Котлеты в беконе

Name: Котлеты в беконе
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Котлеты в беконе представляют собой привлекательное угощение, которое украсит и разнообразит любой праздничный стол. Котлеты получаются сочными внутри и хрустящими снаружи. Замечательное угощение понравится всем любителям сытной домашней пищи и мясоедам.

Совет по ингредиентам:

Фарш лучше всего использовать свино-говяжий. При желании можно поэкспериментировать и приготовить котлеты из куриного фарша.

Автор рецепта:

326 рецептов

Алёна Шестакова

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

309 ккал

Белки

13,6 гр.

Жиры

26,3 гр.

Углеводы

3,9 гр.

Вода

46,4 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

366.5 мкг

900 мкг

3.8

6.8

Витамин В1

4 мг

1.5 мг

24.6

44.1

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

7.3

13.2

Витамин В4

773.4 мг

500 мг

14.4

25.8

Витамин В5

6.3 мг

5 мг

11.8

21.1

Витамин В6

3.1 мг

2 мг

14.5

25.9

Витамин В9

136.7 мкг

400 мкг

3.2

5.7

Витамин В12

7.6 мкг

3 мкг

23.5

42.2

Витамин С

0.1 мкг

90 мкг

Витамин D

2.9 мкг

10 мкг

2.7

4.9

Витамин E

11.1 мг

15 мг

6.9

12.3

Биотин

11.1 мг

50 мг

2.1

3.7

Витамин К

9.5 мкг

120 мкг

0.7

1.3

Витамин РР

49.3 мг

20 мг

22.9

41.1

Калий

2445.2 мг

2500 мг

9.1

16.3

Кальций

252.6 мг

1000 мг

2.3

4.2

Кремний

30 мг

Магний

233.4 мг

400 мг

5.4

9.7

Натрий

3115 мг

1300 мг

22.3

39.9

Сера

2039.2 мг

500 мг

37.9

Фосфор

1671.9 мг

800 мг

19.4

34.8

Хлор

281.3 мг

2300 мг

1.1

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.2

0.3

Железо

17.4 мг

18 мг

16.1

Йод

37.5 мкг

150 мкг

2.3

4.2

Кобальт

37.5 мкг

10 мкг

34.9

62.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

3.5

6.2

Медь

921.2 мкг

1000 мкг

8.6

15.4

Никель

49.2 мкг

200 мкг

2.3

4.1

Рубидий

200 мкг

Селен

135.5 мкг

55 мкг

22.9

41.1

Фтор

307.7 мкг

4000 мкг

0.7

1.3

Хром

56.2 мкг

50 мкг

10.4

18.7

Цинк

26.9 мг

12 мг

20.9

37.4

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

55.4 мкг

70 мкг

7.3

13.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

В объемную емкость кладем оба вида фарша. Вымешиваем до однородности.

Добавляем специи и соль.

Перемешав, всыпаем хлебные крошки. Разбиваем яйцо и объединяем массу до однородности.

Порционно вливаем молоко и доводим массу до желаемой консистенции.

Мокрыми руками формируем котлеты небольшого размера.

На разделочную доску кладем тонкие ломтики бекона крест-накрест. По центру кладем котлету.

Заворачиваем котлеты в бекон, как продемонстрировано на фото.

Таким образом заворачиваем все котлеты.

Когда все котлеты подготовлены, переходим к жарке.

Разогрев растительное масло в глубокой сковороде, выкладываем котлеты. Добавляем небольшое количество сливочного масла.

Обжариваем котлеты до золотистости со всех сторон, поливая сверху маслом со сковороды.

После чего прикрываем сковородку крышкой и доводим блюдо до готовности на минимальном огне в течение 7-10 минут.

Сервируем готовое угощение. При желании дополняем блюдо гарниром и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить котлеты в беконе

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Говяжий фарш Свиной фарш Котлеты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Котлеты в беконе

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить котлеты в беконе

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке