Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из алычи с косточками

Компот из алычи с косточками

Name: Компот из алычи с косточками
Prep time: 24 h
Cook time: 40 min
Total time: PT1D0H40M
Yield: 3
Cuisine: Русская

9241

2 1

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Быстрый и простой в приготовлении компот из алычи получается ароматным, в меру сладким и не требует дополнительных усилий в виде стерилизации. В зимнюю пору вы обязательно поблагодарите себя за то, что вовремя успели сохранить витамины, закатав компот в сезон алычи.

Кухня Русская

Время готовки 24 ч.

Порции 3

Калорийность 35 ккал 739 ккал 246 ккал

Белки 0,1 гр. 2,0 гр. 0,7 гр.

Жиры 0,0 гр. 1,0 гр. 0,3 гр.

Углеводы 8,5 гр. 179,1 гр. 59,7 гр.

Вода 47,6 гр. 1000,9 гр. 333,6 гр.

Волокна 0,9 гр. 18,0 гр. 6,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Вода 2 л. Сахар-песок 100 гр. Лимонная кислота 1 - 2 гр. Алыча 1 л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	270 мкг	900 мкг	1.4	10
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	0.6	4.5
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.8	5.6
Витамин В4	0.1 мг	500 мг	0	0
Витамин В5	0 мг	5 мг	0	0
Витамин В6	0 мг	2 мг	0	0
Витамин В9	0.1 мкг	400 мкг	0	0
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	130.3 мкг	90 мкг	6.9	48.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	3 мг	15 мг	1	6.7
Биотин	0 мг	50 мг	0	0
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	5 мг	20 мг	1.2	8.3
Калий	1883.9 мг	2500 мг	3.6	25.1
Кальций	318.1 мг	1000 мг	1.5	10.6
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	10.1 мг	400 мг	0.1	0.8
Натрий	180 мг	1300 мг	0.7	4.6
Сера	10 мг	500 мг	0.1	0.7
Фосфор	250.1 мг	800 мг	1.5	10.4
Хлор	14 мг	2300 мг	0	0.2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	19.3 мг	18 мг	5.1	35.8
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	0	10 мкг	0	0
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0	0.3
Медь	6 мкг	1000 мкг	0	0.2
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0 мкг	55 мкг	0	0
Фтор	1000 мкг	4000 мкг	1.2	8.3
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	0 мг	12 мг	0	0
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	16 мкг	70 мкг	1.1	7.6

Процесс приготовления

Готовить компот из алычи с косточками легко! Алычу перебрать и перемыть в нескольких водах, дать стечь лишней жидкости.

Простерилизованную трехлитровую банку заполнить плодами на треть. При этом косточки у них удалять не нужно.

Всыпать в банку с алычой сахарный песок и лимонную кислоту на кончике ножа.

Вскипятить воду, начать понемногу наливать в банку. Сразу влить совсем немного, чтобы банка не лопнула. Так понемногу заполнить банку водой до самого верха, можно даже, чтобы вода немного перелилась за края банки.

Заполненную банку с компотом закатать прокипяченной крышкой, перевернуть вверх дном и укутать в тепло на 1 сутки. Далее перенести заготовку в подвал или погреб, где будет темно и прохладно. Храниться там она может в течение полугода.

Компот из алычи на 1 литровую банку

Компот из алычи

Компоты

Компот из алычи на 3-х литровую банку

Компот из алычи на зиму

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля