Что готовим?
Окрошка

Кабачки с соевым соусом и чесноком на сковороде

0
286

Предлагаю воспользоваться замечательным рецептом и приготовить кабачки с соевым соусом и чесноком на сковороде. Душистое угощение получается необыкновенно вкусным и отлично подходит для быстрых перекусов. Для реализации несложного рецепта потребуется всего лишь четверть часа. Такие кабачки пользуются большой популярностью в нашей семье.

Кухня Мировая
Время готовки 15 мин.
Порции 3
Калорийность 56 ккал 1409 ккал 470 ккал
Белки 0,6 гр. 16,3 гр. 5,4 гр.
Жиры 3,6 гр. 90,3 гр. 30,1 гр.
Углеводы 5,1 гр. 129,7 гр. 43,2 гр.
Вода 89,0 гр. 2248,9 гр. 749,6 гр.
Волокна 1,0 гр. 25,0 гр. 8,3 гр.
Кабачки с соевым соусом и чесноком на сковороде
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 278.1 мкг 900 мкг 1.2 10.3
Витамин В1 1.1 мг 1.5 мг 2.8 23.9
Витамин В2 1.1 мг 1.8 мг 2.3 19.7
Витамин В4 231.7 мг 500 мг 1.8 15.4
Витамин В5 2.5 мг 5 мг 2 16.5
Витамин В6 3.1 мг 2 мг 6.2 52
Витамин В9 349.8 мкг 400 мкг 3.5 29.2
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 371 мкг 90 мкг 16.3 137.4
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 37.9 мг 15 мг 10 84.2
Биотин 9.7 мг 50 мг 0.8 6.5
Витамин К 169.5 мкг 120 мкг 5.6 47.1
Витамин РР 22.1 мг 20 мг 4.4 36.8
Калий 6156 мг 2500 мг 9.7 82.1
Кальций 557.5 мг 1000 мг 2.2 18.6
Кремний 731.9 мг 30 мг 96.6 813.3
Магний 383.7 мг 400 мг 3.8 32
Натрий 121.7 мг 1300 мг 0.4 3.1
Сера 11.4 мг 500 мг 0.1 0.8
Фосфор 350.1 мг 800 мг 1.7 14.6
Хлор 4.2 мг 2300 мг 0 0.1
Алюминий 1747.1 мкг 30 мкг 230.5 1941.2
Железо 13.2 мг 18 мг 2.9 24.4
Йод 1.3 мкг 150 мкг 0 0.3
Кобальт 27.1 мкг 10 мкг 10.7 90.3
Литий 4.6 мкг 70 мкг 0.3 2.2
Марганец 2.9 мкг 2 мкг 5.8 48.7
Медь 1218.6 мкг 1000 мкг 4.8 40.6
Никель 37.8 мкг 200 мкг 0.7 6.3
Рубидий 533.5 мкг 200 мкг 10.6 88.9
Селен 8 мкг 55 мкг 0.6 4.9
Фтор 105.8 мкг 4000 мкг 0.1 0.9
Хром 22.1 мкг 50 мкг 1.7 14.7
Цинк 6.7 мг 12 мг 2.2 18.7
Бор 463 мкг 1200 мкг 1.5 12.9
Ванадий 152.1 мкг 20 мкг 30.1 253.5
Молибден 63.9 мкг 70 мкг 3.6 30.4
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Кабачки с соевым соусом и чесноком на сковороде
Подготавливаем продукты. Промываем и обсушиваем молодые кабачки и зелень.
шаг 2 из 7
Кабачки с соевым соусом и чесноком на сковороде
Кабачки режем на бруски. Более зрелые кабачки необходимо очистить от кожуры и внутренностей.
шаг 3 из 7
Кабачки с соевым соусом и чесноком на сковороде
Сковороду размещаем на плите и наливаем растительное масло. Разогреваем и кладем кабачки. Жарим на большом пламени до золотистости 7-10 минут, время от времени переворачивая.
шаг 4 из 7
Кабачки с соевым соусом и чесноком на сковороде
Для заправки смешиваем кукурузный крахмал с соевым соусом. Очищенный чеснок измельчаем и добавляем в соус. Доводим до однородности.
шаг 5 из 7
Кабачки с соевым соусом и чесноком на сковороде
К обжаренным кабачкам вливаем ароматный соус. При постоянном перемешивании готовим блюдо несколько минут. Соус должен полностью покрыть кабачки.
шаг 6 из 7
Кабачки с соевым соусом и чесноком на сковороде
Сразу же сервируем угощение и присыпаем кунжутными семечками. Украшаем зеленью и подаем.
шаг 7 из 7
Кабачки с соевым соусом и чесноком на сковороде
Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *