Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Котлеты из кабачков и картошки с манкой на сковороде

Котлеты из кабачков и картошки с манкой на сковороде

Name: Котлеты из кабачков и картошки с манкой на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 600 гр.; Картофель 150 гр.; Морковь 100 гр.; Манная крупа 2 ст.л.; Яйцо 2 ст.л.; Чеснок 2 зуб.; Петрушка по вкусу; Масло растительное для жарки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

473

42 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Котлеты из кабачков и картошки с манкой на сковороде – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Кабачки и картошка добавляют блюду питательности и сочности, а манка придает котлетам пышность и нежность. Подавайте эти котлеты горячими с соусом или свежими овощами – они будут прекрасным украшением вашего стола. Аппетитные и сочные котлеты из кабачков и картошки с манкой станут любимым блюдом всей семьи. Попробуйте приготовить их самостоятельно и наслаждайтесь неповторимым вкусом.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 5

Калорийность 114 ккал 1144 ккал 229 ккал

Белки 1,3 гр. 12,7 гр. 2,5 гр.

Жиры 8,3 гр. 83,0 гр. 16,6 гр.

Углеводы 8,5 гр. 85,2 гр. 17,0 гр.

Вода 79,3 гр. 793,0 гр. 158,6 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 13,4 гр. 2,7 гр.

Алла Антонова (273 рец.)

Котлеты из кабачков и картошки с манкой на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Молодой кабачок измельчаем при помощи терки с крупными отверстиями, смешиваем с солью и через 5-10 минут отжимаем от сока.

Не теряя времени, очищаем корнеплоды и клубни и так же натираем.

Мелко шинкуем зелень.

Расколачиваем вилкой куриные яйца.

В глубокой емкости смешиваем натертые овощи, яйца, зелень, манку, соль и черный перец. Даем настояться 10-15 минут.

В сковородку наливаем растительное масло и прогреваем его, выкладываем сформованные котлеты и жарим на умеренном пламени до образования корочки. Далее пламя убавляем и продолжаем готовку под крышкой еще 5-7 минут.

Промакиваем котлеты бумажными полотенцами и раскладываем по порционным тарелкам. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 25.4%

Витамин В1 3.83%

Витамин В2 3.37%

Витамин В4 1.42%

Витамин В5 2.28%

Витамин В6 6.78%

Витамин В9 3.41%

Витамин В12 0%

Витамин С 14.91%

Витамин D 0%

Витамин E 24.78%

Биотин 0.62%

Витамин К 39.1%

Витамин РР 3.41%

Калий 9.19%

Кальций 3.15%

Кремний 70.18%

Магний 6.42%

Натрий 18.23%

Сера 0.93%

Фосфор 2.43%

Хлор 16.05%

Алюминий 339.2%

Железо 3.67%

Йод 0.38%

Кобальт 17.86%

Литий 0.96%

Марганец 8.78%

Медь 5%

Никель 0.9%

Рубидий 7.92%

Селен 0.39%

Фтор 0.23%

Хром 1.79%

Цинк 1.86%

Бор 2.78%

Ванадий 83.55%

Молибден 6.51%

Витамин A 253.98%

Витамин В1 38.34%

Витамин В2 33.71%

Витамин В4 14.19%

Витамин В5 22.81%

Витамин В6 67.83%

Витамин В9 34.07%

Витамин В12 0%

Витамин С 149.14%

Витамин D 0%

Витамин E 247.76%

Биотин 6.2%

Витамин К 391.04%

Витамин РР 34.09%

Калий 91.89%

Кальций 31.47%

Кремний 701.83%

Магний 64.18%

Натрий 182.27%

Сера 9.35%

Фосфор 24.28%

Хлор 160.52%

Алюминий 3392%

Железо 36.7%

Йод 3.82%

Кобальт 178.6%

Литий 9.64%

Марганец 87.8%

Медь 50%

Никель 9.03%

Рубидий 79.16%

Селен 3.9%

Фтор 2.3%

Хром 17.9%

Цинк 18.62%

Бор 27.84%

Ванадий 835.5%

Молибден 65.13%

Витамин A 50.8%

Витамин В1 7.67%

Витамин В2 6.74%

Витамин В4 2.84%

Витамин В5 4.56%

Витамин В6 13.57%

Витамин В9 6.81%

Витамин В12 0%

Витамин С 29.83%

Витамин D 0%

Витамин E 49.55%

Биотин 1.24%

Витамин К 78.21%

Витамин РР 6.82%

Калий 18.38%

Кальций 6.29%

Кремний 140.37%

Магний 12.84%

Натрий 36.45%

Сера 1.87%

Фосфор 4.86%

Хлор 32.1%

Алюминий 678.4%

Железо 7.34%

Йод 0.76%

Кобальт 35.72%

Литий 1.93%

Марганец 17.56%

Медь 10%

Никель 1.81%

Рубидий 15.83%

Селен 0.78%

Фтор 0.46%

Хром 3.58%

Цинк 3.72%

Бор 5.57%

Ванадий 167.1%

Молибден 13.03%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2285.8 мкг	900 мкг	25.4	50.8
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	3.8	7.7
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	3.4	6.7
Витамин В4	70.9 мг	500 мг	1.4	2.8
Витамин В5	1.1 мг	5 мг	2.3	4.6
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	6.8	13.6
Витамин В9	136.3 мкг	400 мкг	3.4	6.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	134.2 мкг	90 мкг	14.9	29.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	37.2 мг	15 мг	24.8	49.6
Биотин	3.1 мг	50 мг	0.6	1.2
Витамин К	469.3 мкг	120 мкг	39.1	78.2
Витамин РР	6.8 мг	20 мг	3.4	6.8
Калий	2297.1 мг	2500 мг	9.2	18.4
Кальций	314.7 мг	1000 мг	3.1	6.3
Кремний	210.6 мг	30 мг	70.2	140.4
Магний	256.7 мг	400 мг	6.4	12.8
Натрий	2369.5 мг	1300 мг	18.2	36.5
Сера	46.7 мг	500 мг	0.9	1.9
Фосфор	194.3 мг	800 мг	2.4	4.9
Хлор	3691.9 мг	2300 мг	16.1	32.1
Алюминий	1017.6 мкг	30 мкг	339.2	678.4
Железо	6.6 мг	18 мг	3.7	7.3
Йод	5.7 мкг	150 мкг	0.4	0.8
Кобальт	17.9 мкг	10 мкг	17.9	35.7
Литий	6.8 мкг	70 мкг	1	1.9
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	8.8	17.6
Медь	500 мкг	1000 мкг	5	10
Никель	18.1 мкг	200 мкг	0.9	1.8
Рубидий	158.3 мкг	200 мкг	7.9	15.8
Селен	2.1 мкг	55 мкг	0.4	0.8
Фтор	92 мкг	4000 мкг	0.2	0.5
Хром	9 мкг	50 мкг	1.8	3.6
Цинк	2.2 мг	12 мг	1.9	3.7
Бор	334.1 мкг	1200 мкг	2.8	5.6
Ванадий	167.1 мкг	20 мкг	83.6	167.1
Молибден	45.6 мкг	70 мкг	6.5	13