Компот из слив без стерилизации

Name: Компот из слив без стерилизации
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Компот из слив, приготовленный без стерилизации, отлично хранится и получается очень ароматным, с насыщенным и ярким вкусом. Доступные ингредиенты, минимум потраченного на заготовку времени и превосходный конечный результат в виде вкуснейшего домашнего напитка – что еще нужно для хорошего рецепта?

9730

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

71 ккал

Белки

0,2 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

17,0 гр.

Вода

81,7 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

85 мкг

900 мкг

0.5

3.1

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.1

6.7

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.6

3.7

Витамин В4

9.5 мг

500 мг

0.1

0.6

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

0.9

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

1.1

6.7

Витамин В9

7.5 мкг

400 мкг

0.1

0.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

50 мкг

90 мкг

3.2

18.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3 мг

15 мг

1.1

6.7

Биотин

50 мг

Витамин К

32 мкг

120 мкг

1.5

8.9

Витамин РР

3.5 мг

20 мг

5.8

Калий

1077.5 мг

2500 мг

2.5

14.4

Кальций

152.5 мг

1000 мг

0.9

5.1

Кремний

20 мг

30 мг

3.8

22.2

Магний

55 мг

400 мг

0.8

4.6

Натрий

101.5 мг

1300 мг

0.4

2.6

Сера

40 мг

500 мг

0.5

2.7

Фосфор

100 мг

800 мг

0.7

4.2

Хлор

19 мг

2300 мг

0.3

Алюминий

30 мкг

Железо

3.3 мг

18 мг

Йод

20 мкг

150 мкг

0.8

4.4

Кобальт

5 мкг

10 мкг

2.9

16.7

Литий

70 мкг

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

1.6

9.4

Медь

456 мкг

1000 мкг

2.6

15.2

Никель

75 мкг

200 мкг

2.1

12.5

Рубидий

200 мкг

Селен

55 мкг

Фтор

1010 мкг

4000 мкг

1.4

8.4

Хром

20 мкг

50 мкг

2.3

13.3

Цинк

0.5 мг

12 мг

0.2

1.4

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

16 мкг

70 мкг

1.3

7.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить компот из слив без стерилизации, сливы необходимо перебрать и отсортировать. Перезревшие и мятые плоды лучше убрать в сторону или использовать для иных заготовок. Чтобы сливы не лопнули при взаимодействии с кипятком, их необходимо проколоть вилкой или зубочисткой. Еще один вариант – нужно выбирать для компота сливы средней зрелости, упругие и плотные. Промойте отобранные сливы, затем поместите их в простерилизованные банки.

Кипятим воду, далее наполняем банки кипятком. Оставляем прогреваться емкости со сливами на 20 минут.

Спустя время воду необходимо слить в подходящую кастрюлю. Добавляем в воду сахарный песок, ставим на огонь, доводим до кипения. После этого еще в течение 5 минут провариваем сироп.

Заполняем банки со сливами горячим сиропом, сразу закатываем их крышками.

Переворачиваем заготовку дном вверх, остужая в таком виде под теплым одеялом. Длительное хранение компота из слив, приготовленного без стерилизации, возможно только в прохладном месте.

Приятного вам аппетита!

Оценить компот из слив без стерилизации

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из слив без стерилизации

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из слив без стерилизации

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке