Грибная икра из замороженных опят
Грибная икра из замороженных опят получается не менее вкусной, чем та, что приготовлена из свежих. К тому же это неплохой способ переработать залежавшиеся в морозилке запасы опят. Чтобы икра дольше хранилась в нее можно добавить уксус, а еще один вариант – это просто ее заморозить.
731
34
0
Кухня
Мировая
Время готовки
40 мин. PT40M
Порции
1
Калорийность
130 ккал 852 ккал 852 ккал
Белки
1,8 гр. 12,1 гр. 12,1 гр.
Жиры
12,8 гр. 83,6 гр. 83,6 гр.
Углеводы
1,9 гр. 12,7 гр. 12,7 гр.
Вода
9,8 гр. 64,5 гр. 64,5 гр.
Волокна
0,3 гр. 2,3 гр. 2,3 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 655,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
16.9 мкг
900 мкг
0.3
1.9
Витамин В1
0.4 мг
1.5 мг
4.2
27.3
Витамин В2
2.2 мг
1.8 мг
19
124.2
Витамин В4
5 мг
500 мг
0.2
1
Витамин В5
0.1 мг
5 мг
0.2
1.5
Витамин В6
0.5 мг
2 мг
4
26.1
Витамин В9
14.7 мкг
400 мкг
0.6
3.7
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
62.8 мкг
90 мкг
10.6
69.7
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
35.9 мг
15 мг
36.5
239
Биотин
0.7 мг
50 мг
0.2
1.4
Витамин К
12.3 мкг
120 мкг
1.6
10.3
Витамин РР
51.9 мг
20 мг
39.6
259.4
Калий
684 мг
2500 мг
4.2
27.4
Кальций
127.3 мг
1000 мг
1.9
12.7
Кремний
3.8 мг
30 мг
1.9
12.5
Магний
237.5 мг
400 мг
9.1
59.4
Натрий
30.8 мг
1300 мг
0.4
2.4
Сера
48.8 мг
500 мг
1.5
9.8
Фосфор
270.1 мг
800 мг
5.2
33.8
Хлор
18.8 мг
2300 мг
0.1
0.8
Алюминий
300 мкг
30 мкг
152.7
1000
Железо
6.9 мг
18 мг
5.9
38.4
Йод
2.3 мкг
150 мкг
0.2
1.5
Кобальт
3.8 мкг
10 мкг
5.7
37.5
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.2 мкг
2 мкг
1.3
8.6
Медь
63.8 мкг
1000 мкг
1
6.4
Никель
2.3 мкг
200 мкг
0.2
1.1
Рубидий
357 мкг
200 мкг
27.3
178.5
Селен
0.4 мкг
55 мкг
0.1
0.7
Фтор
23.3 мкг
4000 мкг
0.1
0.6
Хром
1.5 мкг
50 мкг
0.5
3
Цинк
0.6 мг
12 мг
0.8
5.3
Бор
150 мкг
1200 мкг
1.9
12.5
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
0
70 мкг
0
0
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить грибная икра из замороженных опят
34
0
Комментарии (0)