Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Гратен из кабачков с сыром и помидорами в духовке

Гратен из кабачков с сыром и помидорами в духовке

Name: Гратен из кабачков с сыром и помидорами в духовке
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 200 гр.; Помидоры 250 гр.; Болгарский перец сладкий 450 гр.; Сметана 4 ст.л.; Зелень по вкусу; Сыр твердый 100 гр.; Соль по вкусу

53 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Гратен из кабачков с сыром и помидорами в духовке – это блюдо, которое буквально тает во рту, оставляя послевкусие невероятно вкусного сочетания овощей и сыра. Под слоем аппетитного сыра скрываются сочные кусочки кабачка и ароматные помидоры, которые создают идеальный баланс вкусов. Запеченные с оливковым маслом и специями, овощи приобретают неповторимый аромат, который наполняет всю кухню. Этот гратен не только удовлетворит ваш аппетит, но и обогатит ваш организм полезными витаминами и минералами.

Кухня Мировая

Время готовки 55 мин.

Порции 6

Калорийность 68 ккал 766 ккал 128 ккал

Белки 3,1 гр. 34,5 гр. 5,8 гр.

Жиры 4,4 гр. 49,2 гр. 8,2 гр.

Углеводы 4,2 гр. 46,7 гр. 7,8 гр.

Вода 85,0 гр. 954,4 гр. 159,1 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 9,7 гр. 1,6 гр.

Вероника Ильина (269 рец.)

Гратен из кабачков с сыром и помидорами в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 200 гр. Помидоры 250 гр. Болгарский перец сладкий 450 гр. Сметана 4 ст.л. Зелень по вкусу Сыр твердый 100 гр. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Снимаем кожуру с кабачка, режем плод кольцами.

Полукольцами нарезаем томаты и мякоть болгарского перца.

В форму, пригодную для запекания, укладываем ломтики так, как показано на фото.

Компоненты солим и смазываем смесью из сметаны и рубленой зелени, посыпаем тертым сыром.

Готовим в духовке в течение 40 минут при 180 градусах. К столу подаем в теплом виде. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 23.63%

Витамин В1 4.08%

Витамин В2 4.43%

Витамин В4 3.11%

Витамин В5 3.92%

Витамин В6 11.84%

Витамин В9 3.02%

Витамин В12 5.46%

Витамин С 121.02%

Витамин D 0.94%

Витамин E 2.58%

Биотин 1.14%

Витамин К 10.62%

Витамин РР 6.2%

Калий 7.43%

Кальций 9.79%

Кремний 51.65%

Магний 2.3%

Натрий 22.06%

Сера 6.08%

Фосфор 8.41%

Хлор 19.6%

Алюминий 149.73%

Железо 2.9%

Йод 1.1%

Кобальт 17.32%

Литий 56.45%

Марганец 5.41%

Медь 7.08%

Никель 1.14%

Рубидий 4.98%

Селен 2.69%

Фтор 0.18%

Хром 5.21%

Цинк 4.93%

Бор 4.13%

Ванадий 9.97%

Молибден 6.72%

Витамин A 265.38%

Витамин В1 45.77%

Витамин В2 49.79%

Витамин В4 34.91%

Витамин В5 44.05%

Витамин В6 132.92%

Витамин В9 33.96%

Витамин В12 61.35%

Витамин С 1359.09%

Витамин D 10.52%

Витамин E 28.95%

Биотин 12.82%

Витамин К 119.21%

Витамин РР 69.66%

Калий 83.42%

Кальций 109.96%

Кремний 580%

Магний 25.88%

Натрий 247.72%

Сера 68.31%

Фосфор 94.48%

Хлор 220.06%

Алюминий 1681.5%

Железо 32.54%

Йод 12.36%

Кобальт 194.5%

Литий 633.93%

Марганец 60.78%

Медь 79.5%

Никель 12.85%

Рубидий 55.95%

Селен 30.25%

Фтор 2.07%

Хром 58.5%

Цинк 55.31%

Бор 46.33%

Ванадий 112%

Молибден 75.43%

Витамин A 44.23%

Витамин В1 7.63%

Витамин В2 8.3%

Витамин В4 5.82%

Витамин В5 7.34%

Витамин В6 22.15%

Витамин В9 5.66%

Витамин В12 10.22%

Витамин С 226.52%

Витамин D 1.75%

Витамин E 4.83%

Биотин 2.14%

Витамин К 19.87%

Витамин РР 11.61%

Калий 13.9%

Кальций 18.33%

Кремний 96.67%

Магний 4.31%

Натрий 41.29%

Сера 11.39%

Фосфор 15.75%

Хлор 36.68%

Алюминий 280.25%

Железо 5.42%

Йод 2.06%

Кобальт 32.42%

Литий 105.65%

Марганец 10.13%

Медь 13.25%

Никель 2.14%

Рубидий 9.33%

Селен 5.04%

Фтор 0.35%

Хром 9.75%

Цинк 9.22%

Бор 7.72%

Ванадий 18.67%

Молибден 12.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2388.4 мкг	900 мкг	23.6	44.2
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	4.1	7.6
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	4.4	8.3
Витамин В4	174.6 мг	500 мг	3.1	5.8
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	3.9	7.3
Витамин В6	2.7 мг	2 мг	11.8	22.2
Витамин В9	135.8 мкг	400 мкг	3	5.7
Витамин В12	1.8 мкг	3 мкг	5.5	10.2
Витамин С	1223.2 мкг	90 мкг	121	226.5
Витамин D	1.1 мкг	10 мкг	0.9	1.8
Витамин E	4.3 мг	15 мг	2.6	4.8
Биотин	6.4 мг	50 мг	1.1	2.1
Витамин К	143.1 мкг	120 мкг	10.6	19.9
Витамин РР	13.9 мг	20 мг	6.2	11.6
Калий	2085.4 мг	2500 мг	7.4	13.9
Кальций	1099.6 мг	1000 мг	9.8	18.3
Кремний	174 мг	30 мг	51.6	96.7
Магний	103.5 мг	400 мг	2.3	4.3
Натрий	3220.3 мг	1300 мг	22.1	41.3
Сера	341.6 мг	500 мг	6.1	11.4
Фосфор	755.9 мг	800 мг	8.4	15.7
Хлор	5061.3 мг	2300 мг	19.6	36.7
Алюминий	504.5 мкг	30 мкг	149.7	280.3
Железо	5.9 мг	18 мг	2.9	5.4
Йод	18.5 мкг	150 мкг	1.1	2.1
Кобальт	19.5 мкг	10 мкг	17.3	32.4
Литий	443.8 мкг	70 мкг	56.4	105.7
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	5.4	10.1
Медь	795 мкг	1000 мкг	7.1	13.3
Никель	25.7 мкг	200 мкг	1.1	2.1
Рубидий	111.9 мкг	200 мкг	5	9.3
Селен	16.6 мкг	55 мкг	2.7	5
Фтор	82.9 мкг	4000 мкг	0.2	0.3
Хром	29.3 мкг	50 мкг	5.2	9.8
Цинк	6.6 мг	12 мг	4.9	9.2
Бор	555.9 мкг	1200 мкг	4.1	7.7
Ванадий	22.4 мкг	20 мкг	10	18.7
Молибден	52.8 мкг	70 мкг	6.7	12.6