Картофельная запеканка с курицей и грибами в сливочном соусе

Name: Картофельная запеканка с курицей и грибами в сливочном соусе
Prep time: 90 min
Cook time: 50 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Для румяной картошечки с грибами и курицей лучше всего подойдет сливочным соус. Можно объединить все эти продукты в одном блюде, запеканке. Соус сделает ее сочной и нежной.

Картофельная запеканка с курицей и грибами в сливочном соусе

9660

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

215 ккал

Белки

6,6 гр.

Жиры

16,0 гр.

Углеводы

8,3 гр.

Вода

45,3 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

276.5 мкг

900 мкг

4.2

15.4

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

3.8

13.7

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

8.3

30.2

Витамин В4

63.7 мг

500 мг

1.8

6.4

Витамин В5

0.4 мг

5 мг

1.2

4.5

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

5.8

21.2

Витамин В9

33.1 мкг

400 мкг

1.1

4.1

Витамин В12

1.6 мкг

3 мкг

7.4

26.9

Витамин С

17 мкг

90 мкг

2.6

9.4

Витамин D

0.9 мкг

10 мкг

1.2

4.3

Витамин E

35.9 мг

15 мг

32.9

119.5

Биотин

4.7 мг

50 мг

1.3

4.7

Витамин К

12.2 мкг

120 мкг

1.4

5.1

Витамин РР

12.8 мг

20 мг

8.8

Калий

659.3 мг

2500 мг

3.6

13.2

Кальций

1102.4 мг

1000 мг

15.2

55.1

Кремний

2.5 мг

30 мг

1.1

4.2

Магний

198.6 мг

400 мг

6.8

24.8

Натрий

1140.2 мг

1300 мг

12.1

43.9

Сера

385.8 мг

500 мг

10.6

38.6

Фосфор

711.2 мг

800 мг

12.2

44.5

Хлор

50.5 мг

2300 мг

0.3

1.1

Алюминий

200 мкг

30 мкг

91.8

333.3

Железо

4.1 мг

18 мг

3.1

11.3

Йод

3.5 мкг

150 мкг

0.3

1.2

Кобальт

7.5 мкг

10 мкг

10.3

37.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

1.5

5.6

Медь

147.5 мкг

1000 мкг

7.4

Никель

1.5 мкг

200 мкг

0.1

0.4

Рубидий

238 мкг

200 мкг

16.4

59.5

Селен

0.3 мкг

55 мкг

0.1

0.2

Фтор

80.5 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

5 мкг

50 мкг

1.4

Цинк

5.1 мг

12 мг

5.8

21.1

Бор

100 мкг

1200 мкг

1.1

4.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

2.5 мкг

70 мкг

0.5

1.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить картофельную запеканку с курицей и грибами в сливочном соусе? Куриное филе помойте, нарежьте и потушите до готовности на растительном масле. Немного посолите и приправьте по вкусу.

Половину луковицы мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Затем на сковороду к луку добавьте сметану и нарезанные грибы, продолжайте тушить на медленном огне. Когда грибы дойдут до готовности, добавьте куриное мясо и тушите еще 3-5 минут.

Картофель очистите, разрежьте на несколько частей и отварите до полуготовности. Натрите картофель на крупной терке.

Форму для запекания застелите фольгой. Выложите зажарку из грибов, лука и мяса.

Сверху положите тертый картофель и немного посолите его.

Посыпьте заготовку тертым сыром и поставьте в духовку. Запекайте блюдо при 180 градусах 30-40 минут. Запеканка прекрасно сочетается с овощным салатом.

Приятного аппетита!

Оценить картофельная запеканка с курицей и грибами в сливочном соусе

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Картофельная запеканка с курицей и грибами в сливочном соусе

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить картофельная запеканка с курицей и грибами в сливочном соусе

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке