Испанский омлет

Name: Испанский омлет
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Испанский омлет или испанская тортилия готовится на основе картофеля со взбитыми яйцами и луком. Приправы и другие овощи добавляются по вкусу и в небольшом количестве. Блюдо получается очень сытным, вкусным и отлично подходит не только к завтраку, но и к любому столу.

501

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

97 ккал

Белки

5,1 гр.

Жиры

3,9 гр.

Углеводы

10,2 гр.

Вода

78,6 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

495.9 мкг

900 мкг

10.1

27.5

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

2.1

5.6

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

7.7

21.1

Витамин В4

418.9 мг

500 мг

15.3

41.9

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

8.3

22.7

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

3.7

10.2

Витамин В9

20.4 мкг

400 мкг

0.9

2.6

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

5.2

14.3

Витамин С

56 мкг

90 мкг

11.4

31.1

Витамин D

3.6 мкг

10 мкг

6.6

18.2

Витамин E

1.7 мг

15 мг

2.1

5.6

Биотин

33.9 мг

50 мг

12.4

33.9

Витамин К

1.9 мкг

120 мкг

0.3

0.8

Витамин РР

6.4 мг

20 мг

5.9

16.1

Калий

373 мг

2500 мг

2.7

7.5

Кальций

112 мг

1000 мг

5.6

Кремний

7.4 мг

30 мг

4.5

12.3

Магний

31.2 мг

400 мг

1.4

3.9

Натрий

223.9 мг

1300 мг

3.1

8.6

Сера

331.4 мг

500 мг

12.1

33.1

Фосфор

354.8 мг

800 мг

8.1

22.2

Хлор

276.2 мг

2300 мг

2.2

Алюминий

240 мкг

30 мкг

146.3

400

Железо

4.8 мг

18 мг

4.8

13.2

Йод

35.4 мкг

150 мкг

4.3

11.8

Кобальт

20.1 мкг

10 мкг

36.7

100.5

Литий

17.4 мкг

70 мкг

4.5

12.4

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

5.4

Медь

208 мкг

1000 мкг

3.8

10.4

Никель

2.8 мкг

200 мкг

0.3

0.7

Рубидий

285.6 мкг

200 мкг

26.1

71.4

Селен

51 мкг

55 мкг

16.9

46.3

Фтор

111.8 мкг

4000 мкг

0.5

1.4

Хром

9 мкг

50 мкг

3.3

Цинк

2.4 мг

12 мг

3.7

10.1

Бор

123 мкг

1200 мкг

1.9

5.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

10.9 мкг

70 мкг

2.9

7.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сразу подготовьте простой набор ингредиентов для омлета.

Картошку почистите, промойте и нарежьте слайсами толщиною не более 2 мм.

Нарезку картофеля обжарьте на среднем огне почти до готовности и посыпьте солью.

В пиалу разбейте три яйца, добавьте соль с черным перцем и венчиком взбейте в однородную массу.

Мелко измельчите немного очищенного болгарского перца и переложите к яичной массе.

Лук нарежьте небольшими кубиками, переложите к обжаренному картофелю и пожарьте еще 3 минуты.

Затем эти обжаренные ингредиенты переложите в яичную массу, аккуратно перемешайте и оставьте на 10 минут.

По прошествии этого времени омлетную с картофелем смесь переложите на разогретую с растительным маслом сковороду и потомите на небольшом огне под крышкой еще 8 минут, чтобы яичная масса схватилась и сверху.

С помощью плоской тарелки аккуратно переверните омлет на другой бок и пожарьте еще 3 минуты.

Приготовленный испанский омлет разрежьте пополам, переложите на блюдо, дополните зеленью и подайте к столу горячим. Приятного аппетита!

Оценить испанский омлет

Быстрый фильтр

Омлет

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Испанский омлет

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить испанский омлет

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке