Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Картофельная запеканка с курицей и кабачками

Картофельная запеканка с курицей и кабачками

Name: Картофельная запеканка с курицей и кабачками
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 8
Cuisine: Европейская

12031

37 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

Картофельная запеканка с курицей и кабачками хороша тем, что ее можно есть как в горячем, так и холодном виде. Такое блюдо готовится максимально просто и не требует больших затрат времени.

Кухня Европейская

Время готовки 90 мин.

Порции 8

Калорийность 81 ккал 2732 ккал 342 ккал

Белки 7,9 гр. 265,9 гр. 33,2 гр.

Жиры 2,4 гр. 80,4 гр. 10,1 гр.

Углеводы 6,7 гр. 225,2 гр. 28,1 гр.

Вода 77,2 гр. 2612,7 гр. 326,6 гр.

Волокна 0,9 гр. 29,1 гр. 3,6 гр.

Картофельная запеканка с курицей и кабачками

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2448.2 мкг	900 мкг	8	34
Витамин В1	1.4 мг	1.5 мг	2.8	11.7
Витамин В2	2.6 мг	1.8 мг	4.3	18.3
Витамин В4	1564.5 мг	500 мг	9.2	39.1
Витамин В5	10.7 мг	5 мг	6.3	26.7
Витамин В6	6.7 мг	2 мг	9.8	41.7
Витамин В9	228.2 мкг	400 мкг	1.7	7.1
Витамин В12	5.5 мкг	3 мкг	5.4	22.8
Витамин С	197 мкг	90 мкг	6.5	27.4
Витамин D	3.3 мкг	10 мкг	1	4.1
Витамин E	5.7 мг	15 мг	1.1	4.7
Биотин	111.6 мг	50 мг	6.6	27.9
Витамин К	53 мкг	120 мкг	1.3	5.5
Витамин РР	127 мг	20 мг	18.8	79.4
Калий	5391.1 мг	2500 мг	6.4	27
Кальций	969.2 мг	1000 мг	2.9	12.1
Кремний	322.5 мг	30 мг	31.7	134.4
Магний	372.3 мг	400 мг	2.7	11.6
Натрий	3773.4 мг	1300 мг	8.6	36.3
Сера	2213 мг	500 мг	13.1	55.3
Фосфор	2356 мг	800 мг	8.7	36.8
Хлор	4584.4 мг	2300 мг	5.9	24.9
Алюминий	1347.6 мкг	30 мкг	132.7	561.5
Железо	22.7 мг	18 мг	3.7	15.7
Йод	69.2 мкг	150 мкг	1.4	5.8
Кобальт	129.7 мкг	10 мкг	38.3	162.1
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.2	0.8
Марганец	2 мкг	2 мкг	3	12.7
Медь	1472.6 мкг	1000 мкг	4.3	18.4
Никель	18.2 мкг	200 мкг	0.3	1.1
Рубидий	714.5 мкг	200 мкг	10.6	44.7
Селен	37 мкг	55 мкг	2	8.4
Фтор	1474.3 мкг	4000 мкг	1.1	4.6
Хром	97.5 мкг	50 мкг	5.8	24.4
Цинк	19.7 мг	12 мг	4.9	20.5
Бор	532 мкг	1200 мкг	1.3	5.5
Ванадий	131.3 мкг	20 мкг	19.4	82.1
Молибден	103.3 мкг	70 мкг	4.4	18.4

Процесс приготовления

Рецепт картофельной запеканки с курицей и кабачками предельно прост! Помойте и очистите кабачок, картофель и морковь. Затем нарежьте кабачки и картофель кубиками, морковь – соломкой.

С лука и чеснока снимите шелуху.

Зелень, лук и чеснок измельчите.

Смешайте все овощи в миске, посолите по вкусу.

Из куриного филе сделайте фарш.

Форму смажьте сливочным маслом, сделайте равномерный слой из половины овощей, затем выложите фарш и снова сделайте слой из второй части овощей.

В миске взбейте яйца с молоком и залейте этой смесью заготовку.

Запекайте блюдо в духовке при 180 градусах 40 минут. Затем достаньте форму, посыпьте запеканку сыром и поставьте в духовку еще на 30-35 минут. За это время запеканка дойдет до готовности и сыр хорошо подрумянится.