Компот из сливы, яблок и груш на зиму

Name: Компот из сливы, яблок и груш на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

В настоящее время компот редко появляется на домашнем столе, ведь его незаслуженно заменили магазинными напитками, соками и замороженными фруктами. Но есть хозяйки, которые радуют своих близких натуральным и качественным домашним компотом, заготовленным в банках на зиму. Ароматным, вкусным и красивым вариантом этой заготовки будет компот-ассорти из сливы, яблока и груши, важно только подобрать для компота качественные фрукты. Готовим компот без стерилизации, но банки должны быть чистыми и простерилизованными.

3350

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

72 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

16,6 гр.

Вода

80,6 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

247.5 мкг

900 мкг

0.7

4.6

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

1.8

11.5

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

1.2

7.4

Витамин В4

77.6 мг

500 мг

0.4

2.6

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

1.3

8.5

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

2.1

13.7

Витамин В9

43.5 мкг

400 мкг

0.3

1.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

213.8 мкг

90 мкг

6.1

39.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

11.1 мг

15 мг

1.9

12.3

Биотин

2.5 мг

50 мг

0.1

0.8

Витамин К

120.4 мкг

120 мкг

2.6

16.7

Витамин РР

12.2 мг

20 мг

1.6

10.1

Калий

5294.3 мг

2500 мг

5.5

35.3

Кальций

521.3 мг

1000 мг

1.3

8.7

Кремний

100.5 мг

30 мг

8.6

55.8

Магний

253 мг

400 мг

1.6

10.5

Натрий

479.5 мг

1300 мг

6.1

Сера

152.5 мг

500 мг

0.8

5.1

Фосфор

414 мг

800 мг

1.3

8.6

Хлор

44.8 мг

2300 мг

0.1

0.3

Алюминий

1402.5 мкг

30 мкг

120.6

779.2

Железо

35.9 мг

18 мг

5.2

33.3

Йод

66.8 мкг

150 мкг

1.1

7.4

Кобальт

85.5 мкг

10 мкг

22.1

142.5

Литий

25.1 мкг

70 мкг

0.9

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

2.7

17.1

Медь

2556 мкг

1000 мкг

6.6

42.6

Никель

396.8 мкг

200 мкг

5.1

33.1

Рубидий

675 мкг

200 мкг

8.7

56.3

Селен

2.5 мкг

55 мкг

0.1

0.8

Фтор

1139.5 мкг

4000 мкг

0.7

4.7

Хром

84.2 мкг

50 мкг

4.3

28.1

Цинк

3.4 мг

12 мг

0.7

4.7

Бор

2347.5 мкг

1200 мкг

32.6

Ванадий

57.8 мкг

20 мкг

7.5

48.1

Молибден

85.8 мкг

70 мкг

3.2

20.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить компот из сливы, яблок и груш на зиму? Для компота выберите целые, красивые и без дефектов сливы, груши и яблоки.

Сразу отмерьте, рассчитанное на объем заготовки компота, количество сахара и чистой питьевой воды.

Фрукты хорошо промойте. У груш и яблок удалите семенные коробочки и нарежьте фрукты кусочками любых размеров. Снимать кожуру или нет, решайте по своему усмотрению, ведь есть сорта с нежной кожурой. Сливу оставьте с косточкой, что придаст компоту особый вкус.

3-литровые банки подготовьте заранее: помойте и простерилизуйте в духовке или горячим паром. Прокипятите закаточные крышки. В банки послойно и в любом порядке уложите подготовленные фрукты, заполняя их наполовину объема.

К фруктам в банку сразу насыпьте по стакану сахарного песка.

Количество сахара можно изменить в зависимости от сладости фруктов, но меньше стакана в компот не насыпается, так как сахар является и консервантом.

В большой кастрюле вскипятите чистую воду. Затем кипятком осторожно, чтобы не лопнуло стекло, залейте фрукты в банках, заполняя их выше верха горлышка, чтобы вода переливалась через край. Это нужно для полного удаления воздуха из заготовки.

Банки с компотом сразу плотно закупорьте крышками.

Затем проверьте герметичность закатки, и банки в руках несколько раз поверните, чтобы сахар хорошо и весь растворился.

Затем банки поставьте на крышки и на сутки плотно укройте любой «шубой». Остывший компот из слив, груш и яблок перенесите на хранение в темное прохладное место.

Удачных и вкусных заготовок!

Оценить компот из сливы, яблок и груш на зиму

Быстрый фильтр

Компот из сливы на зиму Компоты Компот из яблок на 3-х литровую банку Сливы на зиму Компот из сливы и яблок на зиму Компот из слив Компот из груш на 3-х литровую банку Компот из яблок на зиму Компот из груш на зиму Компот из сливы на 1 литр на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из сливы, яблок и груш на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из сливы, яблок и груш на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке