Консервированные абрикосы в сиропе с косточками на зиму

Name: Консервированные абрикосы в сиропе с косточками на зиму
Prep time: 100 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H10M
Yield: 2.5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Закатки из абрикосов с косточками хранятся не так долго из-за содержания в них синильной кислоты, которая со временем выделяет вредные вещества и вызывает болезни желудка. Однако будет упущением с вашей стороны, не сделать ароматные и вкусные заготовки из целых плодов.

Консервированные абрикосы в сиропе с косточками на зиму

4816

Кухня

Мировая

Время готовки

100 мин. PT100M

Порции

2.5

Калорийность

64 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

15,1 гр.

Вода

82,7 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2670 мкг

900 мкг

13.2

118.7

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

0.9

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

1.5

13.3

Витамин В4

28 мг

500 мг

0.2

2.2

Витамин В5

3 мг

5 мг

2.7

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.1

Витамин В9

30 мкг

400 мкг

0.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

100 мкг

90 мкг

4.9

44.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

11 мг

15 мг

3.3

29.3

Биотин

2.7 мг

50 мг

0.2

2.2

Витамин К

33 мкг

120 мкг

1.2

Витамин РР

8 мг

20 мг

1.8

Калий

3057.5 мг

2500 мг

5.4

48.9

Кальций

332.5 мг

1000 мг

1.5

13.3

Кремний

50 мг

30 мг

7.4

66.7

Магний

90 мг

400 мг

Натрий

41.5 мг

1300 мг

0.1

1.3

Сера

70 мг

500 мг

0.6

5.6

Фосфор

260 мг

800 мг

1.4

Хлор

24 мг

2300 мг

0.4

Алюминий

3640 мкг

30 мкг

539.3

4853.3

Железо

7.8 мг

18 мг

1.9

17.2

Йод

10 мкг

150 мкг

0.3

2.7

Кобальт

20 мкг

10 мкг

8.9

Литий

30 мкг

70 мкг

1.9

17.1

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

4.9

44.3

Медь

1406 мкг

1000 мкг

6.2

56.2

Никель

80 мкг

200 мкг

1.8

Рубидий

65 мкг

200 мкг

1.4

Селен

1 мкг

55 мкг

0.1

0.7

Фтор

1110 мкг

4000 мкг

1.2

11.1

Хром

10 мкг

50 мкг

0.9

Цинк

0.8 мг

12 мг

0.3

2.7

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

16 мкг

70 мкг

9.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке консервированных абрикосов в сиропе с косточками на зиму. Стерилизуем банки и крышки перед тем, как выложить в емкости абрикосы. Перед термообработкой их следует очистить и промыть. На стерилизацию понадобится около 20 минут.

Перебираем абрикосы. Нам не подходят гнилые, слишком мягкие плоды. Их мы откладываем. Выбираем абрикосы с более плотной мякотью и промываем их.

Обсохшие плоды отправляем в банки. Наливаем очищенную воду в кастрюлю. Доводим ее до кипения и заливаем к абрикосам. Накрываем горлышки банок крышками, укутываем емкости одеялом и оставляем на 15 минут.

Сливаем жидкость из банок обратно в кастрюлю и доводим ее до кипения. Снова заливаем ею абрикосы, накрываем крышками банки и укутываем их одеялом. Через 15 минут снова сливаем воду в кастрюлю и засыпаем сахар. Доводим до кипения.

Заливаем горячий сироп в банки и сразу же закатываем их. Остужаем в перевернутом виде под одеялом. Затем храним в кладовой.

Приятного аппетита!

Оценить консервированные абрикосы в сиропе с косточками на зиму

Быстрый фильтр

Варенье из абрикосов с косточками Абрикосы в сиропе без стерилизации на зиму Варенье на зиму Абрикосы на зиму Варенье из абрикосов в сиропе на зиму Абрикосы в сиропе на зиму Варенье из абрикосов на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Консервированные абрикосы в сиропе с косточками на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить консервированные абрикосы в сиропе с косточками на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке