Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Кабачковые рулетики с грибами

Кабачковые рулетики с грибами

Name: Кабачковые рулетики с грибами
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 200 гр.; Шампиньоны свежие 180 гр.; Сыр твердый 100 гр.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное 2 ст.л.

29 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кабачковые рулетики с грибами отличаются интересным насыщенным вкусом, привлекательным видом и питательностью. Кроме того, такое угощение подойдет для постного и растительного меню. Аппетитные рулетики будут отлично смотреться как на домашнем, так и на праздничном столе.

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 2

Калорийность 157 ккал 833 ккал 416 ккал

Белки 6,2 гр. 32,7 гр. 16,3 гр.

Жиры 13,6 гр. 72,0 гр. 36,0 гр.

Углеводы 2,1 гр. 11,3 гр. 5,7 гр.

Вода 73,7 гр. 391,4 гр. 195,7 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 7,9 гр. 4,0 гр.

Диана Зубова (257 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 200 гр. Шампиньоны свежие 180 гр. Сыр твердый 100 гр. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Масло растительное 2 ст.л.

Процесс приготовления

Достаем все необходимые продукты по списку и выкладываем на рабочий стол.

Промываем кабачок под водой и режем его тонкими ломтиками.

Обжариваем эти ломтики на растительном масле до мягкого состояния.

Промываем шампиньоны и режем их мелким кубиком.

Обжариваем кубики грибов в сковороде до золотистого оттенка. Посыпаем солью и черным молотым перцем.

На край каждого ломтика кабачка кладем грибы, также добавляем тертый сыр. Сворачиваем заготовки в рулетики и кладем их в форму для запекания. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Кабачковые рулетики с грибами готовы. Угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 6.52%

Витамин В1 5.29%

Витамин В2 14.01%

Витамин В4 1.33%

Витамин В5 16.38%

Витамин В6 6.03%

Витамин В9 5.19%

Витамин В12 9.42%

Витамин С 9.31%

Витамин D 1.81%

Витамин E 23.27%

Биотин 1.17%

Витамин К 3.94%

Витамин РР 16.65%

Калий 13.27%

Кальций 18.85%

Кремний 37.66%

Магний 7.22%

Натрий 45.63%

Сера 9.15%

Фосфор 17.52%

Хлор 39.92%

Алюминий 90.52%

Железо 4.35%

Йод 4.07%

Кобальт 56.69%

Литий 0%

Марганец 9.23%

Медь 4.23%

Никель 0.21%

Рубидий 8.59%

Селен 5.19%

Фтор 0.17%

Хром 9.49%

Цинк 7.22%

Бор 0.6%

Ванадий 11.68%

Молибден 4.63%

Витамин A 34.6%

Витамин В1 28.09%

Витамин В2 74.39%

Витамин В4 7.04%

Витамин В5 87%

Витамин В6 32.03%

Витамин В9 27.58%

Витамин В12 50%

Витамин С 49.43%

Витамин D 9.6%

Витамин E 123.55%

Биотин 6.2%

Витамин К 20.9%

Витамин РР 88.43%

Калий 70.45%

Кальций 100.09%

Кремний 200%

Магний 38.34%

Натрий 242.29%

Сера 48.56%

Фосфор 93.03%

Хлор 211.97%

Алюминий 480.67%

Железо 23.09%

Йод 21.63%

Кобальт 301%

Литий 0%

Марганец 49.03%

Медь 22.48%

Никель 1.1%

Рубидий 45.6%

Селен 27.55%

Фтор 0.9%

Хром 50.4%

Цинк 38.33%

Бор 3.2%

Ванадий 62%

Молибден 24.57%

Витамин A 17.3%

Витамин В1 14.05%

Витамин В2 37.19%

Витамин В4 3.52%

Витамин В5 43.5%

Витамин В6 16.01%

Витамин В9 13.79%

Витамин В12 25%

Витамин С 24.71%

Витамин D 4.8%

Витамин E 61.77%

Биотин 3.1%

Витамин К 10.45%

Витамин РР 44.21%

Калий 35.23%

Кальций 50.05%

Кремний 100%

Магний 19.17%

Натрий 121.15%

Сера 24.28%

Фосфор 46.51%

Хлор 105.99%

Алюминий 240.33%

Железо 11.54%

Йод 10.81%

Кобальт 150.5%

Литий 0%

Марганец 24.52%

Медь 11.24%

Никель 0.55%

Рубидий 22.8%

Селен 13.77%

Фтор 0.45%

Хром 25.2%

Цинк 19.16%

Бор 1.6%

Ванадий 31%

Молибден 12.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	311.4 мкг	900 мкг	6.5	17.3
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	5.3	14
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	14	37.2
Витамин В4	35.2 мг	500 мг	1.3	3.5
Витамин В5	4.3 мг	5 мг	16.4	43.5
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	6	16
Витамин В9	110.3 мкг	400 мкг	5.2	13.8
Витамин В12	1.5 мкг	3 мкг	9.4	25
Витамин С	44.5 мкг	90 мкг	9.3	24.7
Витамин D	1 мкг	10 мкг	1.8	4.8
Витамин E	18.5 мг	15 мг	23.3	61.8
Биотин	3.1 мг	50 мг	1.2	3.1
Витамин К	25.1 мкг	120 мкг	3.9	10.5
Витамин РР	17.7 мг	20 мг	16.7	44.2
Калий	1761.4 мг	2500 мг	13.3	35.2
Кальций	1000.9 мг	1000 мг	18.9	50
Кремний	60 мг	30 мг	37.7	100
Магний	153.4 мг	400 мг	7.2	19.2
Натрий	3149.8 мг	1300 мг	45.6	121.1
Сера	242.8 мг	500 мг	9.1	24.3
Фосфор	744.2 мг	800 мг	17.5	46.5
Хлор	4875.4 мг	2300 мг	39.9	106
Алюминий	144.2 мкг	30 мкг	90.5	240.3
Железо	4.2 мг	18 мг	4.3	11.5
Йод	32.4 мкг	150 мкг	4.1	10.8
Кобальт	30.1 мкг	10 мкг	56.7	150.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	9.2	24.5
Медь	224.8 мкг	1000 мкг	4.2	11.2
Никель	2.2 мкг	200 мкг	0.2	0.6
Рубидий	91.2 мкг	200 мкг	8.6	22.8
Селен	15.2 мкг	55 мкг	5.2	13.8
Фтор	35.8 мкг	4000 мкг	0.2	0.4
Хром	25.2 мкг	50 мкг	9.5	25.2
Цинк	4.6 мг	12 мг	7.2	19.2
Бор	38.4 мкг	1200 мкг	0.6	1.6
Ванадий	12.4 мкг	20 мкг	11.7	31
Молибден	17.2 мкг	70 мкг	4.6	12.3