Что готовим?
Окрошка

Кекс на кефире с вареньем

0
20235

Простой рецепт кекса на кефире с вареньем освоит даже неопытная хозяйка. Кекс станет одним из ваших любимчиков среди домашней выпечки. Обычные ингредиенты, а вкус просто невероятный. Пышный и нежный кекс оценят все. Кекс можно приготовить в одной большой форме или маленьких формах для кексов. Вкус от этого не поменяется. Но если будете готовить в большой форме - увеличьте время приготовления, чтобы середина успела пропечься.

Кухня Европейская
Время готовки 60 мин.
Порции 6
Калорийность 318 ккал 3287 ккал 548 ккал
Белки 5,9 гр. 61,5 гр. 10,3 гр.
Жиры 14,1 гр. 145,5 гр. 24,3 гр.
Углеводы 41,6 гр. 430,3 гр. 71,7 гр.
Вода 35,3 гр. 365,3 гр. 60,9 гр.
Волокна 1,2 гр. 12,7 гр. 2,1 гр.
(371 рец.)
Кекс на кефире с вареньем
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 468.7 мкг 900 мкг 5 8.7
Витамин В1 1.2 мг 1.5 мг 7.4 12.8
Витамин В2 1.7 мг 1.8 мг 9.1 15.8
Витамин В4 612.8 мг 500 мг 11.8 20.4
Витамин В5 3.5 мг 5 мг 6.8 11.7
Витамин В6 1.5 мг 2 мг 7.3 12.5
Витамин В9 117.5 мкг 400 мкг 2.8 4.9
Витамин В12 1.3 мкг 3 мкг 4.1 7
Витамин С 7 мкг 90 мкг 0.8 1.3
Витамин D 3.7 мкг 10 мкг 3.5 6.1
Витамин E 58.9 мг 15 мг 38 65.5
Биотин 46.1 мг 50 мг 8.9 15.4
Витамин К 18.5 мкг 120 мкг 1.5 2.6
Витамин РР 17.4 мг 20 мг 8.4 14.5
Калий 1893.3 мг 2500 мг 7.3 12.6
Кальций 683.9 мг 1000 мг 6.6 11.4
Кремний 12.8 мг 30 мг 4.1 7.1
Магний 298.5 мг 400 мг 7.2 12.4
Натрий 2284.7 мг 1300 мг 17 29.3
Сера 583.4 мг 500 мг 11.3 19.4
Фосфор 1012.6 мг 800 мг 12.2 21.1
Хлор 3505.9 мг 2300 мг 14.7 25.4
Алюминий 100 мкг 30 мкг 32.2 55.6
Железо 13.3 мг 18 мг 7.2 12.3
Йод 55.8 мкг 150 мкг 3.6 6.2
Кобальт 24.2 мкг 10 мкг 23.4 40.3
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.9 мкг 2 мкг 9.2 15.9
Медь 495.1 мкг 1000 мкг 4.8 8.3
Никель 7 мкг 200 мкг 0.3 0.6
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 71.9 мкг 55 мкг 12.6 21.8
Фтор 201.3 мкг 4000 мкг 0.5 0.8
Хром 17.6 мкг 50 мкг 3.4 5.9
Цинк 4.9 мг 12 мг 4 6.8
Бор 118.4 мкг 1200 мкг 1 1.6
Ванадий 288 мкг 20 мкг 139.1 240
Молибден 65.4 мкг 70 мкг 9 15.6
Процесс приготовления
шаг 1 из 11
Кекс на кефире с вареньем
Что же нужно для приготовления кекса на кефире с вареньем? Яйца взбейте с сахарным песком и ванильным сахаром.
шаг 2 из 11
Кекс на кефире с вареньем
Добавьте кефир и хорошо перемешайте.
шаг 3 из 11
Кекс на кефире с вареньем
Вылейте растительное масло и еще раз перемешайте.
шаг 4 из 11
Кекс на кефире с вареньем
Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в несколько приемов, хорошо перемешивая тесто.
шаг 5 из 11
Кекс на кефире с вареньем
Оставьте тесто отдохнуть на 10-15 минут.
шаг 6 из 11
Кекс на кефире с вареньем
Приготовьте формы для выпекания. Если формы силиконовые, то их смазывать не нужно, металлические – смажьте небольшим количеством масла.
шаг 7 из 11
Кекс на кефире с вареньем
В формы положите по столовой ложке теста.
шаг 8 из 11
Кекс на кефире с вареньем
Сверху теста положите по столовой ложке любимого варенья.
шаг 9 из 11
Кекс на кефире с вареньем
Ложкой или ножом смешайте тесто с вареньем круговыми движениями.
шаг 10 из 11
Кекс на кефире с вареньем
Формы переместите в хорошо разогретую духовку. Выпекайте 25 минут при температуре 180 градусов.
шаг 11 из 11
Кекс на кефире с вареньем
Извлеките кексы из духовки и дайте остыть. Готовые кексы аккуратно переместите на блюдо.

Кексы получается воздушными и нежными. Заваривайте ароматный кофе и наслаждайтесь десертом!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *