Гуляш из свиного сердца

Name: Гуляш из свиного сердца
Prep time: 150 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H50M
Yield: 6
Cuisine: Венгерская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Приготовьте гуляш из свиного сердца для семейного обеда. Всем знакомое и привычное блюдо легко сделать оригинальным и удивить домашних. Вас удивит нежный вкус и пряный аромат готового продукта.

11215

Кухня

Венгерская

Время готовки

150 мин. PT150M

Порции

Калорийность

153 ккал

Белки

11,4 гр.

Жиры

10,7 гр.

Углеводы

4,6 гр.

Вода

71,3 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1551.2 мкг

900 мкг

16.9

28.7

Витамин В1

2.9 мг

1.5 мг

19.3

32.7

Витамин В2

6.1 мг

1.8 мг

33.1

Витамин В4

14.7 мг

500 мг

0.3

0.5

Витамин В5

16.7 мг

5 мг

32.9

55.7

Витамин В6

3.4 мг

2 мг

16.7

28.3

Витамин В9

65.6 мкг

400 мкг

1.6

2.7

Витамин В12

28 мкг

3 мкг

91.8

155.6

Витамин С

51.8 мкг

90 мкг

5.7

9.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

39.5 мг

15 мг

25.9

43.9

Биотин

94.4 мг

50 мг

18.6

31.5

Витамин К

57.7 мкг

120 мкг

4.7

Витамин РР

61.5 мг

20 мг

30.3

51.3

Калий

2047.4 мг

2500 мг

8.1

13.6

Кальций

271.7 мг

1000 мг

2.7

4.5

Кремний

23.6 мг

30 мг

7.7

13.1

Магний

317.8 мг

400 мг

7.8

13.2

Натрий

473.1 мг

1300 мг

3.6

6.1

Сера

1637 мг

500 мг

32.2

54.6

Фосфор

1251.6 мг

800 мг

15.4

26.1

Хлор

1028.5 мг

2300 мг

4.4

7.5

Алюминий

726.2 мкг

30 мкг

238

403.4

Железо

291.5 мг

18 мг

159.2

269.9

Йод

30.9 мкг

150 мкг

3.4

Кобальт

50.8 мкг

10 мкг

84.7

Литий

5.5 мкг

70 мкг

0.8

1.3

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

6.5

11.1

Медь

2318.3 мкг

1000 мкг

22.8

38.6

Никель

7.7 мкг

200 мкг

0.4

0.6

Рубидий

592.1 мкг

200 мкг

29.1

49.3

Селен

1.6 мкг

55 мкг

0.3

0.5

Фтор

85.2 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

5 мкг

50 мкг

1.7

Цинк

17.1 мг

12 мг

23.7

Бор

388.4 мкг

1200 мкг

3.2

5.4

Ванадий

71.8 мкг

20 мкг

35.3

59.8

Молибден

167.4 мкг

70 мкг

23.5

39.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить гуляш из свиного сердца просто! Свиное сердце варим в подселенной воде в течение 2 часов. Только так продукт размягчится и получится вкусным и нежным.