Хрустящие баклажаны в духовке

Name: Хрустящие баклажаны в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Хрустящие баклажаны в духовке получаются невероятно вкусными, аппетитными и привлекательными. Такая закуска с хрустящей золотистой корочкой будет актуальна как для домашнего, так и для праздничного стола. Обязательно попробуйте приготовить по нашему пошаговому рецепту!

356

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

146 ккал

Белки

5,5 гр.

Жиры

10,1 гр.

Углеводы

8,0 гр.

Вода

68,2 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

335.7 мкг

900 мкг

5.5

9.3

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

8.3

14.3

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

9.3

15.9

Витамин В4

185.9 мг

500 мг

5.4

9.3

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

7.1

12.2

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

8.7

14.8

Витамин В9

192.2 мкг

400 мкг

Витамин В12

1.4 мкг

3 мкг

6.9

11.9

Витамин С

26.7 мкг

90 мкг

4.3

7.4

Витамин D

1.8 мкг

10 мкг

2.7

4.5

Витамин E

6.2 мг

15 мг

6.1

10.4

Биотин

11.6 мг

50 мг

3.4

5.8

Витамин К

87.5 мкг

120 мкг

10.7

18.2

Витамин РР

14.3 мг

20 мг

10.4

17.8

Калий

1637 мг

2500 мг

9.6

16.4

Кальций

950.4 мг

1000 мг

13.9

23.8

Кремний

133.4 мг

30 мг

65.1

111.2

Магний

137.3 мг

400 мг

8.6

Натрий

1211.3 мг

1300 мг

13.6

23.3

Сера

415.5 мг

500 мг

12.2

20.8

Фосфор

791.8 мг

800 мг

14.5

24.7

Хлор

303.2 мг

2300 мг

1.9

3.3

Алюминий

3749 мкг

30 мкг

1829.1

3124.2

Железо

8.9 мг

18 мг

7.2

12.3

Йод

20.6 мкг

150 мкг

3.4

Кобальт

10.5 мкг

10 мкг

15.3

26.2

Литий

312.8 мкг

70 мкг

65.4

111.7

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

13.6

23.2

Медь

982.8 мкг

1000 мкг

14.4

24.6

Никель

1.8 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

119.6 мкг

200 мкг

8.8

Селен

30.6 мкг

55 мкг

8.1

13.9

Фтор

94.7 мкг

4000 мкг

0.3

0.6

Хром

5.4 мкг

50 мкг

1.6

2.7

Цинк

5.7 мг

12 мг

Бор

460 мкг

1200 мкг

5.6

9.6

Ванадий

7.8 мкг

20 мкг

5.7

9.8

Молибден

49.3 мкг

70 мкг

10.3

17.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем все необходимые ингредиенты из нашего списка и выкладываем их на рабочий стол.

Промываем баклажаны под водой и очищаем их от кожуры.

Далее баклажаны разделываем на брусочки.

В глубокую миску отправляем измельченный чеснок и поливаем его оливковым маслом, перемешиваем.

Брусочки баклажанов посыпаем солью и молотым перцем.

Каждый брусочек обмазываем смесью из оливкового масла и чеснока. Оставляем на 10 минут.

В это время натираем сыр на мелкой терке.

Соединяем его с панировочными сухарями и сушеным базиликом.

Хорошенько вымешиваем нашу сырную панировку.

Далее каждый брусочек баклажана погружаем во взбитое яйцо и обваливаем в панировке.

Выкладываем угощение на противень с пергаментом и отправляем в разогретую до 200° духовку на 20 минут.

Хрустящие баклажаны в духовке готовы. Угощайтесь!

Оценить хрустящие баклажаны в духовке

Быстрый фильтр

Баклажаны с помидорами, сыром и чесноком в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Хрустящие баклажаны в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить хрустящие баклажаны в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке