Котлеты из кабачков без мяса на сковороде

Name: Котлеты из кабачков без мяса на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Котлеты из кабачков без мяса на сковороде – это самый вкусный и простой рецепт диетического блюда. Котлеты идеально впишутся в любой рацион питания. Мясоеды могут подавать кабачковые котлеты с мясом, а вегетарианцы могут употреблять их в качестве основного блюда с соусами по своему вкусу.

664

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

115 ккал

Белки

1,4 гр.

Жиры

7,1 гр.

Углеводы

11,3 гр.

Вода

78,3 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

37.2 мкг

900 мкг

0.4

0.5

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.2

3.3

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

2.1

3.1

Витамин В4

38.7 мг

500 мг

0.7

Витамин В5

0.4 мг

5 мг

0.7

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

3.7

5.5

Витамин В9

64.8 мкг

400 мкг

1.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

60.5 мкг

90 мкг

5.7

8.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

35.6 мг

15 мг

20.1

29.7

Биотин

1.6 мг

50 мг

0.3

0.4

Витамин К

30.8 мкг

120 мкг

2.2

3.2

Витамин РР

2.8 мг

20 мг

1.2

1.8

Калий

1321.5 мг

2500 мг

4.5

6.6

Кальций

145.3 мг

1000 мг

1.2

1.8

Кремний

120 мг

30 мг

33.8

Магний

166.5 мг

400 мг

3.5

5.2

Натрий

11.2 мг

1300 мг

0.1

Сера

0.6 мг

500 мг

Фосфор

53.3 мг

800 мг

0.6

0.8

Хлор

2300 мг

Алюминий

288.4 мкг

30 мкг

81.3

120.2

Железо

4 мг

18 мг

1.9

2.8

Йод

0.1 мкг

150 мкг

Кобальт

4.4 мкг

10 мкг

3.7

5.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

2.6

3.8

Медь

207.6 мкг

1000 мкг

1.8

2.6

Никель

4.4 мкг

200 мкг

0.2

0.3

Рубидий

88.8 мкг

200 мкг

3.8

5.6

Селен

0.9 мкг

55 мкг

0.1

0.2

Фтор

17.9 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

3.6 мкг

50 мкг

0.6

0.9

Цинк

1 мг

12 мг

0.7

1.1

Бор

76.8 мкг

1200 мкг

0.5

0.8

Ванадий

24.8 мкг

20 мкг

10.5

15.5

Молибден

10.4 мкг

70 мкг

1.3

1.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Кабачки выбирайте молодые небольшого размера. Хорошо помойте овощи и натрите их на крупной терке. Стружку переложите в кастрюлю и залейте водой, поставьте кастрюлю на огонь и доведите ее содержимое до кипения. После этого откиньте кабачки на сито, чтобы стекла вода и они немного остыли.

Картошку нужно заранее отварить в мундирах, очистите ее. Картошку можно размять толкушкой или натереть на мелкой терке. В картофельную массу добавьте отжатый кабачок. Овощной фарш посолите и приправьте по своему вкусу.

Хорошенько вымесите овощную массу, чтобы она получилась максимально однородной. Влажными руками сформируйте из нее круглые плоские котлеты.

На разогретую сковороду налейте растительное масло. Выкладывайте котлеты порциями на небольшом расстоянии друг от друга. Жарьте их с обеих сторон до румяной корочки. После этого жареные котлеты промокните от лишнего масла на бумажных полотенцах.

Котлеты из кабачков можно подавать в теплом и охлажденном виде в качестве гарнира или основного блюда. Приятного аппетита!

Оценить котлеты из кабачков без мяса на сковороде

Быстрый фильтр

Картошка с кабачками на сковороде Блюда из кабачков на сковороде Котлеты Блюда из кабачков ПП рецепты из кабачков

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Котлеты из кабачков без мяса на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить котлеты из кабачков без мяса на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке