Гуляш из свинины с подливкой из томатной пасты и сметаны

Name: Гуляш из свинины с подливкой из томатной пасты и сметаны
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 4
Cuisine: Венгерская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Гуляш из свинины с подливкой из томатной пасты и сметаны - национальное венгерское блюдо, которое традиционно подавали вместо супа. Такое блюдо станет отличным обедом для всей семьи. Вкусное, аппетитное и очень сытное! Просто объедение!

9100

Кухня

Венгерская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

214 ккал

Белки

11,8 гр.

Жиры

16,4 гр.

Углеводы

4,9 гр.

Вода

61,7 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1680.1 мкг

900 мкг

16.6

46.7

Витамин В1

3 мг

1.5 мг

17.5

49.3

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

11.8

33.3

Витамин В4

504.3 мг

500 мг

8.9

25.2

Витамин В5

6.1 мг

5 мг

10.9

30.6

Витамин В6

5.6 мг

2 мг

70.4

Витамин В9

48.6 мкг

400 мкг

1.1

Витамин В12

3 мкг

25.4

Витамин С

54.1 мкг

90 мкг

5.3

Витамин D

18.4 мкг

10 мкг

16.3

Витамин E

22.3 мг

15 мг

13.2

37.2

Биотин

5.9 мг

50 мг

Витамин К

15.6 мкг

120 мкг

1.2

3.3

Витамин РР

41 мг

20 мг

18.2

51.3

Калий

3246.5 мг

2500 мг

11.5

32.5

Кальций

232.8 мг

1000 мг

2.1

5.8

Кремний

23.5 мг

30 мг

19.6

Магний

281.2 мг

400 мг

6.2

17.6

Натрий

682.7 мг

1300 мг

4.7

13.1

Сера

1370.5 мг

500 мг

24.3

68.5

Фосфор

1308.6 мг

800 мг

14.5

40.9

Хлор

282.9 мг

2300 мг

1.1

3.1

Алюминий

626.1 мкг

30 мкг

185.2

521.8

Железо

4.8 мг

18 мг

2.4

6.7

Йод

15 мкг

150 мкг

0.9

2.5

Кобальт

29.3 мкг

10 мкг

73.3

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.5

1.5

Марганец

8 мкг

2 мкг

35.4

99.7

Медь

1220 мкг

1000 мкг

10.8

30.5

Никель

7.8 мкг

200 мкг

0.3

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

21.8

61.6

Селен

22.1 мкг

55 мкг

3.6

Фтор

76 мкг

4000 мкг

0.2

0.5

Хром

4.7 мкг

50 мкг

0.8

2.3

Цинк

22.3 мг

12 мг

16.5

46.4

Бор

349.3 мкг

1200 мкг

2.6

7.3

Ванадий

91.8 мкг

20 мкг

40.7

114.8

Молибден

44.1 мкг

70 мкг

5.6

15.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке гуляша из свинины с подливкой из томатной пасты и сметаны. Свинину промываем и разрезаем кубиками довольно крупного размера, где-то 2*3 см.

Разогреваем сковороду, смазанную растительным маслом и обжариваем свинину в течении 10 мин., чтобы она слегка зарумянилась.

Морковку и луковицу очищаем.

Морковь режем кружками или полукружками, а лук небольшими квадратиками.

Добавляем овощи на сковороду и жарим еще 5 мин.

Теперь заливаем воду, вводим муку, томатную пасту, специи и соль. Когда вода закипит, можно уменьшить огонь. Тушим гуляш 40 мин. до готовности. За 10 мин. кладем в него сметану и размешиваем.

Приятного аппетита!

Оценить гуляш из свинины с подливкой из томатной пасты и сметаны

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гуляш из свинины с подливкой из томатной пасты и сметаны

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гуляш из свинины с подливкой из томатной пасты и сметаны

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке