Классический фаршированный перец мясом и рисом в кастрюле

Name: Классический фаршированный перец мясом и рисом в кастрюле
Prep time: 85 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 6
Cuisine: Болгарская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Классический фаршированный перец мясом и рисом в кастрюле – это универсальная и при этом интересная кулинарная идея для вашего вкусного питательного семейного обеда или ужина. Такое угощение отличается особенной сочностью и привлекательной яркой подачей. Попробуйте!

Автор рецепта:

234 рецепта

Светлана Беляева

262

Кухня

Болгарская

Время готовки

85 мин. PT85M

Порции

Калорийность

137 ккал

Белки

7,6 гр.

Жиры

9,0 гр.

Углеводы

6,7 гр.

Вода

72,6 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3998.5 мкг

900 мкг

17.9

Витамин В1

4.5 мг

1.5 мг

49.6

Витамин В2

3.8 мг

1.8 мг

8.5

35.2

Витамин В4

984.5 мг

500 мг

7.9

32.8

Витамин В5

11.2 мг

5 мг

37.3

Витамин В6

11.7 мг

2 мг

23.5

97.3

Витамин В9

290.6 мкг

400 мкг

2.9

12.1

Витамин В12

4.5 мкг

3 мкг

6.1

25.2

Витамин С

2570.7 мкг

90 мкг

115.1

476

Витамин D

23.2 мкг

10 мкг

9.3

38.7

Витамин E

12.4 мг

15 мг

3.3

13.7

Биотин

14.1 мг

50 мг

1.1

4.7

Витамин К

49.4 мкг

120 мкг

1.7

6.9

Витамин РР

63.2 мг

20 мг

12.7

52.7

Калий

5348.3 мг

2500 мг

8.6

35.7

Кальций

555.9 мг

1000 мг

2.2

9.3

Кремний

323.8 мг

30 мг

43.5

179.9

Магний

362.1 мг

400 мг

3.6

15.1

Натрий

950.1 мг

1300 мг

2.9

12.2

Сера

1836.3 мг

500 мг

14.8

61.2

Фосфор

1954.8 мг

800 мг

9.8

40.7

Хлор

374.2 мг

2300 мг

0.7

2.7

Алюминий

300 мкг

30 мкг

40.3

166.7

Железо

12.8 мг

18 мг

2.9

11.8

Йод

39.4 мкг

150 мкг

1.1

4.4

Кобальт

50.1 мкг

10 мкг

20.2

83.5

Литий

870 мкг

70 мкг

50.1

207.1

Марганец

12.9 мкг

2 мкг

26.1

107.8

Медь

2459.6 мкг

1000 мкг

9.9

Никель

55 мкг

200 мкг

1.1

4.6

Рубидий

357 мкг

200 мкг

7.2

29.8

Селен

42.1 мкг

55 мкг

3.1

12.8

Фтор

143.3 мкг

4000 мкг

0.1

0.6

Хром

63.2 мкг

50 мкг

5.1

21.1

Цинк

32.6 мг

12 мг

10.9

45.3

Бор

420 мкг

1200 мкг

1.4

5.8

Ванадий

20 мкг

Молибден

71.4 мкг

70 мкг

4.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Отмеряем нужное количество риса и хорошенько промываем его под водой. Отвариваем до полуготовности.

Мясо также промываем и разделяем на части. На крупные кусочки также разрезаем репчатый лук. Очищаем зубчики чеснока.

Все эти продукты прокручиваем через мясорубку для получения фарша. Также вы можете взять готовый мясной фарш. В нашу заготовку отправляем рис и все необходимые специи.