Котлеты из кабачков с манкой

Name: Котлеты из кабачков с манкой
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Котлеты из кабачков с манкой – это очень яркая и вкусная кулинарная задумка для вашего семейного стола. Такие овощные котлеты получаются очень сочными, нежными и привлекательными. Ешьте с вашими любимыми гарнирами или просто угощайтесь, дополнив хлебом.

695

Кухня

Русская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

63 ккал

Белки

1,4 гр.

Жиры

3,4 гр.

Углеводы

6,6 гр.

Вода

86,9 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1970.7 мкг

900 мкг

7.4

54.7

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

2.8

20.9

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

3.2

23.5

Витамин В4

519.3 мг

500 мг

3.5

Витамин В5

4.6 мг

5 мг

3.1

Витамин В6

3.7 мг

2 мг

6.2

45.8

Витамин В9

381.5 мкг

400 мкг

3.2

23.8

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

0.6

4.8

Витамин С

454.2 мкг

90 мкг

126.2

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

0.8

6.1

Витамин E

41.3 мг

15 мг

9.3

68.9

Биотин

32.9 мг

50 мг

2.2

16.5

Витамин К

130 мкг

120 мкг

3.7

27.1

Витамин РР

24.4 мг

20 мг

4.1

30.5

Калий

6715.2 мг

2500 мг

9.1

67.2

Кальций

574.6 мг

1000 мг

1.9

14.4

Кремний

759.4 мг

30 мг

85.4

632.8

Магний

416 мг

400 мг

3.5

Натрий

222.5 мг

1300 мг

0.6

4.3

Сера

300 мг

500 мг

Фосфор

656.6 мг

800 мг

2.8

20.5

Хлор

260.8 мг

2300 мг

0.4

2.8

Алюминий

2598.5 мкг

30 мкг

292.1

2165.4

Железо

16.5 мг

18 мг

3.1

22.9

Йод

28.7 мкг

150 мкг

0.6

4.8

Кобальт

57.9 мкг

10 мкг

19.5

144.8

Литий

4.3 мкг

70 мкг

0.2

1.5

Марганец

3.4 мкг

2 мкг

5.7

42.3

Медь

1367.4 мкг

1000 мкг

4.6

34.2

Никель

42.6 мкг

200 мкг

0.7

5.3

Рубидий

906.3 мкг

200 мкг

15.3

113.3

Селен

39.7 мкг

55 мкг

2.4

18.1

Фтор

239.9 мкг

4000 мкг

0.2

1.5

Хром

30.5 мкг

50 мкг

2.1

15.3

Цинк

8.6 мг

12 мг

2.4

17.9

Бор

788.7 мкг

1200 мкг

2.2

16.4

Ванадий

279.9 мкг

20 мкг

47.2

349.9

Молибден

89.8 мкг

70 мкг

4.3

32.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Обдаем кабачки под водой, очищаем их и натираем на терке. Полученную стружку засыпаем солью, размешиваем и оставляем на 10-15 минут для выделения сока.