Котлеты мясные с кабачком

Name: Котлеты мясные с кабачком
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Котлеты мясные с кабачком готовятся из доступных продуктов и довольно быстро. Благодаря кабачкам блюдо получается сочным, а благодаря мясному фаршу – сытным. Котлеты – это популярное угощение, от которого не откажется ни один мясоед. Подают котлеты со свежими овощами или гарниром.

Автор рецепта:

308 рецептов

Елена Туровская

582

Кухня

Русская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

275 ккал

Белки

6,9 гр.

Жиры

25,7 гр.

Углеводы

3,8 гр.

Вода

37,6 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

309.9 мкг

900 мкг

3.3

5.7

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

5.7

9.9

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

9.1

Витамин В4

173 мг

500 мг

3.3

5.8

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

2.2

3.8

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

4.5

7.8

Витамин В9

77.6 мкг

400 мкг

1.8

3.2

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

0.9

1.6

Витамин С

52.8 мкг

90 мкг

5.6

9.8

Витамин D

1.6 мкг

10 мкг

1.5

2.7

Витамин E

36.3 мг

15 мг

40.3

Биотин

13 мг

50 мг

2.5

4.3

Витамин К

25.4 мкг

120 мкг

3.5

Витамин РР

28.7 мг

20 мг

13.7

23.9

Калий

2236.4 мг

2500 мг

8.5

14.9

Кальций

229.1 мг

1000 мг

2.2

3.8

Кремний

93.8 мг

30 мг

29.8

52.1

Магний

248.5 мг

400 мг

5.9

10.4

Натрий

3839 мг

1300 мг

28.1

49.2

Сера

156.8 мг

500 мг

5.2

Фосфор

870.5 мг

800 мг

10.4

18.1

Хлор

104.6 мг

2300 мг

0.4

0.8

Алюминий

516.3 мкг

30 мкг

163.9

286.8

Железо

12.9 мг

18 мг

6.8

Йод

48.3 мкг

150 мкг

3.1

5.4

Кобальт

12.6 мкг

10 мкг

20.9

Литий

70 мкг

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

2.8

4.9

Медь

259.3 мкг

1000 мкг

2.5

4.3

Никель

5.6 мкг

200 мкг

0.3

0.5

Рубидий

423.6 мкг

200 мкг

20.2

35.3

Селен

22.8 мкг

55 мкг

3.9

6.9

Фтор

68.9 мкг

4000 мкг

0.2

0.3

Хром

6.4 мкг

50 мкг

1.2

2.1

Цинк

2.1 мг

12 мг

1.7

2.9

Бор

207.6 мкг

1200 мкг

1.6

2.9

Ванадий

18.6 мкг

20 мкг

8.9

15.5

Молибден

11.1 мкг

70 мкг

1.5

2.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Кабачок промываем и освобождаем от кожицы. Удаляем семена. Натираем кабачок на терке.

Луковицу освобождаем от шелухи. Промываем и измельчаем на мелкой терке.

В глубокую емкость отправляем мясной фарш, измельченный кабачок и лук. Разбиваем яйцо и кладем размокший в воде мякиш от хлеба. Солим и перчим.

Тщательно перемешиваем до однородности.

Формируем мокрыми руками котлеты одинакового размера. По желанию панируем котлеты в муке. Сковороду прогреваем с растительным маслом. Кладем котлеты и жарим с двух сторон до золотистости.

Обжаренные котлеты размещаем в жаропрочной форме. На дно наливаем немного воды. На каждую котлету сверху кладем небольшой кусочек сливочного масла. Закрываем крышкой или фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку запекаться. Минут 15-20 будет достаточно.

Готовые котлеты подаем с зеленью или свежими овощами.

При желании дополняем гарниром. Приятного аппетита!

Оценить котлеты мясные с кабачком

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

ПП рецепты из кабачков Кабачки с фаршем в духовке Блюда из кабачков Кабачки с мясом Кабачки с мясом в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Котлеты мясные с кабачком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить котлеты мясные с кабачком

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке