Хрустящее тесто для чебуреков на минералке

Name: Хрустящее тесто для чебуреков на минералке
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Чебуреки – вкусная и аппетитная закуска, которую можно подать на обед или же взять с собой. Чтобы закуска получилась по настоящему сытной и питательной, попробуйте приготовить тесто на минералке. Такое тесто получается более воздушным, хрустящим и ароматным. Настоящее лакомство!

Хрустящее тесто для чебуреков на минералке

3823

Кухня

Кавказская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

336 ккал

Белки

10,2 гр.

Жиры

4,9 гр.

Углеводы

61,2 гр.

Вода

18,6 гр.

Волокна

3,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

147.2 мкг

900 мкг

2.4

4.1

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

11.1

18.8

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

4.6

7.8

Витамин В4

450.2 мг

500 мг

13.3

22.5

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

7.4

12.6

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

8.9

15.1

Витамин В9

168.4 мкг

400 мкг

6.2

10.5

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.4

2.4

Витамин С

0.1 мкг

90 мкг

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.8

Витамин E

18.1 мг

15 мг

17.9

30.2

Биотин

23.1 мг

50 мг

6.8

11.6

Витамин К

3.2 мкг

120 мкг

0.4

0.7

Витамин РР

19.4 мг

20 мг

14.3

24.2

Калий

908.2 мг

2500 мг

5.4

9.1

Кальций

162 мг

1000 мг

2.4

4.1

Кремний

24 мг

30 мг

11.8

Магний

135.3 мг

400 мг

8.5

Натрий

103.4 мг

1300 мг

1.2

Сера

516.8 мг

500 мг

15.3

25.8

Фосфор

622 мг

800 мг

11.5

19.4

Хлор

205.8 мг

2300 мг

1.3

2.2

Алюминий

30 мкг

Железо

9.2 мг

18 мг

7.5

12.7

Йод

20 мкг

150 мкг

3.3

Кобальт

15.1 мкг

10 мкг

22.3

37.8

Литий

70 мкг

Марганец

3.4 мкг

2 мкг

25.4

42.9

Медь

645.7 мкг

1000 мкг

9.6

16.1

Никель

13.2 мкг

200 мкг

1.7

Рубидий

200 мкг

Селен

52.9 мкг

55 мкг

14.2

Фтор

162.3 мкг

4000 мкг

0.6

Хром

15.4 мкг

50 мкг

4.6

7.7

Цинк

4.8 мг

12 мг

5.9

Бор

222 мкг

1200 мкг

2.7

4.6

Ванадий

540 мкг

20 мкг

399.4

675

Молибден

78.3 мкг

70 мкг

16.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить хрустящее тесто для чебуреков на минералке? Муку просеиваем через ситечко, чтоб избавить ее от крупных комочков и обогатить кислородом. Так тесто получится более воздушным.

Теперь в глубокой миске соединяем минеральную воду, яйцо и растительное масло. Постепенно начинаем добавлять муку и, постоянно помешивая, формируем тесто.

Когда масса будут уже достаточно густой, выкладываем ее на стол и продолжаем вымешивать тесто руками около 10 мин. За это время мы получим эластичную густую массу.

Оставляем тесто под пленкой на 10-15 мин., чтобы оно лучше пропиталось и склеилось.

Теперь тесто готово и можно приступать к начинке для чебуреков! Приятного аппетита!

Оценить хрустящее тесто для чебуреков на минералке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Хрустящее тесто для чебуреков на минералке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить хрустящее тесто для чебуреков на минералке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке