Гуляш из говядины в духовке

Name: Гуляш из говядины в духовке
Prep time: 120 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D2H40M
Yield: 6
Cuisine: Венгерская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Гуляш из говядины в духовке имеет насыщенный и богатый вкус. Мясо получается очень мягким и просто тает во рту. Такое блюдо можно подавать в качестве основного на праздничный стол.

20880

185

Кухня

Венгерская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

208 ккал

Белки

15,2 гр.

Жиры

14,0 гр.

Углеводы

5,3 гр.

Вода

64,3 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

7.2 мкг

900 мкг

0.1

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

4.6

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

7.1

15.3

Витамин В4

751.3 мг

500 мг

11.6

Витамин В5

5.4 мг

5 мг

8.4

18.1

Витамин В6

4.2 мг

2 мг

16.1

34.8

Витамин В9

124.6 мкг

400 мкг

2.4

5.2

Витамин В12

26 мкг

3 мкг

66.9

144.4

Витамин С

20.5 мкг

90 мкг

1.8

3.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

14.3 мг

15 мг

7.4

15.9

Биотин

33.7 мг

50 мг

5.2

11.2

Витамин К

1.9 мкг

120 мкг

0.1

0.3

Витамин РР

85.2 мг

20 мг

32.9

Калий

3798.4 мг

2500 мг

11.7

25.3

Кальций

185.5 мг

1000 мг

1.4

3.1

Кремний

13 мг

30 мг

3.3

7.2

Магний

292.2 мг

400 мг

5.6

12.2

Натрий

661.1 мг

1300 мг

3.9

8.5

Сера

2483 мг

500 мг

38.3

82.8

Фосфор

2061.6 мг

800 мг

19.9

42.9

Хлор

657.3 мг

2300 мг

2.2

4.8

Алюминий

800 мкг

30 мкг

205.8

444.4

Железо

30.1 мг

18 мг

12.9

27.9

Йод

79.2 мкг

150 мкг

4.1

8.8

Кобальт

81.5 мкг

10 мкг

62.8

135.8

Литий

70 мкг

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

4.8

10.3

Медь

2069.6 мкг

1000 мкг

34.5

Никель

93.7 мкг

200 мкг

3.6

7.8

Рубидий

952 мкг

200 мкг

36.7

79.3

Селен

5.5 мкг

55 мкг

0.8

1.7

Фтор

708.5 мкг

4000 мкг

1.4

Хром

87.7 мкг

50 мкг

13.5

29.2

Цинк

34.6 мг

12 мг

22.3

48.1

Бор

427.8 мкг

1200 мкг

2.8

5.9

Ванадий

67.5 мкг

20 мкг

56.3

Молибден

125.7 мкг

70 мкг

13.9

29.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить гуляш из говядины в духовке, говядину помойте и нарежьте небольшими кубиками.

Форму для запекания смажьте подсолнечным маслом, выложите в нее мясо.

Лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами.

Добавьте его к мясу, посолите и приправьте по вкусу, перемешайте.

Духовку прогрейте до 200 градусов и поставьте в нее мясо на 15 минут. Затем достаньте мясо, перемешайте и поставьте назад в духовку еще на 10 минут.

В отдельной миске смешайте муку и томатную пасту.

Постепенно введите стакан воды и хорошо размешайте массу венчиком.

Полученным соусом залейте мясо. Убавьте температуры духовки до 180 градусов и запекайте гуляш 60-80 минут.

Готовый гуляш подавайте с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Оценить гуляш из говядины в духовке

185

Быстрый фильтр

Гуляш как в детском саду с подливкой Гуляш классический Гуляш из говядины классический Гуляш как в столовой с подливкой Гуляш из говядины с подливкой Гуляш без томатной пасты Гуляш с подливкой Венгерский гуляш из говядины Гуляш из говядины Гуляш из говядины как в столовой Гуляш из говядины как в детском саду Гуляш Гуляш из говядины, чтобы мясо было мягким и сочным

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гуляш из говядины в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гуляш из говядины в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке