Кекс на сметане с вишней

Name: Кекс на сметане с вишней
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Когда хочется чего-то необыкновенного, попробуйте приготовить кекс на сметане с вишней. Вишню можно использовать и свежую и замороженную. Самым трудоемким в процессе приготовления пирога является процесс вытаскивания косточек. Приятная кислинка хорошо оттеняет сладость кекса. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, поэтому заранее об этом позаботьтесь.

16892

Кухня

Европейская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

268 ккал

Белки

5,0 гр.

Жиры

13,8 гр.

Углеводы

30,1 гр.

Вода

48,0 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1212 мкг

900 мкг

14.2

22.4

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

6.4

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

6.8

10.8

Витамин В4

716.4 мг

500 мг

15.1

23.9

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

7.1

11.2

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

4.1

6.5

Витамин В9

90.5 мкг

400 мкг

2.4

3.8

Витамин В12

1.4 мкг

3 мкг

7.9

Витамин С

30.5 мкг

90 мкг

3.6

5.6

Витамин D

5.2 мкг

10 мкг

5.5

8.7

Витамин E

6.3 мг

15 мг

4.4

Биотин

43.5 мг

50 мг

9.2

14.5

Витамин К

4.7 мкг

120 мкг

0.4

0.7

Витамин РР

13.9 мг

20 мг

7.3

11.6

Калий

1679.4 мг

2500 мг

7.1

11.2

Кальций

574.4 мг

1000 мг

6.1

9.6

Кремний

90 мг

30 мг

31.6

Магний

118 мг

400 мг

3.1

4.9

Натрий

728.7 мг

1300 мг

5.9

9.3

Сера

490.5 мг

500 мг

10.3

16.4

Фосфор

1007.4 мг

800 мг

13.3

Хлор

910.3 мг

2300 мг

4.2

6.6

Алюминий

206 мкг

30 мкг

72.4

114.4

Железо

8.8 мг

18 мг

5.2

8.2

Йод

40 мкг

150 мкг

2.8

4.4

Кобальт

21.9 мкг

10 мкг

36.4

Литий

6 мкг

70 мкг

0.9

1.4

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

7.2

11.5

Медь

547.2 мкг

1000 мкг

5.8

9.1

Никель

34.4 мкг

200 мкг

1.8

2.9

Рубидий

154 мкг

200 мкг

8.1

12.8

Селен

62.9 мкг

55 мкг

19.1

Фтор

160.8 мкг

4000 мкг

0.4

0.7

Хром

25 мкг

50 мкг

5.3

8.3

Цинк

3.7 мг

12 мг

3.3

5.2

Бор

324 мкг

1200 мкг

2.8

4.5

Ванадий

230 мкг

20 мкг

121.2

191.7

Молибден

42 мкг

70 мкг

6.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить кекс на сметане с вишней легко! Размягченное сливочное масло выложите в глубокую миску, добавьте сахарный песок, ванилин и яйца, и взбейте миксером на средней скорости.

Добавьте сметану, продолжая взбивать миксером.

Через сито просейте муку, соль и разрыхлитель. Всыпьте к полученной ранее массе в несколько приемов, перемешивая миксером.

Тщательно перемешайте тесто до гладкой однородной структуры.

Подготовленную форму для выпекания смажьте небольшим количеством масла (если форма силиконовая – смазывать не нужно) или застелите пергаментом. Вылейте тесто.

В тесто выложите предварительно подготовленную вишню. Если вы используете свежую вишню, хорошо вымойте ее, отделите хвостики и извлеките косточки. Это можно сделать специальным устройством или булавкой. Очищенные вишни поместите в сито, чтобы лишний сок стек, если вишни замороженные – разморозьте их прямо в сите, лишний сок стечет.

Поставить кекс в заранее хорошо разогретый духовой шкаф на 40 минут. Выпекайте при температуре 180 градусов. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Дайте пирогу остыть, извлеките из формы.

Нарежьте кекс с вишней на порции. По желанию украсьте сахарной пудрой.Кекс получается в меру сладкий и воздушный. Вы обязательно получите незабываемое удовольствие. Приятного чаепития!

Оценить кекс на сметане с вишней

Быстрый фильтр

Кексы с замороженной вишней Кексы без изюма Выпечка с вишней Бисквитные кексы Кекс на сметане в духовке Кексы в духовке Вишневые кексы Кексы Кексы на сметане Ванильные кексы Кексы с ягодами Кексы без молока

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кекс на сметане с вишней

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кекс на сметане с вишней

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке