Гороховое пюре с луком и морковью

Name: Гороховое пюре с луком и морковью
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Любители вкусно и полезно поесть, точно оценят этот рецепт. Нежное гороховое пюре с луком и морковью можно подать не только как гарнир, но и использовать в начинке для домашних пирогов.

7643

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

114 ккал

Белки

6,9 гр.

Жиры

1,3 гр.

Углеводы

12,9 гр.

Вода

68,4 гр.

Волокна

7,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1416.3 мкг

900 мкг

19.6

39.3

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

14.6

29.2

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

4.4

8.8

Витамин В4

373.1 мг

500 мг

9.3

18.7

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

6.2

12.5

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

3.4

6.7

Витамин В9

49.9 мкг

400 мкг

1.6

3.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

17.6 мкг

90 мкг

2.4

4.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.2 мг

15 мг

Биотин

1.3 мг

50 мг

0.3

0.7

Витамин К

46.3 мкг

120 мкг

4.8

9.6

Витамин РР

9.6 мг

20 мг

Калий

2279 мг

2500 мг

11.4

22.8

Кальций

174.7 мг

1000 мг

2.2

4.4

Кремний

22.5 мг

30 мг

9.4

18.8

Магний

191.1 мг

400 мг

11.9

Натрий

33.8 мг

1300 мг

0.3

0.7

Сера

605 мг

500 мг

15.1

30.2

Фосфор

864.7 мг

800 мг

13.5

Хлор

74.7 мг

2300 мг

0.4

0.8

Алюминий

626.1 мкг

30 мкг

260.5

521.8

Железо

12.2 мг

18 мг

8.5

16.9

Йод

6.5 мкг

150 мкг

0.5

1.1

Кобальт

6.4 мкг

10 мкг

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.7

1.5

Марганец

3.1 мкг

2 мкг

19.4

38.9

Медь

2004.1 мкг

1000 мкг

50.1

Никель

7.2 мкг

200 мкг

0.4

0.9

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

30.7

61.6

Селен

25.2 мкг

55 мкг

5.7

11.4

Фтор

469.5 мкг

4000 мкг

1.5

2.9

Хром

4.1 мкг

50 мкг

2.1

Цинк

9.2 мг

12 мг

9.5

19.1

Бор

340 мкг

1200 мкг

3.5

7.1

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

43.3

86.6

Молибден

20.4 мкг

70 мкг

3.6

7.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить гороховое пюре с луком и морковью? Горох тщательно промойте под проточной водой. Затем оставьте его в воде набухать, лучше это сделать с вечера, чтобы на следующий день приступать к приготовлению пюре.

Как следует вымоченный горох переложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте вариться. Когда вода закипит, снимите ложкой пену и прикройте кастрюлю крышкой.

Варите горох до готовности, при необходимости долейте воду. В конце посолите по вкусу. С помощью блендера сделайте пюре.

Лук и морковь очистите и измельчите. Обжарьте овощи на растительном масле до готовности. Затем зажарку переложите в гороховое пюре.

При желании можно еще раз измельчить пюре блендером, чтобы оно было полностью однородным. Подавайте блюдо в горячем виде с зеленью.

Приятного аппетита!

Оценить гороховое пюре с луком и морковью

Быстрый фильтр

Гороховое пюре на воде Гороховая каша в кастрюле Гороховая каша с луком Гороховая каша на воде Гороховое пюре Гороховое пюре в кастрюле Гороховая каша-пюре Гороховая каша Каши

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гороховое пюре с луком и морковью

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гороховое пюре с луком и морковью

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке