Камбала с луком и морковью на сковороде

Name: Камбала с луком и морковью на сковороде
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Камбала, хотя вкусна сама по себе, но с луком и морковью на сковороде, как овощным гарниром, будет у вас отличным блюдом к семейному столу. В этом варианте камбалу панируем в муке со специями и жарим, а овощи дополним сладким перцем.

Автор рецепта:

296 рецептов

Татьяна Шишлова

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

177 ккал

Белки

2,3 гр.

Жиры

12,6 гр.

Углеводы

13,4 гр.

Вода

68,0 гр.

Волокна

2,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3502 мкг

900 мкг

59.7

129.7

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

17.3

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

5.6

12.2

Витамин В4

74.1 мг

500 мг

2.3

4.9

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

4.3

9.4

Витамин В6

2 мг

15.1

32.8

Витамин В9

90 мкг

400 мкг

3.5

7.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

523 мкг

90 мкг

89.2

193.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

38.8 мг

15 мг

39.7

86.2

Биотин

3.7 мг

50 мг

1.1

2.5

Витамин К

40.9 мкг

120 мкг

5.2

11.4

Витамин РР

6.7 мг

20 мг

5.2

11.2

Калий

1396.7 мг

2500 мг

8.6

18.6

Кальций

218.4 мг

1000 мг

3.4

7.3

Кремний

89.5 мг

30 мг

45.8

99.4

Магний

239.2 мг

400 мг

9.2

19.9

Натрий

491.7 мг

1300 мг

5.8

12.6

Сера

180.3 мг

500 мг

5.5

Фосфор

279.5 мг

800 мг

5.4

11.6

Хлор

862.4 мг

2300 мг

5.8

12.5

Алюминий

1052.2 мкг

30 мкг

538.5

1169.1

Железо

7.5 мг

18 мг

6.4

Йод

18.6 мкг

150 мкг

1.9

4.1

Кобальт

17.7 мкг

10 мкг

27.1

58.9

Литий

182.4 мкг

70 мкг

86.9

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

30.5

Медь

551 мкг

1000 мкг

8.5

18.4

Никель

24.6 мкг

200 мкг

1.9

4.1

Рубидий

746.9 мкг

200 мкг

57.3

124.5

Селен

6.3 мкг

55 мкг

1.8

3.8

Фтор

154.1 мкг

4000 мкг

0.6

1.3

Хром

20.9 мкг

50 мкг

6.4

13.9

Цинк

3.4 мг

12 мг

4.3

9.4

Бор

637.8 мкг

1200 мкг

8.2

17.7

Ванадий

206.1 мкг

20 мкг

158.2

343.5

Молибден

48.6 мкг

70 мкг

10.7

23.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сразу подготовьте все ингредиенты для этого блюда. Овощи очистите и промойте. Камбалу заранее разморозьте.

Камбалу очистите от чешуи.

Отрежьте головы и удалите черную пленку. Затем рыбу хорошо промойте и обсушите салфеткой и посыпьте солью с черным перцем.

Тонкими брусочками нарежьте морковь.

Лук нарежьте тонкими полукольцами.

Нарезку этих овощей обжарьте на разогретом растительном масле, добавьте сладкий перец, можно замороженный и пожарьте все овощи до готовности.

Муку для панировки смешайте с рыбной приправой. Камбалу с обеих сторон запанируйте в этой смеси.

Пожарьте камбалу на другой сковороде на растительном масле до румяной корочки с каждой стороны.

Обжаренные овощи также посыпьте солью с черным перцем.

Приготовленную на сковороде камбалу с луком и морковью разложите по порционным тарелкам и сразу горячей сервируйте к столу. Приятного аппетита!

Оценить камбала с луком и морковью на сковороде

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Камбала с луком и морковью на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить камбала с луком и морковью на сковороде

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке