Кабачки, фаршированные мясом и овощами

Name: Кабачки, фаршированные мясом и овощами
Prep time: 95 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 10
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Хочу поделиться вкусным и сытным блюдом, которое будет прекрасно смотреться на праздничном застолье – кабачки, фаршированные мясом и овощами. Сочное и ароматное блюдо украсит ваш стол и приятно удивит своим вкусом ваших гостей и близких.

4928

Кухня

Европейская

Время готовки

95 мин. PT95M

Порции

Калорийность

114 ккал

Белки

4,6 гр.

Жиры

8,5 гр.

Углеводы

4,5 гр.

Вода

67,0 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

8521.2 мкг

900 мкг

14.3

94.7

Витамин В1

3 мг

1.5 мг

3.1

20.3

Витамин В2

6.9 мг

1.8 мг

5.8

38.3

Витамин В4

459.4 мг

500 мг

1.4

9.2

Витамин В5

6.3 мг

5 мг

1.9

12.7

Витамин В6

7.6 мг

2 мг

5.7

37.9

Витамин В9

800.2 мкг

400 мкг

Витамин В12

10.9 мкг

3 мкг

5.5

36.4

Витамин С

1241 мкг

90 мкг

20.8

137.9

Витамин D

6.6 мкг

10 мкг

6.6

Витамин E

20.4 мг

15 мг

2.1

13.6

Биотин

137.6 мг

50 мг

4.2

27.5

Витамин К

273.9 мкг

120 мкг

3.5

22.8

Витамин РР

134.6 мг

20 мг

10.2

67.3

Калий

13467.2 мг

2500 мг

8.1

53.9

Кальций

8143 мг

1000 мг

12.3

81.4

Кремний

1332.8 мг

30 мг

67.2

444.3

Магний

1083.3 мг

400 мг

4.1

27.1

Натрий

15686.9 мг

1300 мг

18.2

120.7

Сера

2209.7 мг

500 мг

6.7

44.2

Фосфор

6791.4 мг

800 мг

12.8

84.9

Хлор

2636.9 мг

2300 мг

1.7

11.5

Алюминий

4588.4 мкг

30 мкг

231.2

1529.5

Железо

41.4 мг

18 мг

3.5

Йод

99 мкг

150 мкг

6.6

Кобальт

67.3 мкг

10 мкг

10.2

67.3

Литий

225.6 мкг

70 мкг

4.9

32.2

Марганец

6.8 мкг

2 мкг

5.1

33.9

Медь

3078.9 мкг

1000 мкг

4.7

30.8

Никель

78.8 мкг

200 мкг

0.6

3.9

Рубидий

1905.8 мкг

200 мкг

14.4

95.3

Селен

36.2 мкг

55 мкг

6.6

Фтор

438.8 мкг

4000 мкг

0.2

1.1

Хром

62.8 мкг

50 мкг

1.9

12.6

Цинк

46 мг

12 мг

5.8

38.4

Бор

1764 мкг

1200 мкг

2.2

14.7

Ванадий

525.2 мкг

20 мкг

39.7

262.6

Молибден

172 мкг

70 мкг

3.7

24.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить кабачки, фаршированные мясом и овощами? Подготовьте необходимые ингредиенты для фаршированных кабачков.

Сковороду хорошо разогрейте, налейте небольшое количество оливкового масла. Выложите мясной фарш, посолите и добавьте черный молотый перец и красный молотый перец по вкусу. Перемешайте.

Немного обжарьте фарш, периодически помешивая, и добавьте мед.

Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.

Морковь тщательно вымойте и очистите, натрите на крупной терке.

Болгарский перец помойте, очистите от семян и сердцевины, нарежьте мелким кубиком.

Чеснок очистите от шелухи и измельчите ножом.

Петрушку промойте под проточной водой, стряхните лишнюю влагу и мелко нарубите ножом. Сковороду хорошо разогрейте и налейте немного оливкового масла. Выложите измельченные овощи и обжарьте до золотистого цвета. Посолите и добавьте молотый перец по вкусу. Тщательно перемешайте.

В сковороду с овощами переложите обжаренный мясной фарш, добавьте сливочный сыр. Все хорошо перемешайте до однородной консистенции.

Кабачки тщательно вымойте и обсушите. Обрежьте кончики у кабачков и разрежьте вдоль на две части. С помощью столовой ложки извлеките мякоть. Лодочки нафаршируйте начинкой. Противень застелите бумагой для выпечки и разместите на нем лодочки.

Сыр «Моцарелла» натрите на терке и присыпьте кабачковые лодочки. Противень поместите в разогретую духовку и запекайте при температуре 180 градусов примерно 45-50 минут.

Готовое блюдо извлеките из духовки, подавайте на стол порционно.

Приятного аппетита!

Оценить кабачки, фаршированные мясом и овощами

Быстрый фильтр

ПП рецепты из кабачков Диетические блюда из кабачков Кабачки с чесноком в духовке Кабачки с мясом Кабачки на ужин Закуска из кабачков на праздничный стол Кабачки с сыром в духовке Блюда из кабачков Кабачки с фаршем в духовке Кабачки с сыром Кабачки с сыром и чесноком в духовке Диетические кабачки в духовке Кабачки в духовке Кабачки с мясом в духовке Кабачки на каждый день Кабачки с фаршем

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кабачки, фаршированные мясом и овощами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кабачки, фаршированные мясом и овощами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке