Гороховый суп-пюре с курицей

Name: Гороховый суп-пюре с курицей
Prep time: 105 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Сегодня предлагаю воспользоваться шикарным рецептом и приготовить необычайно нежный по консистенции гороховый суп-пюре с курицей. Суп получается ароматный, с однородной сливочной текстурой. Замечательный вариант для вкусного семейного обеда.

6830

Кухня

Русская

Время готовки

105 мин. PT105M

Порции

Калорийность

123 ккал

Белки

3,7 гр.

Жиры

8,4 гр.

Углеводы

7,9 гр.

Вода

77,2 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3308.9 мкг

900 мкг

18.8

91.9

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

6.2

30.4

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

4.6

22.3

Витамин В4

345.4 мг

500 мг

3.5

17.3

Витамин В5

4.8 мг

5 мг

4.9

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

4.2

20.4

Витамин В9

231.8 мкг

400 мкг

14.5

Витамин В12

0.8 мкг

3 мкг

1.4

6.6

Витамин С

10.2 мкг

90 мкг

0.6

2.8

Витамин D

1.7 мкг

10 мкг

0.9

4.3

Витамин E

37.9 мг

15 мг

12.9

63.2

Биотин

33.6 мг

50 мг

3.4

16.8

Витамин К

30.7 мкг

120 мкг

1.3

6.4

Витамин РР

24.2 мг

20 мг

6.2

30.3

Калий

2171.7 мг

2500 мг

4.4

21.7

Кальций

1312.8 мг

1000 мг

6.7

32.8

Кремний

118 мг

30 мг

20.1

98.3

Магний

371.4 мг

400 мг

4.7

23.2

Натрий

1842.7 мг

1300 мг

7.2

35.4

Сера

737.4 мг

500 мг

7.5

36.9

Фосфор

1585.6 мг

800 мг

10.1

49.6

Хлор

2415.2 мг

2300 мг

5.4

26.3

Алюминий

1632.2 мкг

30 мкг

277.6

1360.2

Железо

16.1 мг

18 мг

4.6

22.4

Йод

16.1 мкг

150 мкг

0.5

2.7

Кобальт

25.9 мкг

10 мкг

13.2

64.8

Литий

8.4 мкг

70 мкг

0.6

Марганец

2.7 мкг

2 мкг

6.9

Медь

1155 мкг

1000 мкг

5.9

28.9

Никель

255 мкг

200 мкг

6.5

31.9

Рубидий

32.9 мкг

200 мкг

0.8

4.1

Селен

35.2 мкг

55 мкг

3.3

Фтор

1237 мкг

4000 мкг

1.6

7.7

Хром

21.2 мкг

50 мкг

2.2

10.6

Цинк

10.4 мг

12 мг

4.4

21.7

Бор

950 мкг

1200 мкг

19.8

Ванадий

288.6 мкг

20 мкг

73.6

360.8

Молибден

133.2 мкг

70 мкг

9.7

47.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить гороховый суп-пюре с курицей, горох хорошенько промойте, а затем залейте водой и оставьте замачиваться на некоторое время. Затем слейте через сито или дуршлаг. Горох выложите в кастрюлю, залейте водой, поставьте на средний огонь и доведите до кипения, после чего уменьшите огонь и варите под крышкой около 1 часа.

Картофель и морковь тщательно вымойте и очистите от кожуры, воспользовавшись овощечисткой. Картофель нарежьте кубиком. Морковь натрите на крупной терке. Овощи выложите в кастрюлю и варите до готовности.

Плавленый сыр типа «Орбита» или «Дружба» нарежьте кубиком и отправьте в кастрюлю с супом.

Куриное филе промойте, а затем обсушите бумажными полотенцами, нарежьте небольшими кусочками.

Сковороду хорошенько разогрейте на среднем огне. Налейте немного растительного масла. Выложите куриное мясо и обжарьте со всех сторон до равномерной аппетитной корочки. Посолите и добавьте специи по вкусу.

Белый хлеб нарежьте кубиком и подсушите на сухой сковороде или в духовке.

Посолите суп и добавьте сливочное масло. Доведите до кипения и снимите с огня.

Воспользовавшись погружным блендером, доведите гороховый суп до однородной гладкой консистенции.

Аппетитный гороховый суп-пюре, приготовленный с курицей, разлейте по тарелкам, сверху выложите обжаренное куриное филе и хрустящие сухарики. Подавайте ароматное первое блюдо на обеденный стол.

Приятного аппетита!

Оценить гороховый суп-пюре с курицей

Быстрый фильтр

Крем-суп Гороховый суп, чтобы горох разварился Гороховое пюре Гороховое пюре с мясом Гороховое пюре на воде Суп-пюре Куриный суп Гороховый суп с курицей Гороховый суп с картошкой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гороховый суп-пюре с курицей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гороховый суп-пюре с курицей

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке