Классический фаршированный перец мясом и рисом с томатной подливкой в кастрюле

Классический фаршированный перец мясом и рисом с томатной подливкой в кастрюле – это традиционное славянское блюдо, которое каждая хозяйка готовит по-своему, однако, мы рекомендуем вам обратить внимание на этот рецепт. Сочный перец, начиненный ароматным фаршем из мяса и пропитанный вкусом риса и овощей, подарит вам несравненное удовольствие. Особенный вкус данному блюду придает томатная подливка, которая обрамляет каждый кусочек мяса и риса. Готовя это блюдо в кастрюле, можно насладиться его превосходным ароматом и аппетитным внешним видом.

Классический фаршированный перец мясом и рисом с томатной подливкой в кастрюле

Автор рецепта:

202

0

34

0

Кухня

Болгарская

Время готовки

70 мин.

Порции

7

Калорийность

184 ккал

Белки

4,8 гр.

Жиры

15,4 гр.

Углеводы

6,2 гр.

Вода

48,8 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

7 порций

1 порция = 418,0 гр.

кг
кг
шт.
шт.
для жарки
гр.
гр.
мл.
по вкусу
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

6289.9 мкг

900 мкг

23.9

99.8

Витамин В1

2.9 мг

1.5 мг

6.7

27.8

Витамин В2

4.1 мг

1.8 мг

7.9

32.8

Витамин В4

96.1 мг

500 мг

0.7

2.7

Витамин В5

7.7 мг

5 мг

5.2

21.9

Витамин В6

8.8 мг

2 мг

15

62.7

Витамин В9

316 мкг

400 мкг

2.7

11.3

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

2736.3 мкг

90 мкг

103.9

434.3

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

107.3 мг

15 мг

24.5

102.2

Биотин

23.6 мг

50 мг

1.6

6.7

Витамин К

70.5 мкг

120 мкг

2

8.4

Витамин РР

73.2 мг

20 мг

12.5

52.3

Калий

8585.3 мг

2500 мг

11.7

49.1

Кальций

427.2 мг

1000 мг

1.5

6.1

Кремний

241.3 мг

30 мг

27.5

114.9

Магний

660.8 мг

400 мг

5.6

23.6

Натрий

8588.2 мг

1300 мг

22.6

94.4

Сера

407 мг

500 мг

2.8

11.6

Фосфор

1943.3 мг

800 мг

8.3

34.7

Хлор

1412.9 мг

2300 мг

2.1

8.8

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

59.9

250.5

Железо

36.9 мг

18 мг

7

29.3

Йод

150.8 мкг

150 мкг

3.4

14.4

Кобальт

160.2 мкг

10 мкг

54.7

228.8

Литий

874.2 мкг

70 мкг

42.7

178.4

Марганец

2.9 мкг

2 мкг

5

20.9

Медь

3420.2 мкг

1000 мкг

11.7

48.9

Никель

56.5 мкг

200 мкг

1

4

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

6.4

26.7

Селен

1.5 мкг

55 мкг

0.1

0.4

Фтор

131.8 мкг

4000 мкг

0.1

0.5

Хром

63.6 мкг

50 мкг

4.3

18.2

Цинк

10.8 мг

12 мг

3.1

12.9

Бор

440 мкг

1200 мкг

1.3

5.2

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

11.8

49.5

Молибден

214 мкг

70 мкг

10.4

43.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Классический фаршированный перец мясом и рисом с томатной подливкой в кастрюле
Первым делом размораживаем фарш, очищаем и промываем корнеплоды, отвариваем рис до полуготовности.
2
Классический фаршированный перец мясом и рисом с томатной подливкой в кастрюле
Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на терке – овощи обжариваем на растительном масле до мягкости, вмешиваем томатную пасту, соль и молотый перец, томим 5 минут.
3
Классический фаршированный перец мясом и рисом с томатной подливкой в кастрюле
Смешиваем фарш с рисом и ароматной зажаркой.
4
Классический фаршированный перец мясом и рисом с томатной подливкой в кастрюле
Перцы очищаем от «внутренностей» и наполняем начинкой, складываем в кастрюлю, подливаем немного воды и ставим на плиту.
5
Классический фаршированный перец мясом и рисом с томатной подливкой в кастрюле
Отдельно соединяем майонез, соевый соус, соль, сладкую паприку и томатную пасту – заливаем перцы и тушим под крышкой 60 минут.
6
Классический фаршированный перец мясом и рисом с томатной подливкой в кастрюле
К столу подаем в горячем виде и наслаждаемся. Приятного вам аппетита!

Оценить классический фаршированный перец мясом и рисом с томатной подливкой в кастрюле

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Классический фаршированный перец мясом и рисом с томатной подливкой в кастрюле

Шаг 1 из 6

Первым делом размораживаем фарш, очищаем и промываем корнеплоды, отвариваем рис до полуготовности.
Классический фаршированный перец мясом и рисом с томатной подливкой в кастрюле

Шаг 2 из 6

Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на терке – овощи обжариваем на растительном масле до мягкости, вмешиваем томатную пасту, соль и молотый перец, томим 5 минут.
Классический фаршированный перец мясом и рисом с томатной подливкой в кастрюле

Шаг 3 из 6

Смешиваем фарш с рисом и ароматной зажаркой.
Классический фаршированный перец мясом и рисом с томатной подливкой в кастрюле

Шаг 4 из 6

Перцы очищаем от «внутренностей» и наполняем начинкой, складываем в кастрюлю, подливаем немного воды и ставим на плиту.
Классический фаршированный перец мясом и рисом с томатной подливкой в кастрюле

Шаг 5 из 6

Отдельно соединяем майонез, соевый соус, соль, сладкую паприку и томатную пасту – заливаем перцы и тушим под крышкой 60 минут.
Классический фаршированный перец мясом и рисом с томатной подливкой в кастрюле

Шаг 6 из 6

К столу подаем в горячем виде и наслаждаемся. Приятного вам аппетита!

Сообщить об ошибке