Главная
➠ Закуски
➠ Как засолить сало в домашних условиях
➠ Как засолить сало в банке без рассола

Как засолить сало в банке без рассола

Name: Как засолить сало в банке без рассола
Prep time: PT4D
Cook time: 20 min
Total time: PT4D0H20M
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская

69707

3 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Сало, засоленное в банке без рассола, получается потрясающе вкусным и ароматным. Аппетитная закуска станет украшением праздничного стола и порадует гостей пряным ароматном. Просто объедение!

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 4 д.

Порции 4

Калорийность 597 ккал 8441 ккал 2110 ккал

Белки 1,1 гр. 15,3 гр. 3,8 гр.

Жиры 65,6 гр. 928,4 гр. 232,1 гр.

Углеводы 0,3 гр. 4,9 гр. 1,2 гр.

Вода 4,5 гр. 64,0 гр. 16,0 гр.

Волокна 0,2 гр. 2,8 гр. 0,7 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Сало свиное 2.5 кг Соль 400 гр. Перец черный молотый 2 ч.л. Тимьян свежий 1 ч.л. Чеснок 2 бутона

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	106.3 мкг	900 мкг	0.8	3
Витамин В1	0 мг	1.5 мг	0.1	0.2
Витамин В2	0 мг	1.8 мг	0.1	0.4
Витамин В4	1.8 мг	500 мг	0	0.1
Витамин В5	0.2 мг	5 мг	0.2	0.8
Витамин В6	0.1 мг	2 мг	0.2	0.7
Витамин В9	2.5 мкг	400 мкг	0	0.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	4.8 мкг	90 мкг	0.4	1.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	17.1 мг	15 мг	8.1	28.5
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	16.4 мкг	120 мкг	1	3.4
Витамин РР	2.6 мг	20 мг	0.9	3.3
Калий	325.8 мг	2500 мг	0.9	3.3
Кальций	1547.8 мг	1000 мг	10.9	38.7
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	108.4 мг	400 мг	1.9	6.8
Натрий	155052.6 мг	1300 мг	843.2	2981.8
Сера	720.8 мг	500 мг	10.2	36
Фосфор	450.4 мг	800 мг	4	14.1
Хлор	238760.9 мг	2300 мг	733.9	2595.2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	12.9 мг	18 мг	5.1	17.9
Йод	0.3 мкг	150 мкг	0	0
Кобальт	60.3 мкг	10 мкг	42.6	150.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	8.2	29.1
Медь	1229.2 мкг	1000 мкг	8.7	30.7
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	1.3 мкг	55 мкг	0.2	0.6
Фтор	11.4 мкг	4000 мкг	0	0.1
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	2.6 мг	12 мг	1.5	5.4
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	440 мкг	70 мкг	44.4	157.1