Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Коржи для торта Наполеон на сковороде

Коржи для торта Наполеон на сковороде

Name: Коржи для торта Наполеон на сковороде
Prep time: 150 min
Cook time: 50 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука пшеничная 500 гр.; Молоко коровье 190 мл.; Масло сливочное 100 гр.; Сахар-песок 100 гр.; Яйцо 1 шт.; Масло растительное 1 ст.л.; Сода пищевая 0,5 ч.л.; Соль по вкусу

6641

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Очень быстрый способ приготовить знаменитый торт Наполеон. Вам не придется возиться с духовкой, коржи отлично пропекаются на сковороде.

Кухня Мировая

Время готовки 150 мин.

Порции 12

Калорийность 377 ккал 2997 ккал 250 ккал

Белки 7,5 гр. 59,3 гр. 4,9 гр.

Жиры 13,1 гр. 104,4 гр. 8,7 гр.

Углеводы 56,2 гр. 446,2 гр. 37,2 гр.

Вода 17,2 гр. 136,6 гр. 11,4 гр.

Пищевые волокна 2,2 гр. 17,5 гр. 1,5 гр.

Валентина Лихачева (209 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 500 гр. Молоко коровье 190 мл. Масло сливочное 100 гр. Сахар-песок 100 гр. Яйцо 1 шт. Масло растительное 1 ст.л. Сода пищевая 0,5 ч.л. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Приступим к готовке коржей для торта Наполеон на сковороде. В миске взбейте яйцо с сахаром.

Затем добавьте размягченное сливочное масло, взбейте массу миксером до однородного состояния.

Далее небольшим порциями влейте молоко и добавьте просеянную муку. Продолжайте взбивать на средних оборотах миксера.

Когда тесто станет достаточно густым, переходите к замесу руками. Тесто будет мягким, эластичным и не липким. Разделите тесто на 12 равных частей.

Каждый комок раскатайте в круглый корж и обжарьте их на сухой сковороде с двух сторон. Пока корж еще не остыл, обрежьте его края, чтобы получился ровный круг. Измельченные обрезки от коржей можно использовать для посыпки торта.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.36%

Витамин В1 8.12%

Витамин В2 4.5%

Витамин В4 10.04%

Витамин В5 5.59%

Витамин В6 6.52%

Витамин В9 4.45%

Витамин В12 1.22%

Витамин С 0.01%

Витамин D 3.17%

Витамин E 14.8%

Биотин 5.33%

Витамин К 0.33%

Витамин РР 10.5%

Калий 4.08%

Кальций 2.4%

Кремний 8.4%

Магний 3.79%

Натрий 55.33%

Сера 11.74%

Фосфор 9%

Хлор 20.63%

Алюминий 0.21%

Железо 6.04%

Йод 1.56%

Кобальт 18.15%

Литий 0%

Марганец 18.17%

Медь 7.15%

Никель 0.69%

Рубидий 0%

Селен 10.75%

Фтор 0.44%

Хром 3.33%

Цинк 4.51%

Бор 1.94%

Ванадий 283.38%

Молибден 13.04%

Витамин A 66.39%

Витамин В1 64.46%

Витамин В2 35.77%

Витамин В4 79.68%

Витамин В5 44.37%

Витамин В6 51.77%

Витамин В9 35.34%

Витамин В12 9.68%

Витамин С 0.08%

Витамин D 25.2%

Витамин E 117.54%

Биотин 42.28%

Витамин К 2.64%

Витамин РР 83.41%

Калий 32.41%

Кальций 19.02%

Кремний 66.67%

Магний 30.07%

Натрий 439.35%

Сера 93.18%

Фосфор 71.43%

Хлор 163.84%

Алюминий 1.67%

Железо 47.93%

Йод 12.39%

Кобальт 144.08%

Литий 0%

Марганец 144.25%

Медь 56.8%

Никель 5.5%

Рубидий 0%

Селен 85.37%

Фтор 3.51%

Хром 26.44%

Цинк 35.84%

Бор 15.42%

Ванадий 2250%

Молибден 103.5%

Витамин A 5.53%

Витамин В1 5.37%

Витамин В2 2.98%

Витамин В4 6.64%

Витамин В5 3.7%

Витамин В6 4.31%

Витамин В9 2.95%

Витамин В12 0.81%

Витамин С 0.01%

Витамин D 2.1%

Витамин E 9.79%

Биотин 3.52%

Витамин К 0.22%

Витамин РР 6.95%

Калий 2.7%

Кальций 1.59%

Кремний 5.56%

Магний 2.51%

Натрий 36.61%

Сера 7.76%

Фосфор 5.95%

Хлор 13.65%

Алюминий 0.14%

Железо 3.99%

Йод 1.03%

Кобальт 12.01%

Литий 0%

Марганец 12.02%

Медь 4.73%

Никель 0.46%

Рубидий 0%

Селен 7.11%

Фтор 0.29%

Хром 2.2%

Цинк 2.99%

Бор 1.28%

Ванадий 187.5%

Молибден 8.63%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	597.5 мкг	900 мкг	8.4	5.5
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	8.1	5.4
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	4.5	3
Витамин В4	398.4 мг	500 мг	10	6.6
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	5.6	3.7
Витамин В6	1 мг	2 мг	6.5	4.3
Витамин В9	141.4 мкг	400 мкг	4.5	2.9
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	1.2	0.8
Витамин С	0.1 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	3.2	2.1
Витамин E	17.6 мг	15 мг	14.8	9.8
Биотин	21.1 мг	50 мг	5.3	3.5
Витамин К	3.2 мкг	120 мкг	0.3	0.2
Витамин РР	16.7 мг	20 мг	10.5	7
Калий	810.2 мг	2500 мг	4.1	2.7
Кальций	190.2 мг	1000 мг	2.4	1.6
Кремний	20 мг	30 мг	8.4	5.6
Магний	120.3 мг	400 мг	3.8	2.5
Натрий	5711.6 мг	1300 мг	55.3	36.6
Сера	465.9 мг	500 мг	11.7	7.8
Фосфор	571.4 мг	800 мг	9	6
Хлор	3768.3 мг	2300 мг	20.6	13.7
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.2	0.1
Железо	8.6 мг	18 мг	6	4
Йод	18.6 мкг	150 мкг	1.6	1
Кобальт	14.4 мкг	10 мкг	18.1	12
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.9 мкг	2 мкг	18.2	12
Медь	568 мкг	1000 мкг	7.2	4.7
Никель	11 мкг	200 мкг	0.7	0.5
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	47 мкг	55 мкг	10.8	7.1
Фтор	140.6 мкг	4000 мкг	0.4	0.3
Хром	13.2 мкг	50 мкг	3.3	2.2
Цинк	4.3 мг	12 мг	4.5	3
Бор	185 мкг	1200 мкг	1.9	1.3
Ванадий	450 мкг	20 мкг	283.4	187.5
Молибден	72.5 мкг	70 мкг	13	8.6