Кабачки с курицей и сметаной на сковороде

Name: Кабачки с курицей и сметаной на сковороде
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Кабачки с курицей и сметаной на сковороде – это восхитительное блюдо, которое выглядит очень привлекательно и получается необыкновенно вкусным. Такое угощение подходит не только для семейного обеда, но и для праздничного стола. Готовится блюдо элементарным образом. Приготовьте, и вы не пожалеете!

Советы по ингредиентам:

Жирность сметаны каждый определяет самостоятельно.
Сыр можно использовать любой жирности. Важно, чтобы продукт хорошо плавился.

Советы по приготовлению:

Для приготовления лучше использовать глубокую толстостенную сковородку, которую можно ставить в духовой шкаф.
Блюдо можно полностью приготовить на плите или довести до готовности в духовке.

Кабачки с курицей и сметаной на сковороде

251

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

176 ккал

Белки

4,4 гр.

Жиры

15,9 гр.

Углеводы

3,6 гр.

Вода

73,4 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

915.3 мкг

900 мкг

13.2

33.9

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

4.9

12.7

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

9.5

24.5

Витамин В4

521.8 мг

500 мг

13.6

34.8

Витамин В5

2.8 мг

5 мг

7.3

18.7

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

20.6

Витамин В9

114.8 мкг

400 мкг

3.7

9.6

Витамин В12

1.5 мкг

3 мкг

6.5

16.6

Витамин С

100.6 мкг

90 мкг

14.5

37.3

Витамин D

4 мкг

10 мкг

5.2

13.2

Витамин E

42.1 мг

15 мг

36.4

93.5

Биотин

38 мг

50 мг

9.9

25.4

Витамин К

518.5 мкг

120 мкг

56.1

144

Витамин РР

11.2 мг

20 мг

7.3

18.7

Калий

1799.3 мг

2500 мг

9.3

Кальций

631.2 мг

1000 мг

8.2

Кремний

99.5 мг

30 мг

43.1

110.6

Магний

229.7 мг

400 мг

7.5

19.1

Натрий

580.8 мг

1300 мг

5.8

14.9

Сера

446.4 мг

500 мг

11.6

29.8

Фосфор

623 мг

800 мг

10.1

Хлор

705.1 мг

2300 мг

10.2

Алюминий

725.5 мкг

30 мкг

314.1

806.1

Железо

9.2 мг

18 мг

6.6

Йод

36.4 мкг

150 мкг

3.1

8.1

Кобальт

25.4 мкг

10 мкг

84.7

Литий

0.9 мкг

70 мкг

0.2

0.4

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

4.6

11.9

Медь

417 мкг

1000 мкг

5.4

13.9

Никель

8.7 мкг

200 мкг

0.6

1.5

Рубидий

544.6 мкг

200 мкг

35.4

90.8

Селен

56.1 мкг

55 мкг

13.3

Фтор

138.3 мкг

4000 мкг

0.4

1.2

Хром

11.6 мкг

50 мкг

7.7

Цинк

4.5 мг

12 мг

4.9

12.5

Бор

257.6 мкг

1200 мкг

2.8

7.2

Ванадий

18.6 мкг

20 мкг

12.1

Молибден

17.7 мкг

70 мкг

3.3

8.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Лук освобождаем от шелухи и промываем. Нарезаем небольшими кубиками. Отправляем на раскаленную с растительным маслом сковороду. Пассеруем до полупрозрачности при частом помешивании. Промываем петрушку, обсушиваем и измельчаем. Добавляем в сковородку.

Куриное филе ополаскиваем и убираем влагу бумажными полотенцами. Нарезаем кубиком. Обжарку сдвигаем к краю и кладем на горячую освобожденную поверхность порезанную курицу.

Обжариваем 5 минут, помешивая лопаткой и убирая комочки.

Промываем и освобождаем от кожицы и внутренностей кабачок. Крупно натираем его на терке и отправляем в сковородку. Распределяем ровным слоем. Немного солим.

В глубокой чаше смешиваем яйца и сметану.

Получившуюся смесь вливаем в сковородку. Слегка солим. Разравниваем по содержимому сковороды.

Мелкой теркой измельчаем сыр и присыпаем поверх сметанно-яичной смеси.

Включаем разогрев духовки, установив 180 градусов. Поверх сырного слоя рисуем сеточку из майонеза.

Убираем сковороду в горячий духовой шкаф на 20 минут. Если продолжать готовить на плите – необходимо как можно плотнее закрыть крышку, убавить огонь и довести до готовности.

Готовое блюдо делим на порции и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить кабачки с курицей и сметаной на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кабачки с курицей и сметаной на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кабачки с курицей и сметаной на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке