг

143

180

Молибден

83 мкг

70 мкг

9.4

11.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Смешиваем сухие ингредиенты для теста и вводим влажные. Вымешиваем тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Отправляем на час в теплое место, прикрыв миску пищевой пленкой. Тем временем смешиваем фарш с рубленым луком, яйцом и специями. Отбиваем о дно чашки.

Смазанными маслом руками формируем котлеты овальной формы и одинакового размера.

Разогреваем смазанную маслом сковородку и обжариваем подготовленные котлеты с обеих сторон до золотистости.

Подошедшее тесто делим на одинаковые комочки и скатываем каждый в шар.

Далее формируем овальные лепешки.

По центру заготовки размещаем котлету и защипываем свободные края. Слегка прижимаем.

Противень застилаем пергаментом и размещаем котлеты в тесте так, чтобы они не касались друг друга. Прикрываем полотенцем или пищевой пленкой и оставляем на 20 минут. После чего поверхность смазываем взбитым яйцом со столовой ложкой воды. Выпекаем заготовки в раскаленной до 180 градусов духовке полчаса.

Готовую выпечку немного остужаем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Оценить котлеты в тесте в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Котлеты Куриные котлеты с подливкой в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Котлеты в тесте в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить котлеты в тесте в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке