Гуляш из говядины с луком и морковью

Name: Гуляш из говядины с луком и морковью
Prep time: 120 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D2H40M
Yield: 6
Cuisine: Венгерская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Гуляш из говядины с луком и морковью – легко! Мясо в гуляше получается невероятно нежным. А его густая подливка отлично сочетается с картофельным пюре, рисом, гречкой и макаронами.

13440

Кухня

Венгерская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

153 ккал

Белки

12,4 гр.

Жиры

10,5 гр.

Углеводы

2,4 гр.

Вода

75,4 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1876.5 мкг

900 мкг

12.7

34.8

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

3.4

9.4

Витамин В2

2.5 мг

1.8 мг

8.4

23.1

Витамин В4

729.3 мг

500 мг

8.9

24.3

Витамин В5

5.7 мг

5 мг

Витамин В6

4.3 мг

2 мг

13.2

36.1

Витамин В9

121.7 мкг

400 мкг

1.9

5.1

Витамин В12

26 мкг

3 мкг

52.8

144.4

Витамин С

33.2 мкг

90 мкг

2.2

6.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.2 мг

15 мг

2.9

Биотин

33.6 мг

50 мг

4.1

11.2

Витамин К

22 мкг

120 мкг

1.1

3.1

Витамин РР

93.1 мг

20 мг

28.4

77.6

Калий

4415.5 мг

2500 мг

10.8

29.4

Кальций

204.6 мг

1000 мг

1.2

3.4

Кремний

23.5 мг

30 мг

4.8

13.1

Магний

322.1 мг

400 мг

4.9

13.4

Натрий

746.8 мг

1300 мг

3.5

9.6

Сера

2404.2 мг

500 мг

29.3

80.1

Фосфор

2261.7 мг

800 мг

17.2

47.1

Хлор

737.7 мг

2300 мг

5.3

Алюминий

648.5 мкг

30 мкг

131.8

360.3

Железо

33.6 мг

18 мг

11.4

31.1

Йод

89.5 мкг

150 мкг

3.6

9.9

Кобальт

84.9 мкг

10 мкг

51.7

141.4

Литий

4.4 мкг

70 мкг

0.4

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

5.3

14.4

Медь

2220.8 мкг

1000 мкг

13.5

Никель

94 мкг

200 мкг

2.9

7.8

Рубидий

506.9 мкг

200 мкг

15.4

42.2

Селен

3.3 мкг

55 мкг

0.4

Фтор

709.5 мкг

4000 мкг

1.1

Хром

86.8 мкг

50 мкг

10.6

28.9

Цинк

34.3 мг

12 мг

17.4

47.6

Бор

361.7 мкг

1200 мкг

1.8

Ванадий

95 мкг

20 мкг

79.2

Молибден

142.9 мкг

70 мкг

12.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт приготовления гуляша из говядины с луком и морковью вкусен! Говядину помойте, промокните бумажными полотенцами и нарежьте небольшими кубиками. В казан влейте подсолнечное масло и нагрейте его. Выложите мясо и жарьте его под закрытой крышкой на среднем огне 30 минут.