Главная
➠ Вторые блюда
➠ Гуляш
➠ Гуляш из свиного сердца

Гуляш из свиного сердца

Name: Гуляш из свиного сердца
Prep time: 150 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H50M
Yield: 6
Cuisine: Венгерская

10714

76 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0)

Приготовьте гуляш из свиного сердца для семейного обеда. Всем знакомое и привычное блюдо легко сделать оригинальным и удивить домашних. Вас удивит нежный вкус и пряный аромат готового продукта.

Кухня Венгерская

Время готовки 150 мин.

Порции 6

Калорийность 153 ккал 1572 ккал 262 ккал

Белки 11,4 гр. 116,9 гр. 19,5 гр.

Жиры 10,6 гр. 108,6 гр. 18,1 гр.

Углеводы 4,8 гр. 49,1 гр. 8,2 гр.

Вода 70,6 гр. 725,3 гр. 120,9 гр.

Волокна 0,7 гр. 7,2 гр. 1,2 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1552.5 мкг	900 мкг	16.8	28.8
Витамин В1	2.9 мг	1.5 мг	19.1	32.7
Витамин В2	6.1 мг	1.8 мг	32.7	56.1
Витамин В4	15.3 мг	500 мг	0.3	0.5
Витамин В5	16.8 мг	5 мг	32.6	55.9
Витамин В6	3.4 мг	2 мг	16.6	28.4
Витамин В9	66.4 мкг	400 мкг	1.6	2.8
Витамин В12	28 мкг	3 мкг	90.8	155.6
Витамин С	52.9 мкг	90 мкг	5.7	9.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	39.6 мг	15 мг	25.7	44
Биотин	94.4 мг	50 мг	18.4	31.5
Витамин К	65.9 мкг	120 мкг	5.3	9.2
Витамин РР	61.7 мг	20 мг	30	51.4
Калий	2114.4 мг	2500 мг	8.2	14.1
Кальций	315.9 мг	1000 мг	3.1	5.3
Кремний	23.6 мг	30 мг	7.7	13.1
Магний	327.6 мг	400 мг	8	13.7
Натрий	2796.7 мг	1300 мг	20.9	35.9
Сера	1647.8 мг	500 мг	32.1	54.9
Фосфор	1264 мг	800 мг	15.4	26.3
Хлор	4609.9 мг	2300 мг	19.5	33.4
Алюминий	726.2 мкг	30 мкг	235.5	403.4
Железо	292.2 мг	18 мг	157.9	270.5
Йод	30.9 мкг	150 мкг	2	3.4
Кобальт	51.7 мкг	10 мкг	50.3	86.2
Литий	5.5 мкг	70 мкг	0.8	1.3
Марганец	2 мкг	2 мкг	9.6	16.5
Медь	2401.1 мкг	1000 мкг	23.4	40
Никель	7.7 мкг	200 мкг	0.4	0.6
Рубидий	592.1 мкг	200 мкг	28.8	49.3
Селен	1.8 мкг	55 мкг	0.3	0.6
Фтор	87.1 мкг	4000 мкг	0.2	0.4
Хром	5 мкг	50 мкг	1	1.7
Цинк	17.2 мг	12 мг	13.9	23.9
Бор	388.4 мкг	1200 мкг	3.1	5.4
Ванадий	71.8 мкг	20 мкг	34.9	59.8
Молибден	174 мкг	70 мкг	24.2	41.4

Процесс приготовления

Готовить гуляш из свиного сердца просто! Свиное сердце варим в подселенной воде в течение 2 часов. Только так продукт размягчится и получится вкусным и нежным.