Классический бисквит с яблоками в духовке

Name: Классический бисквит с яблоками в духовке
Prep time: 90 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Классический бисквит с яблоками в духовке будет очень вкусным и сочным из-за сладкой ароматной яблочной начинки. Сам бисквит не потеряет своей нежности и воздушности. Также это отличная основа для торта с разными начинками и декором.

Советы по ингредиентам:

В качестве ванили используйте любой продукт: ванильный сахар, экстракт или эссенцию, что есть в наличии.
Для бисквита возьмите 3 крупных яйца общим весом около 200 грамм или 4 маленьких.
В среднем для бисквита используем около 250 гр. натертых яблок.

Классический бисквит с яблоками в духовке

Автор рецепта:

252 рецепта

Нина Гавриленко

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

246 ккал

Белки

5,0 гр.

Жиры

6,0 гр.

Углеводы

42,7 гр.

Вода

40,3 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

648 мкг

900 мкг

8.4

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.7

2.4

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

5.6

Витамин В4

422.7 мг

500 мг

9.8

14.1

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

5.4

7.7

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

2.5

3.6

Витамин В9

16.6 мкг

400 мкг

0.5

0.7

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

3.3

4.8

Витамин С

35 мкг

90 мкг

4.5

6.5

Витамин D

4.2 мкг

10 мкг

4.8

6.9

Витамин E

2.9 мг

15 мг

2.2

3.2

Биотин

34.1 мг

50 мг

7.9

11.4

Витамин К

6 мкг

120 мкг

0.6

0.8

Витамин РР

7.8 мг

20 мг

4.5

6.5

Калий

1326.3 мг

2500 мг

6.2

8.8

Кальций

330.8 мг

1000 мг

3.8

5.5

Кремний

5 мг

30 мг

1.9

2.8

Магний

65.7 мг

400 мг

1.9

2.7

Натрий

722.1 мг

1300 мг

6.5

9.3

Сера

307.9 мг

500 мг

7.2

10.3

Фосфор

624.3 мг

800 мг

9.1

Хлор

859.3 мг

2300 мг

4.3

6.2

Алюминий

275 мкг

30 мкг

106.5

152.8

Железо

13.4 мг

18 мг

8.6

12.4

Йод

38 мкг

150 мкг

2.9

4.2

Кобальт

19.2 мкг

10 мкг

22.2

31.9

Литий

2 мкг

70 мкг

0.3

0.5

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

1.1

1.5

Медь

417.7 мкг

1000 мкг

4.9

Никель

42.5 мкг

200 мкг

2.5

3.5

Рубидий

157.5 мкг

200 мкг

9.1

13.1

Селен

51.4 мкг

55 мкг

10.9

15.6

Фтор

110.8 мкг

4000 мкг

0.3

0.5

Хром

16.6 мкг

50 мкг

3.9

5.5

Цинк

2.3 мг

12 мг

2.2

3.2

Бор

612.5 мкг

1200 мкг

5.9

8.5

Ванадий

10 мкг

20 мкг

5.8

8.3

Молибден

26 мкг

70 мкг

4.3

6.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем все необходимые компоненты для приготовления бисквита. Форму для выпечки застилаем пергаментом, боковые стороны смазываем сливочным маслом и слегка посыпаем мукой. Предварительно духовку разогреваем до 180°С.

Взбиваем миксером яйца.

Спустя 2 минуты всыпаем в яичную смесь одну часть сахара, слегка солим.

Растапливаем на водяной бане либо в микроволновке сливочное масло.

Еще спустя 2 минуты к яйцам добавляем остаток сахара и взбиваем в течение 5 минут. Яичная масса станет белее, плотнее и увеличится в размерах. После чего вливаем сливочное масло и взбиваем в течение 2-3 секунд.