Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Кабачки с соевым соусом и чесноком на сковороде

Кабачки с соевым соусом и чесноком на сковороде

Name: Кабачки с соевым соусом и чесноком на сковороде
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 3 шт.; Соевый соус 40 мл.; Кунжут по желанию; Масло растительное для жарки; Крахмал кукурузный 2 ч.л.; Чеснок 2 зуб.; Зелень для украшения

53 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Предлагаю воспользоваться замечательным рецептом и приготовить кабачки с соевым соусом и чесноком на сковороде. Душистое угощение получается необыкновенно вкусным и отлично подходит для быстрых перекусов. Для реализации несложного рецепта потребуется всего лишь четверть часа. Такие кабачки пользуются большой популярностью в нашей семье.

Кухня Мировая

Время готовки 15 мин.

Порции 3

Калорийность 56 ккал 1409 ккал 470 ккал

Белки 0,6 гр. 16,3 гр. 5,4 гр.

Жиры 3,6 гр. 90,3 гр. 30,1 гр.

Углеводы 5,1 гр. 129,7 гр. 43,2 гр.

Вода 89,0 гр. 2248,9 гр. 749,6 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 25,0 гр. 8,3 гр.

Алёна Шестакова (240 рец.)

Кабачки с соевым соусом и чесноком на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 3 шт. Соевый соус 40 мл. Кунжут по желанию Масло растительное для жарки Крахмал кукурузный 2 ч.л. Чеснок 2 зуб. Зелень для украшения

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты. Промываем и обсушиваем молодые кабачки и зелень.

Кабачки режем на бруски. Более зрелые кабачки необходимо очистить от кожуры и внутренностей.

Сковороду размещаем на плите и наливаем растительное масло. Разогреваем и кладем кабачки. Жарим на большом пламени до золотистости 7-10 минут, время от времени переворачивая.

Для заправки смешиваем кукурузный крахмал с соевым соусом. Очищенный чеснок измельчаем и добавляем в соус. Доводим до однородности.

К обжаренным кабачкам вливаем ароматный соус. При постоянном перемешивании готовим блюдо несколько минут. Соус должен полностью покрыть кабачки.

Сразу же сервируем угощение и присыпаем кунжутными семечками. Украшаем зеленью и подаем.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.22%

Витамин В1 2.84%

Витамин В2 2.35%

Витамин В4 1.83%

Витамин В5 1.95%

Витамин В6 6.18%

Витамин В9 3.46%

Витамин В12 0%

Витамин С 16.32%

Витамин D 0%

Витамин E 10%

Биотин 0.77%

Витамин К 5.59%

Витамин РР 4.37%

Калий 9.75%

Кальций 2.21%

Кремний 96.59%

Магний 3.8%

Натрий 0.37%

Сера 0.09%

Фосфор 1.73%

Хлор 0.01%

Алюминий 230.54%

Железо 2.9%

Йод 0.03%

Кобальт 10.72%

Литий 0.26%

Марганец 5.78%

Медь 4.82%

Никель 0.75%

Рубидий 10.56%

Селен 0.58%

Фтор 0.1%

Хром 1.75%

Цинк 2.23%

Бор 1.53%

Ванадий 30.1%

Молибден 3.61%

Витамин A 30.9%

Витамин В1 71.81%

Витамин В2 59.25%

Витамин В4 46.34%

Витамин В5 49.35%

Витамин В6 156.03%

Витамин В9 87.45%

Витамин В12 0%

Витамин С 412.22%

Витамин D 0%

Витамин E 252.71%

Биотин 19.43%

Витамин К 141.25%

Витамин РР 110.31%

Калий 246.24%

Кальций 55.75%

Кремний 2439.8%

Магний 95.93%

Натрий 9.36%

Сера 2.28%

Фосфор 43.76%

Хлор 0.18%

Алюминий 5823.5%

Железо 73.28%

Йод 0.84%

Кобальт 270.9%

Литий 6.6%

Марганец 146.07%

Медь 121.86%

Никель 18.9%

Рубидий 266.75%

Селен 14.57%

Фтор 2.64%

Хром 44.14%

Цинк 56.24%

Бор 38.59%

Ванадий 760.41%

Молибден 91.29%

Витамин A 10.3%

Витамин В1 23.94%

Витамин В2 19.75%

Витамин В4 15.45%

Витамин В5 16.45%

Витамин В6 52.01%

Витамин В9 29.15%

Витамин В12 0%

Витамин С 137.41%

Витамин D 0%

Витамин E 84.24%

Биотин 6.48%

Витамин К 47.08%

Витамин РР 36.77%

Калий 82.08%

Кальций 18.58%

Кремний 813.27%

Магний 31.98%

Натрий 3.12%

Сера 0.76%

Фосфор 14.59%

Хлор 0.06%

Алюминий 1941.17%

Железо 24.43%

Йод 0.28%

Кобальт 90.3%

Литий 2.2%

Марганец 48.69%

Медь 40.62%

Никель 6.3%

Рубидий 88.92%

Селен 4.86%

Фтор 0.88%

Хром 14.71%

Цинк 18.75%

Бор 12.86%

Ванадий 253.47%

Молибден 30.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	278.1 мкг	900 мкг	1.2	10.3
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	2.8	23.9
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	2.3	19.7
Витамин В4	231.7 мг	500 мг	1.8	15.4
Витамин В5	2.5 мг	5 мг	2	16.5
Витамин В6	3.1 мг	2 мг	6.2	52
Витамин В9	349.8 мкг	400 мкг	3.5	29.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	371 мкг	90 мкг	16.3	137.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	37.9 мг	15 мг	10	84.2
Биотин	9.7 мг	50 мг	0.8	6.5
Витамин К	169.5 мкг	120 мкг	5.6	47.1
Витамин РР	22.1 мг	20 мг	4.4	36.8
Калий	6156 мг	2500 мг	9.7	82.1
Кальций	557.5 мг	1000 мг	2.2	18.6
Кремний	731.9 мг	30 мг	96.6	813.3
Магний	383.7 мг	400 мг	3.8	32
Натрий	121.7 мг	1300 мг	0.4	3.1
Сера	11.4 мг	500 мг	0.1	0.8
Фосфор	350.1 мг	800 мг	1.7	14.6
Хлор	4.2 мг	2300 мг	0	0.1
Алюминий	1747.1 мкг	30 мкг	230.5	1941.2
Железо	13.2 мг	18 мг	2.9	24.4
Йод	1.3 мкг	150 мкг	0	0.3
Кобальт	27.1 мкг	10 мкг	10.7	90.3
Литий	4.6 мкг	70 мкг	0.3	2.2
Марганец	2.9 мкг	2 мкг	5.8	48.7
Медь	1218.6 мкг	1000 мкг	4.8	40.6
Никель	37.8 мкг	200 мкг	0.7	6.3
Рубидий	533.5 мкг	200 мкг	10.6	88.9
Селен	8 мкг	55 мкг	0.6	4.9
Фтор	105.8 мкг	4000 мкг	0.1	0.9
Хром	22.1 мкг	50 мкг	1.7	14.7
Цинк	6.7 мг	12 мг	2.2	18.7
Бор	463 мкг	1200 мкг	1.5	12.9
Ванадий	152.1 мкг	20 мкг	30.1	253.5
Молибден	63.9 мкг	70 мкг	3.6	30.4