Грузинское аджапсандали на сковороде

Name: Грузинское аджапсандали на сковороде
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 5
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Грузинское аджапсандали на сковороде – это рецепт, который покорит вас своим неповторимым вкусом. Ароматное сочетание сладких перцев, помидоров, лука и чеснока создает неповторимую грузинскую атмосферу на вашей кухне. Просто нарежьте овощи, обжарьте их на сковороде с маслом до готовности и подайте с тонкими ломтями хлеба. Грузинское аджапсандали на сковороде – это блюдо, которое прекрасно сочетается с мясом или рыбой, создавая настоящий фестиваль вкусов и ароматов. Угощайте своих близких этим блюдом, и они будут в восторге от вашего кулинарного таланта.

390

Кухня

Грузинская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

73 ккал

Белки

1,3 гр.

Жиры

4,4 гр.

Углеводы

7,1 гр.

Вода

83,6 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2561.7 мкг

900 мкг

15.1

56.9

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

3.6

13.4

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

3.1

11.7

Витамин В4

76 мг

500 мг

0.8

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

3.3

12.4

Витамин В6

2.9 мг

2 мг

7.7

Витамин В9

203.2 мкг

400 мкг

2.7

10.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

712.1 мкг

90 мкг

42.1

158.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

38.5 мг

15 мг

13.6

51.3

Биотин

1.8 мг

50 мг

0.2

0.7

Витамин К

149.4 мкг

120 мкг

6.6

24.9

Витамин РР

10.9 мг

20 мг

2.9

10.9

Калий

3511.4 мг

2500 мг

7.5

28.1

Кальций

289.8 мг

1000 мг

1.5

5.8

Кремний

292.2 мг

30 мг

51.8

194.8

Магний

249.9 мг

400 мг

3.3

12.5

Натрий

122.5 мг

1300 мг

0.5

1.9

Сера

220.9 мг

500 мг

2.3

8.8

Фосфор

476.2 мг

800 мг

3.2

11.9

Хлор

605 мг

2300 мг

1.4

5.3

Алюминий

6554.6 мкг

30 мкг

1161.5

4369.7

Железо

9 мг

18 мг

2.6

9.9

Йод

33.1 мкг

150 мкг

1.2

4.4

Кобальт

22.6 мкг

10 мкг

45.2

Литий

744.9 мкг

70 мкг

56.6

212.8

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

6.3

23.6

Медь

1547 мкг

1000 мкг

8.2

30.9

Никель

22.4 мкг

200 мкг

0.6

2.2

Рубидий

633.9 мкг

200 мкг

16.8

63.4

Селен

5 мкг

55 мкг

0.5

1.8

Фтор

226.2 мкг

4000 мкг

0.3

1.1

Хром

23.1 мкг

50 мкг

2.5

9.3

Цинк

4.7 мг

12 мг

2.1

7.9

Бор

1556 мкг

1200 мкг

6.9

25.9

Ванадий

93 мкг

20 мкг

24.7

Молибден

116 мкг

70 мкг

8.8

33.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Очищаем корнеплоды и клубни, промываем и обсушиваем все овощи.

Фиолетовый плод режем кольцами средней толщины.

Обжариваем на раскаленном растительном масле до румяности с двух сторон.

Перекладываем баклажаны на бумажные полотенца, а в сковородку забрасываем дольки картошки, готовим на медленном пламени под крышкой.

Солим, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения. Томим до мягкости.

Параллельно измельчаем морковь, лук и сладкий перец – тушим на минимальном огне 25-30 минут под крышкой.

По истечении указанного времени, добавляем ломтики томатов, перемешиваем и прогреваем еще 5 минут.

В зажарку аккуратно вмешиваем картофель, через несколько минут высыпаем в сковороду рубленый чеснок и зелень.

Дополняем состав баклажанами и любимыми специями, выключаем нагрев и даем немного постоять под крышкой перед подачей. Приятного аппетита!

Оценить грузинское аджапсандали на сковороде

Быстрый фильтр

Аджапсандали

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Грузинское аджапсандали на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить грузинское аджапсандали на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке